פירות ואגוזים בקרים

כל נוסע שקיבל את ההזדמנות לבקר את אזור קרים בהחלט צריך לנסות שפע מדהים של טעמים וניחוחות. מחסן של חומרים מזינים וריפוי חומרים ניתן למצוא את המתנות של הטבע של חצי האי הזה - מגוון של פירות ואגוזים.

האקלים בקרים הוא מלא מזג אוויר חם ושטוף שמש. פירות טריים בדרום, אשר נמכרים מיד לאחר הקציר, ללא שימוש בציוד קירור, להדהים עם זר מסחרר של טעם. עם תחילת העונה הקציר, המחירים מופחתים בהתאמה. עבור האורחים, יש הזדמנות נוספת כדי לחסוך כסף באותו זמן ליהנות מגוון בטעם של אגוזים מקומיים, פירות יער ופירות.

המשאבים האגרו-אקלים של האזור משפיעים מאוד על צמיחתם של עצי פרי ופרי, המקובלים ברוסיה ובאקזוטיים. מאז אמצע מאי, קרים כבר שמח עם תותים הראשון. אלה פירות עסיסי וריחני יפנה הן לילדים והן לדור המבוגר.

קצת מאוחר יותר את דובדבן מתוק מבשיל, ואחריו דובדבן. עצי דובדבן צומחים כמעט בכל מקום ואינם דורשים פיקוח מיוחד. ואם הכפור הוא לא פגום מדי עצים, ואז משמשים להבשיל מדי. העונה של מכירת פירות אקזוטיים של litchi נפתח בחודש יוני, fructification נמשך כל הקיץ, ולפעמים עד אמצע הסתיו.

בדרך כלל מבשילים בתחילת יולי אפרסקים, ואת הפריחה שלהם מרתק ומושך תיירים. לקראת סוף יולי, לאסוף תפוחים ושזיפים. ואוגוסט ממשיך לשיר ענבים אתה יכול לאכול מלונים, אבטיחים ואגסים.

מתנה ייחודית של הטבע - תאנה, הידוע גם בשם תאנים. ישנם כ 60 זנים גדל על חוף קרים ועל החוף הדרומי של חצי האי קרים. זה פרי מתוק יוצא דופן הוא הבחין בטעם שלה ואת הרכב ויטמין עשיר. בבישול, תאנים משמשים הן טריים ומעובדים צורה.

עד ספטמבר, הבשילו אשר להתחיל לקטוף פירות אפרסמון וחמישה. אפרסמון - אחד מסוגי הפרי המעטים המבשילים עד סוף הסתיו. גידול התרבות בעיקר בגנים. גם feijoa הוא הבשיל, שכן יש את כל תנאי האקלים הדרושים בקרים. שלא כמו פירות רבים פירות יער, פטל להביא יבולים מספר פעמים בשנה.

רימון בחצי האי קרים נטועים בכיכרות ובפארקים. בחירת פרי מתוק הוא לא כל כך קל. העיקר - לשקול בזהירות את העור. רימון רימון באוקטובר. רוב לשאת קיווי אל הפרי, אם כי הוא אחד של פירות יער ריחני. קבל את היבול הזה באוקטובר. זיתים טעים בקרים bred מאז 1785. פירות נקצרים ומומלטים כמו בצורת בשלה, כך גם בוגר, ירוק. מתוך עיסת פרי בשל לקבל חמאה.

בגן הבוטני של חצי האי קרים הם גידלו פירות אקזוטיים - מנדרינות. מסחרי לאסוף מנדרינות בחצי האי קרים עדיין לא הפך. אבל בכל שנה התשואות גדל. האוסף שלהם נעשה בדרך כלל בחודשים נובמבר-דצמבר. בכל האזור של חצי האי קרים יש ערבות, הרים, ים, פארקים, גנים, כרמים.

דובדבנים מתוק מאוד פופולרי בקרב המקומיים פופולרי בקרב תיירים.הוא שייך לעצים, ומעדיף את האזורים הדרומיים במספר מספיק של ימים שטופי שמש וחמים. זה בתנאים נוחים כגון זה כמו חצי האי של קרים, אתה יכול לקבל תשואות גבוהות. בשל הדמיון, אנשים רבים לעתים קרובות לבלבל דובדבנים עם דובדבנים. שניהם טעים באותה מידה יש ​​תכונות ריפוי. אבל הדובדבן מתוק מתוק בדרך כלל, אבל הדובדבן "חמוץ".

מראה נעים טעם עסיסי של דובדבן מתוק עושה את זה ברי אטרקטיבי עבור רוב האנשים (למעט התוויות נגד הפרט). דובדבן מתוק יכול להיקרא מתנה מדהימה של הטבע. קציר מוקדם לספק הזדמנות לחדש מלאי מזין וליהנות טעם כבר בתחילת הקיץ. יש ברי, אתה יכול ישירות מן העץ, להוסיף את המאפים, לבשל compotes עם זה, לסובב את ריבה לחורף. בקיצור, פירות מוחלים בכל מקום.

מגדלי מנסים להסיר את פירות יער כי הם עמידים בפני מזיקים, מחלות וזיהומים. אבל רוב העצים עדיין צריך להיות חיטוי לצורך מניעה, ובמהלך כל הצמיחה והפיתוח של פירות, דובדבן מתוק חייב להיות מסופק עם טיפול מתמיד. הזנים המהירים ביותר של דובדבנים מתוקים ניתן לטעום בסוף מאי, מה שהופך אותו זול יחסית. התנאים שבהם דובדבן מתוק מבשיל, תלוי לא רק על האקלים, אלא גם על זנים. זנים מוקדמים של פירות יער:

• מאיה;
• אפריל;
• ולרי צ'קלוב.

למרות ההבשלה המוקדמת, מגוון "Mayevka" יש גרגר בצבע בורדו גדול למדי, והוא גמיש במבנה שלה. מאמצע העונה פירות דובדבן מתוק עד סוף יוני לקבל. במיוחד להבחין בין הסוגים הבאים:

• דונצ'נקה;
• ירוסלבנה;
• סילביה

"Donchanka", בניגוד זנים אחרים, הוא תובעני כאשר גדל, משמח עם גידולים קבועים בתפזורת, מינוי צדדי של פירות. לכן, הוא נשאר אחד הזנים המפורסמים ביותר של הגננים של חצי האי קרים. תיהנו סוגים מאוחרים של זני דובדבן מתוק עד אמצע יולי:

• צימוק;
• לנינגרד שחורה;
• אמזון

צבעו יש צבע עשיר, קרוב יותר לבורגונדי, שם לעתים פחות קרובות אתה יכול לראות זנים של גוונים בהירים. הטעם של פירות יער הוא טארט וריחני. וזה לא מפתיע, שכן פירות של דובדבן קרים נספגים על ידי השמש מתחילת מאי. תנאי הבשלה הם היתרון העיקרי של דובדבנים מתוקים על גרגרים אחרים. כאשר היא בשלה, בדרך כלל אין פירות יער ופירות אחרים בגינה.

האקלים של קרים הוא חיובי לא רק עבור פירות יער, באזור זה יפה להפליא סוגים רבים של אגוז לגדול, אשר כבר מזמן בין המוצרים השימושיים ביותר. אזכור של אגוזים שונים מתרחשים מאז ימי קדם. כל עמי העולם מאמינים כי הם מרווה את הרעב שלהם. הייחודיות של מוצר זה היא כי כל פרי הוא בעור קליפה נפרד. תכונה זו נותנת לו את ההזדמנות להתמיד במשך זמן רב ולא להידרדר.

לכל סוג של אגוז יש יתרונות וחסרונות משלה. היתרונות העיקריים כוללים תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם ומספר עצום של אלמנטים מיקרו-מאקרו שוניםבמבנה העובר. עם זאת, חוסר ליקויים בפירות אלה אינו שולל את האפשרות של תגובות לא נעימות של הגוף. לכן לא מומלץ להשתמש בהם בכמויות גדולות. בנוסף, לפעמים אגוזים יכול לגרום לתגובות אלרגיות.

אל קרים אגוז הביאו את היוונים. אין פלא שהצמח הזה נקרא העץ בגודל הראשון. יש לו פרי חזק מאוד עד השלמה מוחלטת. הערך התזונתי הוא יוצא דופן. אגוזים הם לא רק בריא ומזין, אבל גם טעים להפליא. שמן אגוז משמש ברפואה ובתעשיית השימורים.

פרחי שקדים תרמופיליים להפליא בחצי האי קרים. זה טוב לא רק עם ריח נעים מדהים, אבל גם עם מאפייני הטעם בולט ריפוי איכויות. אגוזים שקדים מיובשים, הם יכולים להיות אכלו טריים, הוסיף כמו תבלינים.

מאז ימי קדם, הם גדלים בחצי האי קרים אגוזי לוז. עם זאת, לא ניתן לראות נחיתה מוצקה. שיחי אלסר ממוקמים בצורת מטעי גן, ליד גדות נהרות, לאורך תעלות השקיה, ביניהם. האקלים המתון של חוף קרים בצד הדרומי מאפשר לטפח כאן זנים מיוחדים.

די הרבה עצי חצי אי ערמון. הפריחה שלהם עם פרחים גדולים פירמידליים מתענג מרתק. הרבה למגינת לב, אבל במרכז רוסיה אין סביבה נוחה מאוד לצמיחה. עץ פיסטוק. עם זאת, בחצי האי קרים והאזורים הסמוכים היו מתאימים לשתילת שתילים.

ברוסיה פקאן - תרבות לא ידועה. זהו צמח חום ואוהב אור, ולכן הוא היה מסוגל להתיישב רק על שטח של חצי האי קרים ואת הקווקז. זה עץ נשירים גבוה. פני האגוז צפופים, חומים. בפנים הוא הליבה אכילה של טעם מתוק, מתוק, במראה דומה דומה הליבה של אגוז. פקאן נבדלת על ידי היעדר מוחלט של מחיצות ו gyrus מפולס. קציר בחודשים ספטמבר ואוקטובר.

קרים ניתן לקרוא בגאווה את העושר של רוסיה. אם אתה מסתכל על הקציר על ידי חודשים, אתה יכול לתהות אינסופית מגוון המוצע של פירות, פירות יער, אגוזים. מבחר עשיר של המתנות של הטבע על חצי האי קרים יספק את הדרישות של אפילו הצרכנים המפלים ביותר.

על טיפוח פירות בחצי האי קרים, לראות את הווידאו הבא.