סירי נירוסטה

סוגים שונים של סירים נירוסטה הם פופולריים מאוד בקרב רוסי hostesses. מוצרים כאלה יש הרבה תכונות חיוביות והם בין המעשיים ביותר לשימוש.

מגוון כלי מטבח משתנה כל הזמן מחדש עם כל המוצרים החדשים עשויים מחומרים שונים. הסירים איכות עשוי נירוסטה להישאר פופולריים במשך שנים רבות. מוצרים אלה יש תכונות חיוביות רבות כי hostesses רבים מעריכים.

כלי מטבח פלדה יש ​​גם תכונות חיוביות ושליליות. ראשית, שקול את סיר נירוסטה טוב.

• היתרון העיקרי של מוצרים כאלה הוא האינרטיביות שלהם. נירוסטה אינו נכנס לתוך כל סוג של תגובה עם מזון. על מנות כאלה אין צורך ליישם ציפוי מגן מיוחד.
• סגסוגת מתחמם בזמן הקצר ביותר האפשרי, כך עקרות הבית לא צריך לחכות זמן רב, כאשר מילוי מנות לרתיחה. זה לוקח מינימום של זמן.
• נירוסטה מפורסם לא corroding. במגע עם מים, חומר זה אינו חלודה ואינו מאבד את המאפיינים שלו, כך שאתה יכול לבשל מאכלים כאלה ללא חשש שזה בקרוב להיכשל ולא יהיה מתאים לשימוש.
• סירי נירוסטה עמידים לחומצות שונות. הרכב של מזון פלדה "לא מפחדת" בסביבה חומצית אלקליין. מאכלים כאלה יכולים לשמש להכנת קומפוטים שונים, מיצים או חמוצים. כאן אתה לא יכול לדאוג מה יקרה חמצון.
• מחבתות פלדה שונים בתכונות טובות למדי של התנגדות ללבוש. קשה להשאיר נזק מכני על מוצרים כאלה. מנות כאלה לא מפחדים שריטות או צ 'יפס. נירוסטה לא מתחמם כמו ברזל יצוק.
• בשל הפלסטיות האופיינית של נירוסטה, ניתן לייצר מנות של צורות שונות. זה יכול להיות גם תקן ומתקדם, מודל מעודכן.
• מגוון של מוצרים כאלה היום הוא בולט מגוון. אתה יכול לבחור באיכות גבוהה כלי פלדה עבור כל טעם, צבע, ארנק דרישות הצרכן.
• נירוסטה סירים ניתן להשתמש על סוגים שונים של צלחות. זה יכול להיות גז, חשמלי, אינדוקציה וסוגים אחרים של מכשירי חשמל ביתיים. עם מנות פלדה, אתה יכול לחסוך הרבה על חשמל או גז, מאז התנורים יכול להיות כבוי כמה דקות לפני הבישול הושלמה. קיבולת במשך זמן מה ישמור על טמפרטורה גבוהה ואת המוצרים בו לא מגניב מיד.
• קל ופשוט להשגיח על נירוסטה. חומר זה ניתן לנקות עם מברשות קשות ספוגים. שריטות על זה לא יישאר.
• בדרך כלל האוכל במכלים כאלה לא לשרוף, כי זה מספק תחתית הדוקה. בסירים רבים ממותגים יש שכבת לא מקל.
• במיכלים כאלה אתה יכול לבשל מאכלים שונים. אין מסגרת לשימוש במוצרים מסוימים.
• נירוסטה היא חומר עמיד ללבוש ללבוש, כך מחבתות ממנו מתקבלים.
• לעתים קרובות כאלה סירים לבוא להשלים עם מכסים עשויים זכוכית מיוחדת עמידים בחום. בשל פרט זה, המארחת יש את ההזדמנות לבצע את הכנת המנה מבלי להרים את המכסה.

היתרונות של מחבתות כאלה הם רבים. לכן היום הם כל כך פופולריים. אבל יש מוצרי פלדה וחסרונות.

• מוצרים אלה מאופיינים ברמה נמוכה של קיבולת חום. סגסוגות נירוסטה הם בדרך כלל לא מסוגל חימום לטמפרטורות העולה על 100 מעלות. זוהי איכות טובה, שכן תהליך הבישול מתבצע בתנאים של תנאי טמפרטורה עדינה. אבל, מצד שני, מחבתות כאלה אינם מתאימים לשימוש בתנור או במצב של languor (למעט מודלים מיוחדים ממותגים המיועדים לשימוש כזה).
• מבחין מאכלים כאלה חימום אחיד. בעיה זו, כמו זו שתוארה לעיל, כבר הוחלט מזמן - מותר להשתמש בחום מיוחד בחום ההפצה והקירות.
• סירים פלדה הם קירור מהיר. נירוסטה לוקח טמפרטורת הסביבה בהודעה קצרה. התוכן של כלי כזה גם בהכרח להתחיל להתקרר. זה קורה מהר יותר מאשר אלומיניום או ברזל יצוק מחבתות.
• בסיר פלדה, לעתים רחוקות ניתן לבשל מזון (במיוחד לטגן) ללא כמויות גדולות של שומן. מוצרים ידבקו לתחתית הקירות אם אין מספיק נוזלים. שריפת מזון אפשרי. אם אתם מחפשים מחבת אידיאלי לטיגון, תצטרך לחפש מוצרי פלדה מיוחדים.
• תנודות בטמפרטורות פתאומיות עלול לגרום נזק לסיר נירוסטה. לא מומלץ להעביר את הכלים המחוממים למקרר באופן מיידי. סיר קר לא צריך לשים מיד על האש.
• לעתים קרובות, לאחר התחממות יתר על חום גבוה, הקירות או תחתית של נירוסטה סירים מכוסים כתמים צהובים או כהים, אשר קשה להיפטר.

מחבתות מודרניות עשויות מחומר עמיד ללבוש כזה, כמו נירוסטה, הן אידיאליות לכיבוי מנות שונות. אם אתם מתכוונים לכבות את הירקות במיכל כזה, מומלץ להניח את האוכל במנות הקרות עדיין. במהלך הבישול, עדיף לא להרים את המכסה כך שהנוזל אינו מתאדה.

בסירים באיכות גבוהה נירוסטה, אתה יכול לבשל מרקים, מרק או בורשט. מוצרים אלה לא רק להיות מעשי בשימוש. הם יכולים לאחסן את צלחת סיים לסדר אותו על המדף של המקרר (לאחר המחבת מתקרר עד הסוף, אחרת אתה יכול לפגוע קשות את הכלים ואת המקרר).

מוצרים אלה אינם מתאימים כראוי לטיגון.. אתה יכול לעשות צלחת ללא שמן או שמן במיכל כזה, אבל זה יכול לשרוף, משאיר עקבות מאחורי. בסירים פלדה, מזון יהיה צלוי יותר.

בחירת סיר נירוסטה מתאים, אשר יהיה שימושי במטבח, אתה צריך לשים לב לא רק העיצוב שלה, אלא גם את הממדים.

מומלץ לרכוש מודלים כאלה של מחבתות פלדה שיש להם פרמטרים מסוימים של עובי הקיר. חלקים אלה של טנקים נירוסטה צריך להשתנות בין 0.5 ל 1.2 ס"מ.

פונקציונלי ושימושי במטבח יהיה סירי פלדה, נפח אשר 2-2.5 או 3 ליטר. עוצמת הקול והממדים הכוללים של המחבת שנבחרה אמורים להיות תלויים במספר האנשים במשפחה, ממדי הצלחת שעליה מבושל המזון.

אתה צריך להחליט מראש על כמה גבוה מחבת הפלדה שאתה צריך. על מכירה אתה יכול למצוא מוצרים עם גובה של 13, 14, 15 ס"מ.יש גם אפשרויות גדולות יותר.לדוגמה, מחבתות גדולות, בהיקף של 10 או 15 ליטר, יכול להיות שונה בגובה של 26 או 30 ס"מ פרמטר זה תלוי ביכולת של המוצר.

מגוון של איכות גבוהה נירוסטה הסירים היום הוא מגוון מדהים. ישנם מותגים ידועים רבים על השוק מציע סירים של גדלים שונים ועיצובים לבחירה. בואו להכיר מקרוב עם כמה חברות המייצרות כלי מטבח פופולריים מבוקשים.

מוצרים Katun פופולריים ברוסיה. חברה זו מציעה את הבחירה של הצרכנים הרבה מאכלים שונים עשויים נירוסטה באיכות גבוהה. זה לא רק מחבתות בגדלים שונים נפח, אלא גם קערות פלדה, קבוצות שלמים של מנות, מצקות ועוד.

הצרכנים מעדיפים בעיקר ביקורות חיוביות על מוצרי המותג. אנשים רבים נמשכים פלדה מחבתות Katun על ידי העובדה כי הם לא יקרים מאוד נמצאים קמעונאית שקעים רבים.

ברוסיה, ציוד זר מייצר כלי פלדה באיכות גבוהה של המותג "גורמה". כלי זה ייצור יש תחתית capsular וליטוש מעולה. במחבת "גורמה" מספק חימום מהיר ואפקט טוב שאינו מקל. בשל תכונות אלה במוצרים, אתה יכול לטגן את המוצרים ללא חשש כי הם יוכלו לשרוף ולהשאיר צילינדר על הקירות והתחתון.

המכסים של "גורמה" מחבתות מצוידים מכסים של זכוכית עמידים בחום. הקיבולת מותרת לפעול בתנאי התנור. ידיות עשויים פלסטיק באיכות גבוהה, עמיד לתנאי טמפרטורה גבוהה.

יצרן ידוע מציע ללקוחות מבחר אופנתי של סירים פלדה. מודלים מוצעים עבור חובבים ואנשי מקצוע אמיתיים. בתוך מבחר יש גדול במחבת נפח באיכות גבוהה עם תחתית הקפסולה המורכבת של כמה שכבות.

מוצרי Tefal יש תוספת מוצלחת - ידיות סיליקון. הם לא רק נוח להשתמש בעת הבישול. הם אינם מתחממים בגלל טמפרטורות גבוהות. בטעות לקבל שרפו על עטים כאלה לא יעבוד. כמה מחבתות יש ציפוי שאינו מקל.

כלי בישול של זה היצרן הגרמני העיקרי שייך בכיתה פרמיה. סירי פלדה פיסלר הם יקרים אבל העלות שלהם מובנת - המוצרים נבדלים על ידי איכות ללא דופי, מעשיות ועיצוב אטרקטיבי מתחשב, על אשר יצרנים רבים לא חושבים בכלל.

יש לשים לב לסדרה המיוחדת הפופולרית של סירים מפלדה גרמנית.

• סוליה. הסדרה מיוצגת על ידי סירים עם סולם מדידה, מסננת מובנית, אשר אגב בעת בישול פסטה. המכסה מחובר לצלחת זו בחוזקה ובתקיפות ככל האפשר, בשל אשר הנוזל אינו זורם אל פני השטח של הצלחת בעת בישול מזון.
• אוסף פרו מקורי. הסירים הכלולים בקו זה מיועדים לשפים מקצועיים.
• אינטנסה. מוצרים מן הקו יש שתי רמות של הידוק המכסה (כדי לשמור על קיטור הפנימי של המנה ולשחרר אותו בעת הצורך). מודלים אלה יש מובנית ניקוז. כדי להפוך את הסירים קל יותר לאחסן, הם נבדלים על ידי הצורה הקונית שלהם.
• פיאמה. במודלים אלה, לא רק את התחתונה, אלא גם את הקירות יש את המאפיינים של הצטברות תרמו.יש להם עיצוב אטרקטיבי ואלגנטי, אשר הוערך על ידי עקרות בית רבות שקנו את המנה הזאת.

תחת שם זה, מיוצר כלי ממוצא אוקראיני. הייצור שלה מתבצעת במפעלים הסינית. מותג pans הם זולים, אבל זה לא משפיע על איכותם. המאפיינים העיקריים של כלי בישול מאסטרו הם:

• אפשרות לבחור את הצבע הרצוי;
• נוכחות של כיסוי באיכות גבוהה של זכוכית עמידים בחום;
• ידיות נוחות מאוד, עשויות בצורה של חצי טבעות מסודר;
• נוכחות של סולם מדידה בחלק הפנימי של מיכל של פלדה.

המוצרים של המותג המקומי נבחרים על ידי עקרות בית רבות שאוהבים להיות עסוק שימורים הביתה. סטים של הייצור הזה כוללים 5 איכות פלדה סירים עם נפח שונים עמידים זכוכית עמידים בחום. החלק התחתון של המנות דחוס ומורכב מכמה שכבות.

היצרן מייצר לא רק באיכות גבוהה, אבל גם כלי שולחן יפה עם עיצוב בהיר ומקורי. סירים פלדה Calve לא ללכת לאיבוד במטבח, כי הם נראים מסוגנן ומודרני. כתוספת, את הכלים של המותג הזה מצוידים באיכות גבוהה ציפוי שאינו מקל.

מותג מוצרים המיוצרים בארצות הברית. סירים מצוידים בשכבה חזקה שלושה שכבת הליבה נחושת. הקירות של המוצרים עשויים נירוסטה מלוטשת לחלוטין.

כלי פלדה של המותג המפורסם הופמן נבדלים על ידי איכות טובה, מאפייני כוח טוב חיי שירות ארוכים. אבל המוצר יש חיסרון - לכלוך מצטבר סביב עטים מסומררים של המחבתות.

סטים של סירים פלדה מן המותג הזה ישמח כל מארחת. חברה גרמנית זו מייצרת מוצרים איכותיים בעלי תכונה ייחודית אחת - נוכחות של תחתית בת חמש שכבות. הסירים מצוידים במכסי זכוכית באיכות גבוהה, לא "חוששים" מחשיפה לטמפרטורות גבוהות. לעפעפיים יש שקע אדים.

ידיות של סירים מתוצרת גרמנית עשויים פלדה הם עמידים בחום. לכל הטנקים של בלומן יש קנה מידה. עם זאת, תהליך הבישול הוא פשוט.

זהו מותג אוסטרי שמוצריו מיוצרים בסין. מחבתות פלדה פיטרהוף הציגו מבחר גדול. הם מאופיינים באיכות טובה. מצויד בתחתית תלת-שכבתית בת שלושה או חמישה שכבות. הידיות אינן מרותכות לסירים, אך מחוברות היטב עם מסמרות. ידיות עשויים פלדה.

סירי פלדה איכותיים מן המותג הצרפתי המפורסם קריסטל פופולריים בביקוש רב. היצרן מתמחה בייצור של מחבתות מעשיות ורב-תכליתיות, נפח אשר יכול להיות עד 12 ליטר.

אנחנו צריכים גם לדבר על סדרה חדשה של תיקוני Casteline, אשר יש תכונות:

• סירים מצוידים חזק ידיות פלדה יצוק המצורפים קירות הבסיס על מסמרות;
• את החלק התחתון של המוצרים הוא מורכב משלוש שכבות ויש לו תכונות thermo הצטברות;
• קירות הסירים שלושה שכבות.

אם אתם מתכננים לרכוש מחבת פלדה באיכות גבוהה, אז אתה צריך לבחור את זה נכון, תוך הקפדה על מספר קריטריונים בסיסיים.

• יש צורך להסתכל על תיוג של חומרי גלם שממנו המוצרים עשויים. היא מסומנת או על החלק התחתון של המחבת או על תיבת ממותגים. המספר הראשון הוא כמות כרום, השני הוא ניקל. כרום יותר במוצר, איכות גבוהה יותר זה. החזק ביותר, עמיד ללבוש מחבתות מעשיות מסומנים 18/10. אחרת, סגסוגת זו נקראת פלדה רפואי.
• עבה הקירות והתחתית של הטנק הם, בצורה שווה יותר יהיה להתחמם. יש צורך לבחור סירים שבו התחתון הוא עבה יותר מ 3 מ"מ, והקירות - יותר מ 0.5 מ"מ. הפתרון האידיאלי יהיה מודלים עם שכבת רב שכבתית.
• סיר טוב מבדיל ידי ידיות מזדקרות אמין. הם לא צריכים להיות מרותך. עדיף לבחור מודלים עם פלדה או זרועות סיליקון חלול. חלקים מעץ ופלסטיק יתחממו במהירות. אם אתה קונה סיר עם ידיות פלסטיק, הם חייבים להיות עמידים בחום. רצוי לסרב נוכחות של חומרים מחומרים כאלה.
• המכסה צריך להתאים היטב במחבת ולהתאים את גודלו. - זוהי ערובה כי במהלך הבישול, שום דבר "יוצא" מעבר לגבולות המנות על התנור. הטוב ביותר הם המכסה של זכוכית עמידים בחום עם תא לנסיגה של קיטור.
• חפש מודלים פונקציונליים עם תחתית שלוש שכבות הקפסולה. השכבות העליונות והתחתונות של הדגימות האלה עשויות פלדה, ואמצע - אלומיניום או נחושת. במקרים כאלה, החימום מתבצע תוך זמן קצר באופן שווה, והחום נשמר במשך זמן רב.
• הצג מוצרים נבחרים מכל הזוויות. המשטח צריך להיות חלק, ללא קטעים בולטים. אין כתמים, לא שריטות, לא צ 'יפס לא צריך לראות.

השימוש הראשון של מחבת חדש עשוי פלדה מומלץ להיות נתמך על ידי אמצעים הכנה. ראשית, לשטוף את המוצר עם מים חמים עם הרכב דטרגנט מיוחד עבור מנות. לאחר מכן, יש לשטוף את המחבת וניגב, כך שהוא הופך יבש. אם השימוש הראשון של המכל התגבש כתמים, לא צריך להיות מוטרד. הם ניתן להסיר עם חומץ חומץ 4.5% או חומצת לימון.

מוצרים כאלה הם מאוד "לא כמו" מלח. בגללה, מראה הסיר מסתכן בהידרדרות ניכרת. אם מוסיפים מלח לנוזל ללא חימום, מבלי לערבב אותו, יופיעו כתמים בתחתית המוצר. כדי למנוע תוצאות לא נעימות, מלח צריך להתבצע תוך ערבוב. והמים לא צריכים להיות קרים, אבל רותחים.

נסו לא לשכוח כלי פלדה לא באש, אם אתה מודאג לגבי חיי השירות שלה. בשל התחממות יתר חזקה ומתמשכת, המכולות מסוגלים להפוך שחור או לרכוש נקודות הקשת כי יקלקל את המראה ואת האיכות של המוצר.

לשטוף את הסירים עם ספוג באמצעות חומר ניקוי נוזלי. אם המזון נשרף במיכלים, יש לשפוך פנימה את המים החמים ואת חומר הניקוי שנבחר. השאירו את הכלים לעמוד עם כזה "מילוי". לאחר מכן, זה יהיה מהיר וקל להסיר את שאריות מזון דביק באמצעות ספוג. לא מומלץ להשתמש בצמר מתכת מיוחד וחומרי ניקוי שוחקים המכילים כלור.

כיצד לבחור סיר נירוסטה, לראות את הווידאו הבא.