מי גבינה: זנים ושימושים

מי גבינה במשך זמן רב נחשב כלי יעיל בתחום הקוסמטיקה, התזונה והרפואה המסורתית. הרכב ייחודי שלה יש השפעה ריפוי על הגוף, כמו גם על מצב העור, השיער והציפורניים. לייצור תוספי תזונה, נוזל מי גבינה נלקח כבסיס.

מי גבינה הוא חומר נוזלי המתקבל במהלך הייצור של מוצרי חלב - קפיר, גבינת קוטג ', וכמה סוגים של גבינה. המוצר מתחיל להפריד כתוצאה של קרישה של חלב, ולבסוף, כאשר הוא בא לידי ביטוי, זה עצמית מסוננים. במבט ראשון, זה אולי נראה כי הנוזל הזה הוא חומר שיורית הייצור, אבל לא כולם מודעים לחשיבותו ואת היתרונות. היום זה משקה מלא התומך ברווחתם ועבודתם של האיברים הפנימיים, והוא גם מרכיב יעיל המשמש קוסמטיקה ומוצרים רפואיים.

ישנם שני סוגים של מוצר זה: חמוץ ומתוק. הראשון הוא תוצאה של ייצור של זנים לחוץ של גבינת קוטג ', השני מתקבל בתהליך של ייצור זנים קשים של גבינה. סרום נראה כמו חומר מעונן במקצת. צבע משתנה מ לבן עד צהוב בהיר. הריח מזכיר מוצר חלב רגיל.

הייצור התעשייתי אינו שלם ללא מי גבינה בייצור של מאפייה ומוצרי קונדיטוריה, וכפי שכבר הזכר, זנים גבינה רכה וחומה. רוב הייצור מבוסס על חלב פרה. מוצר כזה יקר יכול להיעשות בבית, כך תוכלו להיות בטוחים באיכות ורעננות. בנוסף, הוא נמכר בחנויות מזון בריאות.

כ 95% מההרכב הוא מים - תכונה זו הופכת את המוצר דל קלוריות. שאר האלמנטים הכימיים של הסרום הם:

• יסודות קורט, כגון ברזל, אבץ, יוד, זרחן, סידן ועוד רבים אחרים;
• ויטמינים, לדוגמה, A, C, E ונציגי קבוצת B;
• לקטוז;
• גלוקוז;
• חומצה ניקוטינית.

כמות הפחמימות היא 4-8%. כאן ניתן לכלול גם סוכר חלב (לקטוז), גלוקוז, חומצה טבעית (נוירומית). הקבוצה חלבון (כ 2%) מיוצג על ידי חלבונים גלובליים - אלבומין, ovoglobulin, lactoglobulin. הם מזין יקר כי הוא דומה קלט חלבון שריר של אדם. ראוי לציין נוכחות של חומצות שומן חיוניות בגוף - אקטי, פורמי, butyyric, ציטרית וגרעין. נכון, בכמויות קטנות מאוד.

הערך התזונתי של 100 מ"ל של נוזל בסרום הוא רק 15 קלוריות, כך ממוצע של כוס אחת של המוצר יכיל 20 קק"ל.

המוצר מרוכז (QMS) מחולק למספר סוגים.

• ISPC עוגת גבינה. שבר המוני של חומר יבש בשלושה מחוונים - 13, 20, 30%.
• SMKT - גבינת קוטג '. מופק באותם אחוזים - 13, 20 ו - 30%.
• SMKP שבת - עוגת גבינה מותססת מיוצגת רק ב -30%.
• SMKPS - עוגת גבינה עם סוכר - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - גבינת קוטג 'עם תוספת סוכר - אותם אינדיקטורים כמו עוגת גבינה.

תעשיית הקונדיטוריה משתמשת ברשימת MC נוספת:

• מרוכז;
• יבש;
• תמצית;
• ממותקים בסוכר;
• חמוץ.

מוצר מרוכז טבעי יש תכונות מועילות רבות. תכונה זו מוסברת על ידי התוכן של חומרים מזינים בעלי ערך, ביניהם חלבון לעיכול בקלות לוקח מקום מיוחד. טרי או כחלק ממשקאות, מי גבינה יכול לשפר באופן משמעותי את הגוף, למנוע את המראה של מחלות מסוימות.

היתרונות של מי גבינה.

• חיזוק המערכת החיסונית. פונקציות מגן מעורב יכול להגן מפני הצטננות, מחלות ויראליות זיהומיות.
• שיפור המצב הגופני והרגשי של האדם.
• מוצר זה הוא תזונתי בשל מספר קטן של קלוריות, כמו גם את היכולת לשרוף תאי שומן.
• מקל על עייפות, עייפות.
• מגרה את המוח.
• משפר את הריכוז.
• הסחת דעת נעלמת.
• סוכר בריא בהרכב מעברי את השומן הישן.

• אנזים חלב אינו מצטבר בגוף, ובכך מסייע לאבד קילוגרמים בתוך זמן קצר.
• עוזר להיפטר צלוליטיס על הבטן, הירכיים והרגליים.
• מנרמל לחץ דם.
• נהדר להאכיל חולים hypertensive.
• מצב של microflora במעי משפר.
• השפעה חיובית על הכבד, הכליות והקיבה.
• מחזק את מערכת העצבים, מקל על עודף עצבנות.
• דחיסה קרה מן הנוזל הזה משחררת כאבי ראש ומיגרנות.
• משפיע על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
• נגזרות כולסטרול מזיק.
• זה מרפא דליות.
• השפעה אנטי-דלקתית מסומנת.
• צריכה רגילה משפיעה על ייצור של סרוטונין.

• עוזר לסבול דיכאון ומתח.
• זה מונע התפתחות של טרשת עורקים.
• פעולת הטיהור משחררת את הגוף ממלחים, רעלים, מתכות כבדות וסיגים.
• סרום מתאים למזון בריא, תינוקות ותזונה.
• תרופה מצוינת נגד זיהומים פטרייתיים עם שימוש חיצוני או בעל פה באותו זמן.
• בשל שחרורו של עודף לחות, נפיחות ונפיחות מוסרים.
• שימושי להריון, אמהות מניקות.
• מאט הזדקנות מוקדמת של רקמות תאיות.
• מאיץ התחדשות.
• רמה גבוהה של נוגדי חמצון, מניעת דלקת ונפיחות.

כמו כל מוצר חלב, מי גבינה יהיה כלי מצוין כדי לשמור על הבריאות של הילד שלך. כיום, יש קטגוריה של מזון לתינוק מבוסס על MC. רופאי ילדים ממליצים להשתמש בו גם בשילוב עם תרופות אחרות.

אינדיקציות לשימוש של מי גבינה:

• בעיות במעי, בכליות ובכבד;
• תפקוד לקוי של כלי הדם, המערכת האנדוקרינית;
• דלקת במערכת הנשימה;
• נגעים בעור;
• הפרעת לב.

כדי שהתינוק לא יתנגד לטעם של מוצרי החלב, המומחים ממליצים להוסיפו למאכלים הרגילים, אשר רק ישפרו את התכונות התזונתיים. סרום מייצר קוקטיילים טעימים ומזינים, ג'לי, ג'לי. משקאות כאלה יהיה להרוות את הילד במשך זמן רב, לתת אנרגיה ופעילות. במקרה של תגובה אלרגית יש להפסיק מיד להשתמש.

לפני כולל סרום בתפריט של הילדים, מומלץ להתייעץ עם הרופא שלך. אז אתה תהיה רגוע לתגובה של אורגניזם קטן על רכיבים הכלולים, כמו גם שיעור יומי ותדירות השימוש יוקמו. באשר למבוגרים, כדי לפצות על מחסור של ויטמינים ומינרלים, אתה יכול להשתמש כמובן של 3 שבועות. הוא כולל מנה של סרום - 300 מ"ל ליום. לאחר תום הטיפול, בריאות ורווחה באופן כללי ישפרו משמעותית.

נוסף על היתרונות, למוצר חלב יש רשימה של התוויות נגד.למרות שרוב המוצר הוא מים, השימוש הלא נכון שלו עלול להשפיע לרעה על מצב הגוף האנושי. אבל זה רק במקרים הבאים:

• אי סבילות אישית חלבון חלב;
• השפעה משלשלת עלולה לפגוע בדרכי העיכול;
• נוזל פג או איכות ירודה מאיים בחילה, הרעלת ושלשולים.

קניית מוצרי חנות, להיזהר, ללמוד את הרכב ואת חיי המדף. סרום איחור הופך בינוני מצוין לפיתוח של חיידקים, אשר יוביל הרעלה חמורה זיהום.

תכונות השימוש של מי גבינה.

• משמש לעתים קרובות בהכנת מוצרי מזון תעשייתיים - לחם, גבינה, משקאות, ממתקים. בגלל מרכיב זה, הבצק הופך להיות רך ומאוורר.
• כלול תזונה ספורט, נמכר בחנויות מיוחדות. המיקרו ו macronutrients הכלול מאיץ את צמיחת השרירים, וגם לשחזר את הביצועים לאחר אימון ממושך.
• יצרנים מודרניים הציגו לשוק סוג מיוחד של משקה - סודה מבוצר עם חלב מי גבינה. בנוסף, הוא נמצא בתערובות תזונתיים לילדים.
• תחום קוסמטולוגיה גם לא היה ללא חומר בעל ערך כזה. הוא משמש לייצור מוצרי טיפוח העור מכל הסוגים, השיער.
• מטוהרים מ לקטוז (סוכר חלב), הוא משמש ליצירת תרופות מסוימות.
• כדי לשמור על מצב גופני רגיל, זה מספיק כדי לשתות 250 מ"ל של סרום ליום. מנה זו מלאה במספר רב של ויטמינים.

השימוש ב- MS כמשקה נפרד או בשילוב עם מזון יכול לפתור בעיות רבות עם הגוף.

• כדי לנקות את המעיים, מומלץ לשתות כוס אחת של נוזלים מלח בכל יום. הקפד לצום.
• מנרמל את העבודה של מערכת העיכול יעזור 2 כוסות בתוך שבועיים. התוצאה לא תמשך זמן רב - התיאבון יופיע מן הימים הראשונים, העיכול יותאם.
• תערובת של MC ומיץ גזר בתוך זמן קצר יהיה להקל על עצירות.
• זכוכית ליום היא מניעה מעולה של מחלות ויראליות זיהומיות.
• צריכת ארבע פעמים של 100 גרם מנות תהיה השפעה ריפוי עם שיעול חזק, רטוב, כמו גם עם כמה שלבים של ברונכיטיס. הטיפול נמשך מקסימום של שבוע. לחזק את הפעולה יעזור כפית שורש חיטה מעוך.
• ריפוי דליות ורידים ולחזק את כלי הדם יכול מנטה סרום אינפוזיה. כדי לעשות זאת, יוצקים כמה עלי נענע עם מים רותחים לעזוב למשך חצי שעה. ואז לערבב עם 200 מ"ל של נסיוב. שתי ארוחות לפני הארוחות למשך 3 שבועות ישפרו משמעותית את המצב.
• רופאים ממליצים לשים לב לשתות מי גבינה עבור אנשים הסובלים גאוט.

הרכב בעל ערך יש השפעה חיובית על מצב השיער, הציפורניים, העור. לדוגמה, צריכה קבועה יכולה לנקות את פני השטח של אקנה ומצב כמו אקנה. ההרכב הכימי של המוצר משפיע על הגורמים ההתחלתיים לדלקת. בנוסף, בעזרתו קל להשיג עור חלק ומתוח.

נוכחות של בטא קרוטן מאפשר לך ליצור מוצרים טיפולית טיפולית ומקצועית. אלמנט זה יש השפעה חזקה על שחין, אשר לאחר מכן מעורר את זקיקי השיער מאיץ את הצמיחה שלהם. לא פחות חשוב הם חומצות שומן וויטמינים המשפרים את מצב התלתלים, נותן ברק צפיפות.

עבור מי גבינה היה מקום קוסמטיקה אנטי אייג 'ינג. הכלי הוא מסוגל להאיץ את חידוש התא, מה שמוביל תהליך ההזדקנות איטי יותר. על בסיס מסכות MS לעשות עבודה מצוינת עם המשימה שלהם - הם לחות במשך זמן רב, אפילו את הטון, לתת זוהר טבעי, לפעמים אפילו להדק. בנוסף, הכלי מבריק באופן מושלם כתמי פיגמנט ומחליק קמטים רדודים בעיניים, בשפתיים ובאף.

השיטות העיקריות של היישום קוסמטולוגיה.

• הרזיה בבוקר, על בטן ריקה, לשתות כוס (150 מ"ל) של חלב נוזלי. לארוחת צהריים וערב - חצי כוס. לכן, אתה לדכא את התיאבון ולשמור את עצמך מפני אכילת יתר.
• ניקוי העור. בתוך שבועיים, לשתות 300 מ"ל ליום; להוסיף כמה טיפות יום קרם האהוב עליך ולהחיל על העור; כביסה עם ג 'ל או קצף מדולל עם זה הוא אחוז של 1-3.
• ריסים, גבות, שיער. מברשת להחיל נוזלים על הריסים; בתוך 4 שבועות, בבוקר, אחר הצהריים ובערב - כוס אחת.
• תלתלים חזקים, מבריקים, בריאים. במסכה שנרכשו, מוסיפים 60 מ"ל של MS, מערבבים. החל על השיער בהתאם להוראות; החומר הטהור יראה את עצמו כמצנן.

ווי הוא מזון אוניברסלי באמת מוצר קוסמטי. הרכב עשיר שלה נכסים בעלי ערך יכול לרפא את הגוף של מבוגרים וילדים, כמו גם לשפר את המצב החיצוני של העור, השיער והציפורניים. לכן, מי גבינה הוא חומר נוזלי רגיל שהושג במהלך עיבוד חלב, אבל זה יעיל ויעיל.

כדי ליהנות MS, להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש כמזון. הסיכון לתגובה אלרגית אינו נכלל.

כדי ללמוד כיצד להכין מי גבינה טעים ובריא בבית, לראות את הווידאו הבא.