תיאור וטיפים לשימוש קומקומים gongfu

בעולם המודרני עם מהירויות גבוהות, אין כמעט זמן פנוי נותר לקיים טקס תה מלא. לכן, מכשיר מדהים להכנת תה פותח: קומקום גונגפו.

בלב העיצוב של כל הדגמים הניח את הרעיון של טקס התה הסיני, אשר כוללת שיטה של ​​בישול תה על ידי השיטה של ​​המעבר. שיטה זו של בישול מבושל עוזרת לפתוח את עלה התה ולתת, ולכן, להרוות את המשקה עם טעם אצילי וניחוח עשיר. קומקומי הגונגפו הראשונים היו בעלי מבנה פשוט בצורת 2 טנקים: בקבוק פנימי וספינה חיצונית.

בקבוק פנימי הוא בדרך כלל עשוי פלסטיק שקוף עם חור עם מסננת בתחתית. במודלים יקרים יותר, זכוכית עמידים בחום משמש. הכלי החיצוני עשוי מזכוכית ומסופק עם ידית פלסטיק לטיפול קל.

בשנת 1989, המציא Kamjove ו פטנט את שסתום של מנגנון ניקוז פנימי בקבוק. זה שיפרה מאוד את הקומפלקס gongfu ופשוט המבצע שלהם. תה מבושל בתוך הבקבוק הפנימי, ולאחר שהתהליך מסתיים, זה מספיק ללחוץ על כפתור או להפוך את הידית (בהתאם לדגם) על מכסה המוצר, ואת התה סיים הוא שפך לתוך מיכל חיצוני דרך שסתום פתוח. ישנם 2 סוגים של שסתומי ניקוז:

• עם האביב;
• עם עומס מתוח.

ב התגלמות הראשונה, שסתום פותח תחת פעולה של מנגנון מנוף כאשר הכפתור נלחץ ונסגר בחזרה תחת הלחץ של קפיץ דחוס עם כפתור שוחרר. במקרה השני, השסתום נפתח גם עם מנגנון מנוף, ונסגר עם עומס כי הוא מתוח על חבל מחובר למנגנון שסתום מטלטלין. טווח המודל של סוגי מוגבל כרכים מ 350 מ"ל ל 1500 מ"ל.

מיוצג ביותר 3 יצרני תה gongfu המיוצגים ביותר בשוק הרוסי.רונינג, קמיג 'ב, סמא דויו. חברות אלה לעשות מגוון רחב של המוצרים שלהם.

גוף הקומקום נעשה בצורת טרפז של זכוכית עמידים בחום. כדי לנקז את התה מבושל בחלק העליון של כלי השיט יש זרבובית משולשת. הבקבוק הפנימי עשוי מפלסטיק שקוף באיכות גבוהה, מה שמאפשר לראות את הנכונות בתהליך תה מבשל.

על גבי הקומקום הוא מצויד מכסה פלסטיק, אשר קבוע קבוע תפס. כדי לנקז את המשקה המתוכנן מהבקבוק הפנימי למכל החיצוני, כפתור מסופק על המכסה.

קומקום התה הקטן ביותר של גונגפו. מייצג מכשיר ארגונומי הכולל קומקום תה, מסננת, צ'אהי. הכלי החיצוני עשוי זכוכית גלילית עמידים בחום.

בקבוק הבירה עם מכסה עשוי פלסטיק שקוף באיכות גבוהה. כפתור לנקז את התה מבושל ממוקם במכסה של הבקבוק הפנימי. הוא מותקן בכלי החיצוני בצורה כזו כי מכסה מונח על הקצוות של כלי החיצוני. לאחר הסרת הבקבוק הפנימי, המיכל החיצוני יכול לשמש כוס עם ידית שתיית תה.

הדגם הפופולרי ביותר של סוג ברוסיה. הרבגוניות שלה נובעת נוכחות בעיצוב של קומקום התה, מסננת, chahaya. נפח גדול מאפשר לך להשתמש בו עבור טקסי תה בחברה של כמה אנשים.

זהו קומקום של זכוכית עמידים בחום עם בקבוק פנימי זכוכית. בחלק העליון של המיכל החיצוני יש פיית משולש כדי לנקז את התה. בצד הנגדי יש ידית פלסטיק. כיסוי פלסטיק קבוע. יש לה כפתור לניקוז תה מהקומקום.

כדי ליהנות באופן מלא את הארומה של תה, זה חייב להיות מוכן כראוי. סוג מאפשר לך לחלוט תה כך שהוא נפתח במלואו ונותנת את כל החומרים הטעימים שלה טעם. ראשית אתה צריך לבחור מגוון של תה. לבישול ב gongfu, המתאים ביותר סינית Pu-erh או טייוואן Oolong. הדרך שבה הוא מוכן תה מסוג, שנקרא לשפוך.

• יש צורך לשפוך קצת מוצר יבש לתוך הבקבוק הפנימי.
• הכנס אותו לתוך כלי החיצוני של הקומקום.
• יוצקים תה עם כמות קטנה של מים רותחים ומיד לנקז אותו. התבשיל הראשון, מה שנקרא טכני, מאפשר לך לשטוף את עלה התה ולהעיר אותו לטקס התה.
• בפעם השנייה, יוצקים מים רותחים לתוך הבקבוק הפנימי ומכסים במכסה. תן את המשקה לעמוד כמה דקות ולאחר מכן ללחוץ על הכפתור ויוצקים את התה לתוך chahai.
• הליך זה חוזר על עצמו מספר פעמים. זה יאפשר לך לחשוף באופן מלא את הטעם ואת הארומה של תה ולהשיג את הכוח הדרוש. בשל שיטת לשפוך עלים תה, עלים תה אינם במים חמים במשך זמן רב אינם מהווים חומרים מזיקים.
• מעלי תה שפכו לתוך pialas.

כיצד עובד הקומפלקס של גונגפו מתואר בסרטון הבא.