מבערי גז עבור קלחת: סוגי ותכונות של המבצע

תושבים רבים של רוסיה ומדינות אחרות יודעים כי כמה מנות לרכוש את הטעם האמיתי רק כאשר מבושל בתוך קלחת. לדוגמה, plov, שהוא כל כך פופולרי בקרב מדינות רבות. קאזאן היא קיבולת קולינארית ממוצא מזרחי. הוא משמש לבישול במשך מאות שנים. בכל תפארתה, תכונותיו מופיעות רק על אש פתוחה.

אבל הדלקת אש בשיטה המסורתית, בעזרת עצי הסקה, לוקח זמן ומאמץ. בנוסף, להבה זו היא מאוד קשה לשלוט, שבגללה אתה יכול בקלות לקלקל את המנה מוכנה.

לכן, אנחנו רוצים להציע לך פתרון מודרני אוניברסלי - מבער גז. זה מכשיר פשוט יספק את החימום הנדרש ולאפשר לך לבשל בתוך קלחת הוא לא יותר גרוע מאשר על עץ. מבער גז ניתן להשתמש הן בקוטג 'הקיץ שלך משם, למשל, במהלך טיול. במאמר זה אנו אגיד לך על התכונות העיקריות של מבער גז עבור קלחת, היתרונות והחסרונות שלה, וגם לתת כמה המלצות על איך להשתמש בו כראוי.

לפיד גז עבור קלחת הוא מכשיר בגודל קטן ומשקל, מה שהופך אותו קל להובלה. כמו כן, בעזרתו תוכלו להכין מזון במהירות ובנוחות.

בגלל זה, ניתן לאסוף אותו בבית מאמצעי מאולתרים. על משאבים מקוונים שונים תוכלו למצוא הרבה הוראות מפורטות על איך וממנו מה זה יכול להיעשות.

הכוח המרבי של מבער יכול להגיע שבעה קילוואט. עם זאת, זה די קל לשמור, אבל מומלץ לבדוק באופן קבוע את הביצועים שלה. ואם המבער מצויד מצת piezo, אתה לא צריך להשתמש התאמות למטרה זו.

מבער גז - כלי מאוד פופולרי בציוד של תיירים. הכנת אוכל טעים על הכביש יכול להיות קשה מאוד. יחד עם קאזאן, מבער מאוד מפשט את התהליך הזה. זה לא מפתיע, שכן למכשיר יש יתרונות משמעותיים רבים:

• קלות הפעולה - השימוש במבער אינו דורש כישורים מיוחדים;
• קומפקטיות - גודל קטן ומשקל מאפשרים לך תמיד יש לפיד איתך בתרמיל שלך;
• משך הפעולה - מבער אחד יכול לשמש זמן רב מאוד עם שימוש נאות;
• מחיר נמוך - התקן זה זמין לכולם, ואם תרצה, תוכל להרכיב אותו בעצמך;
• בישול מהיר - כאשר אתה מפעיל את האש מיד נשרף עם הטמפרטורה הרצויה, אין צורך לבזבז זמן, כמו בעת הדלקת עצי הסקה;
• חוסן - מבער יכול לפעול גם בטמפרטורות נמוכות או ברוח;
• לא עשן ופיח - זה לא רק הופך את תהליך הבישול נוח יותר, אלא גם חוסך מאכלים משומשים.

עם זאת, ללא החסרונות, גם, לא יכול לעשות. אבל יש הרבה פחות מהם מאשר היתרונות. החסרונות כוללים:

• יעילות נמוכה יותר בשל תנאי מזג האוויר - למרות העובדה כי מבער יכול לפעול בטמפרטורות נמוכות, עוצמת הבעירה מופחת בשל הקור;
• עלויות הדלק - צורב צורכת גז בכבדות בתהליך;
• איומים אפשריים - גז היה ונשאר חומר מסוכן, כך שאם ציוד נשבר, קיים סיכון של פיצוץ או הרעלה.

אבל החסרונות לעיל לא עושים מבערי גז פחות פופולרי.בכל מקרה, פשוט אין כיום חלופות טובות יותר. אז התקנים אלה יישארו חיוניים פופולרי בקרב אוהבי טיולים ארוכים במשך שנים רבות יותר.

אל תשכח כי אחד מבער סכסוכים שונים. הם שונים זה מזה במספר דרכים שונות, כולל כוח, בנייה, הרכבה, סוג דלק, וכו ' קודם כל, בואו לשקול ארבעה סוגים עיקריים של מבערי גז.

• עם צינור - כפי שניתן להבין מן השם, המנגנון העיקרי של מבער מחובר הבלון עם צינור גמיש. זה סוג של מבער הוא נהדר עבור מנות כבדות גדולות, כגון קלחת גדולה. מכשיר זה מצויד ברגליים חזקות מאוד עם הגדרה רחבה שיכולה לעמוד במשקל מוצק.

• מבנים על גליל פרופאן הפופולרי ביותר בקרב תיירים, שכן יש להם את גודל קומפקטי ביותר במשקל נמוך. מן הצד זה נראה כמו תנור גז "כיס".

• עם בלון אופקי - הזול ביותר של כל הזנים. לצורך ביצוע עבודתה השתמשו צילינד קולט מהסוג הפשוט ביותר.

• עיצובים משולבים - מגוון נדיר של מערכות. הם שונים מן עמיתיהם כי המבער מחובר מיכל לבישול. אי אפשר להחליף את הכלים, אבל מבער זה צורכת כמות קטנה בהרבה של דלק מאשר שלושת הזנים האחרים.

קיומו של מספר סוגים של מכשירים יאפשר לך לבחור את האפשרות הטובה ביותר, בהתאם לדרישות שלך ואת היכולות הפיננסיות. תוכלו למצוא מתקן מתאים לטיולים או לשימוש על מגרש הגן. אבל לשם כך יש לקחת בחשבון כמה קריטריונים נוספים, בהם נדון בהמשך.

אז, מצאנו כי המבערים הם שונים בעיקר אחד מהשני בסוג של העיצוב שלהם. עכשיו בואו נסתכל מקרוב על המאפיינים העיקריים שלהם.

הראשון הוא כוח. זה תלוי ישירות בגודל של מנות המשמשים את נפח המזון מוכן. את מידת הכוח ניתן לחלק לשלושה סוגים של מבערים ניידים:

• חלש - לא יותר מ 2 קילוואט;
• בינוני - מ 2 עד 3 כ"ס;
• עוצמה - עד 7 קילוואט.

דגמים מודרניים רבים של מבערים מצוידים עם הרגולטור כוח נוח המאפשר לך לשלוט בצריכת הדלק.

הקירות הקטנים ביותר, אשר נפחם אינו עולה על 12 ליטר, דורשים כוח 5 עד 8 קילוואט. על אתרי המדינה, ככלל, קלחות גדולות נמצאים. במקרה זה, הם צריכים:

• 20 קילוואט - עבור קלחת על 40 ליטר;
• 25 כ"ס - עבור קלחת על 60 ליטר.

ללא שם: אגב, זו הסיבה עבור מנות כאלה אינו מתאים התנור הרגיל. כוח של טבעת אחת עושה רק 2,5 קילוואט. בגלל זה, זה בלתי אפשרי לבשל צלחת בתוך קלחת כמתוכנן.

גם המאפיין החשוב ביותר של מבער הוא חומר הייצור. היא קובעת כמה חזק יהיה מקבע. לדברי מומחים, צורב ברזל יצוק הוא המתאים ביותר לשימוש ביתי. מתכת עמיד זה עמיד במשקל כבד, טמפרטורות גבוהות, והוא לא מעוות. ואלה המעדיפים לבשל במהלך טיולים וטיולים צריך להעדיף מבער אלומיניום. הוא חזק למדי עבור מנות קטנות, קל משקל, ואינו גורם לבעיות במהלך המשלוחים הארוכים.

אם תבחר מכשיר במיוחד עבור קלחת, כדאי לשקול את העיצוב. קיבולת זו יש תחתית רחבה, וחימום מחולק באופן שווה לאורך כל הקלחת. לשם כך, בחר מבער גדול יותר. הרגליים שלה צריך להיות חזק גם להגדיר רחב לעמוד במשקל הניח עליהם.כפי שהזכרנו לעיל, האפשרות הטובה ביותר עבור מקרים כאלה הוא מבער עם צינור.

קריטריון חשוב כי אנשים רבים שוכחים בעת בחירת הוא סוג הדלק שבו מבער גז יפעל. בהתאם לכך, סוגים הבאים של מבערים נבדלים:

• מפוח - לספק את השימוש של דלקים גזיים נוזליים;
• מזרק - עבודה על ידי ערבוב מראש עם גז חמצן;
• אטמוספרי - סביבות מעורבות, אך באופן חלקי בלבד;
• דלק - הזרקת התקשורת מאפשרת לך לשמור את מצב צמיג של הדלק;
• מפוזר - עבודה רק על דלק גז;
• האח - בשל מיקומו של המערכת שלהלן, המבער אינו דורש פיצוץ נוסף.

המבערים מחוברים לצילינדרים באמצעות חיבור משורשר.

זה מורכב המרה של פעולה מכנית לתוך פוטנציאל חשמלי, בשל אשר הלהבה הוא הציתו.

מבער גז - מכשיר פשוט למדי לשימוש. אבל זה עובד על גז, כלומר, מטעמי בטיחות עליך לעקוב אחר כללים מסוימים של המבצע. במיוחד בשבילך, הכנו כמה טיפים חשובים:

• לפני הדלקת המבער, בדוק את מצבו ואת מצבו של הצילינדר לנזק ולנזק;
• אם צילינדר חדש, לדמם את האוויר על שסתום, כך מבער פועל באופן שווה;
• כדי להתקין מבנים, השתמש רק במשטחים שטוחים, ובתהליך הבישול, הימנע מהטיה של המבער;
• אל תדליק את המבער בתוך האוהלים;
• צפה באיכות הדלק המשמש;
• אם פתחי הנחיר סתומים עקב שימוש תכוף, לנקות אותם עם מחט;
• יש להחליף חלקים שבורים, אחרת השימוש במכשיר כזה הופך להיות מסוכן ביותר;
• הרחק את בקבוק הדלק מהאש;
• במהלך תהליך הבישול אין להתעלם המערכת;
• אם אתה משתמש במבער בטמפרטורת אוויר נמוכה, מניחים את המצע מתחת לבלון, ואפילו טוב יותר לשמור אותו חם בשקיות חימום;
• לאחר השלמת הבישול, השבת את אספקת הגז;
• אפשר למבער להתקרר לפני ניתוק המבער מהבקבוק.

כפי שאתם יכולים לראות, הכללים הם די פשוטים. כל חובב של טיולים ארוכים חייב להכיר אותם. מבער הגז הוא מכשיר שימושי לא רק לתיירים, אלא גם בחיי היומיום. במיוחד אם אתה רוצה לפנק את המשפחה שלך עם מנות טעימות מ קלחת אמיתית, מבושל על פי מתכונים של עמים המזרח. מכשיר זה לא רק לתת לך הזדמנות זו, אלא גם מאוד לפשט את תהליך הבישול. ואת עצי הסקה ופחם יישאר רק שריד של העבר או הנוף על הקוטג 'הקיץ שלך.

עקרונות ההפעלה של מבערי גז ומאפייניהם ניתן למצוא בסרטון הבא.