יחסית לאחרונה, המסעדות יש אופנה חדשה עבור המנה המקורית של מנות. עבור שירות יוצא דופן החלו להשתמש לוחות עץ או אבן. ישנם מוצרים מסוימים כי הם אידיאליים עבור המשרתים סטייק, קבב, גבינה, סושי, לחמניות או המבורגרים. וגם לוחות הגשה דומה יכול לשמש קינוחים.
מנות הגשה מודרניות
במסעדות ובתי קפה רבים, המנות הרגילות נמוגו ברקע. עכשיו, עבור אוכל יוצא דופן ויוצא דופן, הם משתמשים במוצרים אחרים, נוטשים צלחות מסורתיות מנות. במקרה שאתה רוצה להפתיע נעימה האורחים שלך עם מצגת יוצאת דופן, להשתמש לוחות מיוחדים במקום צלחות.
מוצרים מוגשים מעץ, שיש, צפחה או במבוק כבר זמן רב משמש להצגה יוצאת דופן של מאכלים שונים. בדרך כלל, על לוחות כאלה אתה יכול לשרת מגוון רחב של מנות החל קבב וכלה קינוחים. האם זה רק מרקים לא יכול לשרת אותם.
לוחות עץ נהדר עבור ההגשה ארוחה מגוונת. ישנם מוצרים על הרגליים, ישנם דגמים של צורות מורכבות או קלאסי. בנוסף, הפופולרי ביותר לוחות שחורים. מוצרים כאלה משמשים לעתים קרובות כדי לשרת סטייקים, המבורגרים ואפילו שונים אפייה.
התכונה העיקרית של הגשת כזה היא שהיא מאפשרת לך לבצע את המשרתים המקורי. משרת יוצא דופן משחק תפקיד חשוב מאוד בתפיסה של מנות מסוימות.
כל לוחות עשויים מחומרים איכותיים וידידותיים לסביבהזה מושך רבים. בנוסף אפשרויות קלאסי עבור לוחות המשרתים, אתה יכול למצוא מוצרים מקוריים מאוד. לדוגמה, יש לוחות מיוחדים עבור המשרתים קבב, אשר מצוידים עם שיפוד.
יש לוחות עץ עם העמקה מיוחדת עבור סירהכי הם נהדרים המשרתים המבורגרים, סטייקים או בשר קר. ואם תבחר לוח צפחה, אז אתה יכול להוסיף כתובת מצחיק או מקורי שיגרום לשרת את המנה אפילו יוצא דופן יותר.
לוחות שונים להגשת מנות ניתן לרכוש לא רק לעצמך, אלא גם כהווה עבור חברים קרובים שלך וקרובי משפחה. מתנה כזו בוודאי להרשים את כל מי מעריך לא רק את הטעם של המנה, אלא גם אסתטיקה, מקוריות של המצגת.
זנים
על מנת להיות מסוגל לעשות את הבחירה הנכונה, אתה צריך לשקול כל גרסה של מוצרים אלה בנפרד. אביזרים דומים לנתינה עשויים מגזעים שונים של עץ ואבן.
עץ
לוחות הגשה הפופולריים ביותר עשויים מעץ, כך שתוכל למצוא מוצרים של הצורה יוצאת דופן ביותר. אביזר זה אידיאלי עבור המבורגרים המשרתים, סושי, קבב, פיצה, דגים, בשר או חיתוך גבינה. ככלל, מוצרים כאלה נעשים מן אלון, אשור, זית או אלמון. וגם אפשר לפגוש את העותקים שבוצעו ממבוק.
עובי הלוח הקלאסי להגשת מנות לא צריך להיות פחות מ -15 מ"מ. חשוב לזכור זאת כך העובי גדול, חזק יותר, עמיד יותר עמיד המוצר יהיה.
לוחות עשויים סוגים שונים של עץ חייב להיות ספוג עם שמן מיוחד או שעווה, כך שהם ישמרו על המראה המקורי שלהם עוד, לא לאבד את ההיגיינה שלהם תימשך זמן רב.
מוצרי עץ יכול להיות בצורות שונות, אשר מאפשר לך לבחור את האפשרות המתאימה ביותר. לדוגמה, יש קרשים עגולים, אשר אידיאלי עבור הגשה פיצה, גבינה או פירות פרוס. ישנן אפשרויות שנעשו בצורה של את חפירה או אפילו גרזן, זה מתאים לשרת בשר או סטייקים. לוח בצורת דגים מתאים למנות דגים. יש מיוחדים לוחות עם צדדים קטניםהמתאימים להגשת קפה וקינוחים.
בחירת מוצר להגשת מנות בשר ודגים, לשים לב עבור נוכחות של חריצים מיוחדים שבהם קערות קטנות עם רטבים יתאים. יש אפשרויות עם חריצים, וזה גם נוח.
עבור סטייקים, עדיף לבחור לוחות כי הם מצוידים חריץ רדוד סביב המערכת. זה הכרחי כדי לזרום למטה את מיץ בשר. האפשרות האידיאלית עבור קבב היא לוח עם בעלי מיוחד שבו נוח לעלות שיפוד ו recesses עבור סירות.
אבן
לוחות הגשה אבן, אשר עשויים צפחה טבעית, הם ביקוש רב. זוהי אבן טבעית טבעית שאינה פולטת חומרים מזיקים, עומדת בטמפרטורות גבוהות ונמוכות, אינה סופגת ריחות ולחות, עמיד ועמיד.
לוחות צפחה כאלה נהדרות עבור המשרתים כל מיני חטיפים, קיצוצים גבינה, סטייקים, סושי או לחמניות. בנוסף, אם תבחר מוצר עגול, זה מושלם עבור המשרתים כגון מאכל איטלקי פופולרי כמו פיצה.
וגם אתה יכול לבחור גרניט מוצריםאשר מושלמים להגשת גבינה, דגים או מנות בשר. האבן הטבעית שומרת באופן מושלם על טמפרטורות גבוהות המאפשרות להגיש מנות חמות על לוח כזה.
לקבלת מנה נוחה של דגים או מנות בשר צריך לשים לב מה שנקרא גריל לוחות. זהו לוח גרניט ממוסגר בעץ עם פתחים מיוחדים עבור כוסות קטנות סירות. וגם אתה יכול לבחור את האפשרות של שיש טבעי, אשר יש גם את כל המאפיינים לעיל.
דירוג היצרנים
אם אתה רוצה לקנות לוחות עבור המשרתים המקורי, עשוי עץ באיכות גבוהה, ואז לשים לב למותג עץ עץ. יצרן זה מייצר מגוון של אביזרים מאדר מוצק, אורן, אלמון או אלון.
זה בהחלט אפשרי למצוא אפשרויות יוצא דופן עבור המשרתים גם מנות בשר וקינוחים שונים. כל המוצרים של המותג הזה הם מראש מצופה בשמן.זה מאפשר לך לשמור על כוחם ועמידות. בנוסף, ישנם מקרים אשר מבושלים במיוחד בשמן עבור עמידות רבה יותר. מגוון של צורות ועיצובים יהיה הפתעה נעימה לכולם.
מותג מפורסם סאנקס מייצרת לוחות באיכות גבוהה של צפחה טבעית, אשר מקבלים ביקורות חיוביות של הצרכנים המודרניים. ישנן אפשרויות של צורה מרובע, עגול או מלבני. בנפרד, ראוי להזכיר כי המותג מייצר ו לוחות מסתובביםכי הם נהדרים עבור פיצה או חטיפים.
משוב חיובי מאוד מקבל מגוון של מוצרי המותג. גונסווד. החברה מייצרת מוצרי עץ. אתה יכול בקלות למצוא אפשרויות להגשת סטייק, גבינה, קבב, פיצה, לחמניות, ו מזנוןהמתאימים למגוון חטיפים. כל המוצרים מצופים בשמן מיוחד המגן מפני דפורמציה ומאריך את חיי השירות.
לוחות שונים של צפחה טבעית מ קספר גם הוכיח להיות חיובי. מוצרים מן המותג הזה יש ציפוי מיוחד., בזכות מה ישרת הרבה זמן. אביזרים מגיעים בצורות שונות ועומדות לחלוטין בשינויי טמפרטורה. לדוגמה, כדי לשרת קינוח, אתה יכול לקרר את המוצר במקרר.
עץ Artfantasy - מותג פופולרי נוסף המייצר מוצרי עץ באיכות גבוהה.היצרן מייצר אביזרים מיוחדים להגשת המבורגרים, סטייקים, סושי, דגים ומנות אחרות. בנפרד, ראוי להזכיר כי המוצרים של המותג הזה יש עיצוב יוצא דופן מאוד המקורי, כך הגדרת שולחן החג שלך יהיה הפתעה נעימה לכולם ללא יוצא מן הכלל. לדוגמה יש לוחות בסגנון של אתנו או מלאכה.
המותג מייצר לוחות חתיכות ומערכות שלמות. המוצרים עשויים עץ אלון, אפר ומינים עץ אחרים.
על איך להכין קרש למנה מנות, ראה להלן.
