גריל חשמלי: צפיות, סקירה כללית על המודל וטיפים לבחירה

כמעט כולם אוהבים לאכול. זה נכון במיוחד כשמדובר בשר קלויים על האש או גריל. אבל לא תמיד יש לנו אותם לרשותנו, אבל לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך עם מזון עם עשן ארומטי. מסיבה זו, עבור אנשים רבים גריל חשמלי הבית יכול להיות חלופה מצוינת. פתרון זה יאפשר לכם ליהנות מנות צלחות טעימות, פשוטו כמשמעו היומי.

גריל חשמלי הוא מאוד קל לשימוש. הודות לכך, אפילו למתחילים בתחום הבישול תהיה מנה עשירה, מתובלת וטעימה. זהו מכשיר קומפקטי הביתה נוח לשימוש במקום מיקרוגל, תנור או ברביקיו קלאסי בטבע. הוא מעבד מזון בטמפרטורה גבוהה באמצעות חימום אינפרא אדום. טלוג פונקציות הם

• אפייה;
• כיבוי;
• טיגון

באמצעות שימוש בטכנולוגיה כזו, אתה יכול בקלות לקבל ברביקיו בכל עת של השנה, בלי לחכות לעונת הקיץ, או להכין סטייקים עסיסי וטעים.

עכשיו בואו נדבר על היתרונות והחסרונות של המכשיר הזה כדי להבין אם כדאי לקנות אותו. אם אתה מתמקד היתרונות של זה, אתה צריך שם כמה גורמים חשובים.

• חסוך זמן ויכולת לבשל כמויות גדולות של מזון. היום בשוק קל למצוא דגמים של גריל חשמלי, אשר יש כמה תאים עבור מוצרים ומאפשרים לבשל שתיים או שלוש מנות בו זמנית בתוך פרק זמן קצר.
• הכנת ארוחות תזונתיים במסגרת תזונה נכונה. כלומר, אתה יכול לצלות, לצלות ולאפות מזון מבלי להוסיף שמן או שומנים אחרים, אשר יהיה חשוב במיוחד עבור אנשים מובילים אורח חיים בריא ומי צריך לדבוק משטר דיאטה קפדני בגלל המאפיינים הבריאותיים שלהם.
• היעדר ריחות מסוגים שונים במהלך הבישול במודלים מהסוג הסגור. שלא כמו ברביקיו מסורתי, גריל חשמלי שומר את כל הריחות בפנים כאשר האוכל מבושל. זה יהיה נוח מאוד במטבח הביתה, כולל דירת סטודיו קטנה.
• צדדיות. מכשיר כזה מאפשר לכם לבשל מזון ממגוון מוצרים: דגים, עופות, בשר, לחם, ביצים, ירקות ודגנים.
• ללא רעש. לרוב הדגמים יש רמת רעש נמוכה במהלך הבישול.
• פונקציונליות נרחבת. בנוסף לבישול, המכשיר יכול לשמש לחום להפשיר מזון.

אבל יש צורך לקחת בחשבון את החסרונות של המכשיר הזה, והאם השימוש בו מזיק לבריאות.

• מספר קטן של שיטות בישול. גריל חשמלי לא יכול להחליף את מכשירי מטבח בסיסיים. לדוגמה, בניגוד לאותה משבצת, זה לא יכול להיות מאודה, זה לא יכול לשמש לבשל באופן מלא את המנה הראשונה;
• אי הנוחות של בישול שליטה. גריל חשמלי לא יכול להישאר ללא השגחה. גם הנוכחות של טיימר כבוי אינה ערובה כי המנה לא יהיה overcooked או, לעומת זאת, הושלמה הנכונות הרצוי.
• הצורך לנקות. בהתחשב בכך שיש משטח עם מאפיינים שאינם מקל, מכשיר כזה דורש טיפול זהיר. אם הוא לא ניקה כראוי או לא יותר מדי, אז זה מאבד במהירות את הפונקציונליות ואת האפקטיביות שלה יורדת.
• צריכת אנרגיה גבוהה. בהתחשב במורכבות של המשימה שהמכשיר מבצע, יש לו כוח רציני. וזה גורם צריכת אנרגיה רצינית למדי, אשר באה לידי ביטוי חשבונות חשמל. בנוסף, מכשיר זה רגיש מאוד טיפות מתח. אפילו עם זעזועים הכוח הקטן ביותר של החשמל, זה יכול להיכשל.

לעתים קרובות, אנשים חושבים כי תנור הסעה וגריל חשמלי הם שני שמות עבור אותו מכשיר. זוהי אשליה, כי אלה שני מכשירים שונים לחלוטין ויש הבדל עצום ביניהם. קודם כל, גריל חשמלי שונה מ aerogrill על ידי השיטה של ​​טיפול בחום של מזון. ב תנור הסעה בישול מבושל באמצעות אוויר חם, אשר מתפשט באופן שווה דרך המיכל, בשל אשר המוצר מבושל מן הצדדים השונים הוא רך ועסיסי.

בגריל החשמלי מבוצע בישול על פי שיטת הקלייה בגריל, שאינה ערובה לעיבוד אחיד של מזון מכל הצדדים. אבל האוכל יכול לקבל ריח אופייני, כאילו הוא מבושל על אש.

לדוגמה, בתנור הסעה אתה לא יכול רק לטגן בשר, להרתיח את הראשון, אבל גם להפשיר מזון, גרגרים יבשים, לעשות יוגורטים, לעקר מנות ואופים פשטידות. ואם יש כמה מכולות, אז אתה יכול ברצינות לחסוך זמן, כי הוא יכול לבשל כמה מנות בו זמנית. ובגלל נוכחותו של הטיימר ואת היכולת auto-off אדם לא צריך להיות במטבח לפקח על הפעולה של המכשיר.

יחד עם זאת, גריל חשמלי בקושי יכול להיקרא התקן רב תכליתי. כמובן, הוא יוכל לטגן בשר וירקות, כמו גם חום להפשיר מזון. אבל בישול כלים לזוג ומעקר מנות - לא.

בעת בישול על גריל חשמלי, אדם צריך תמיד להיות שם כדי למנוע מזון מן הבוער, כמו גם כדי לשלוט על מוכנותה. ובכן, קשה יותר לשטוף אותו מאשר aerogrill. לכן, עבור אלה שמחפשים פתרון אוניברסלי, יהיה עדיף לרכוש תנור הסעה. ואם אתה צריך מכשיר זה יהיה לטגן מאכלים כמו מדורה, אז הפתרון הטוב ביותר יהיה גריל חשמלי.

ישנם דגמים רבים של גריל חשמלי על השוק, וקשה למשתמש מנוסה להבין איזה פתרון טוב יותר. מסיבה זו, אתה צריך להכיר את הקטגוריות השונות של מכשירים כאלה. הם:

• פתוח;
• סגור;
• אוניברסלי.

במקרה הראשון, משטח העבודה ממוקם מעל אלמנט החימום המיוחדים של סוג אינפרא אדום. במקרה השני, המכשירים נעשים בצורה של העיתונות, מה שמאפשר להכין מזון, כמו בתנור רגיל.

בנוסף, גריל אלקטרו יכול להיות:

• קשר;
• ללא מגע.

אם זה נופל לתוך הקטגוריה הראשונה, האוכל נמצא במגע עם אלמנט החימום. אם השני - אז לא. לדוגמה, זה יכול לסובב על לירוק.

גריל חשמלי מגיע גם ב:

• נייחים;
• נייד.

פתרונות נייחים יכולים להיות שולחן עבודה או חיצוני.

הם עשויים גם להשתנות בהתאם לסוג של משטח העבודה. לפי קריטריון זה הם:

• עם ציפוי קרמי;
• ברזל יצוק;
• מתכת.

הדרך הקלה ביותר להשתמש ולטפל מודלים עם משטח זכוכית קרמיקה.עם זאת, כוחה נמוך מאוד, ולכן אפשרות זו אינה פופולרית בקרב הצרכנים.

אמין יותר הוא מחבת מתכת עם ציפוי שאינו מקל, וזה זול למדי עבור המחיר, כמו גם את הגריל ברזל יצוק אותו.

קריטריון נוסף שבו גריל חשמלי יכול להיות שונה הוא החומר שממנו מעטפת נעשה. זה יכול להיות נירוסטה או פלסטיק. מודלים איכותיים יותר עשויים נירוסטה, כי החומר הזה יהיה חזק ועמיד יותר. ואם אתה מוגבל אמצעים, אז את האפשרות הזולה במקרה פלסטיק יהיה ההחלטה מעולה.

יש לומר כי כיום בשוק המקומי יש מספר עצום של מודלים ממגוון יצרנים, החל כזה ידוע כמו Tefal, Bork ו Miele וכלה במוצרים של המותגים הסינים. בואו ננסה לדבר על הדגמים המעניינים ביותר שבאמת מייצגים שילוב נהדר של מחיר ואיכות.

המודל הראשון שהוזכר הוא גריל חשמלי. ובר Q-2400. יצרן זה יוצר בדרך כלל פחם וגז על האש. אבל יש מודל חשמלי. זה שונה כוח, מחוון זה מגיע לערך של 1560 וואט. זהו גריל גדול למדי, ומשקלו הוא כ 16.5 ק"ג. המכסה עם הדוד עשוי אלומיניום יצוק איכות, ואת המשטח הפנימי של המכסה הוא מוגן עם אלומיניום דק. פתרון זה מאפשר להגדיל באופן משמעותי את משטח החימום ומפחית את אובדן החום במהלך תהליך הבישול.

טמפרטורת הבישול המקסימלית היא כ 260 מעלות וניתן לכוונן. אם אנחנו מדברים על סריג למוצרים, זה מורכב של 2 תאים והוא עשוי ברזל יצוק עם אמייל פורצלן. זה מאפשר לך לפשט את הטיפול של פני השטח.

השומן זורם ישירות על אלמנטים חימום עם ציפוי מיוחד, ולאחר מכן לתוך המחבת מתחת לגריל. זה מאפשר לך לאפשר אפקט ברביקיו, אשר אינו מושגת על הגריל עם לוחות נשלפים או עם גריל להחלפה.

בין החסרונות יש לציין את חוסר מדחום משולב. כמו כן, מינוס יהיה זמן חימום ארוך - כ 20 דקות.

מודל נוסף הראוי לתשומת לב - סטבה VG 500. פתרון זה יש עיצוב מקורי: זוג אזורי חימום עם טמפרטורה כי הוא מוסדר בנפרד - עד 300 עד 250 מעלות. בפאנל אחד יש משטח גלי, והשני נעשה בצורת סריג. התקן מתח - 2400 וואט.

בחלק הגלי יש חורים לניקוז השומן המצטבר בתוך זוג משטחים בודדים. המכשיר יכול להיות נשלט באמצעות שני מתגים סיבובית, כלומר, כל אזור ניתן לשלוט בנפרד.

החיסרון היחיד של המודל עשוי להיות העלות הגבוהה והעובדה שזה לא כל כך קל למצוא מכירה.

מודל נוסף שיהיה מעניין רבים - Kitfort KT-1636. היא הופיעה לאחרונה בשוק. עם זאת, אתה יכול לבשל ירקות, בשר כריכים ומטגן. זה יכול לשמש בשלושה מצבים. לדוגמה, אתה יכול לסגור את המכסה, אשר הסיבה התבשיל הוא מטוגן באופן שווה משני הצדדים. אם אתה רק צריך לטגן צלחת קטנה, אז זה צריך להיות פתח מעט.

ואם אתה רוצה, אתה יכול לפרק את פאנל 180 מעלות, אשר יאפשר לך לקבל רוסטר עם האפשרות של בישול משני הצדדים בבת אחת.אגב, כאן אתה יכול להגדיר את הטמפרטורה עבור שני חצאים בנפרד.

היתרונות של המודל כוללים שליטה אלקטרונית, כמו גם נוכחות של טיימר עבור כל חצי. בנוסף, הוא כולל איכות טובה לבנות עיצוב נחמד. פלוס נוסף הוא משטחי עבודה נשלפים. אבל החיסרון הוא כי הספירלה לא יכול לחמם את המטוס כולו.

מודל נוסף שיכול אפילו להיות מסווג מקצועי ProfiCook PC-KG 1029. כוחו הוא כ 2000 וואט בהגדרות הגבוהות ביותר. טמפרטורת הבישול הגבוהה ביותר כאן היא 180 מעלות בלבד. שים לב כי קיימת אפשרות של בקרת טמפרטורה בשלבים. המגרש הוא שתי מעלות. במודל זה, המוצרים נמצאים בקשר עם רכיבי החימום.

גם כאן ציפוי שאינו מקל להחיל צלחות מיוחדות נשלפים. בגלל זה, הם קל לשטוף. אם יש צורך, המודל של ProfiCook מתפתח בקלות, כמו המודל הקודם. באופן כללי, זהו מודל נהדר עם חרירי כי כל מארחת יאהב.

החיסרון היחיד של המודל, על פי המשתמשים, הוא כבל חשמל קצר מאוד.

גריל חשמלי לא פחות מעניין - בורק G802. שייך לקטגוריה של יקר יש תכונה אחת ייחודית - בדיקה תרמית. זה יאפשר לך להגדיר באופן אוטומטי את טמפרטורת הבישול הנדרשת בהתאם לסוג הבשר ואת מידת הקלייה. יחד עם זאת, שלמות המוצר אינו מופר. אבל אם אתה רוצה, אתה לא יכול להשתמש במכשיר זה. מודל הכוח הוא 2400 וואט.

גריל חשמלי מבורק יכול לשמש:

• הקש כריך;
• גריל ברביקיו;
• צור קשר עם גריל.

אחד לוחות כאן יש משטח חלק, השני הוא מחורץ. את היצר של הצלחות ניתן להתאים. טווח הטמפרטורות כאן הוא בין 160 ל 230 מעלות, ואת שלב המיתוג הוא 5 מעלות.

החיסרון היחיד של פתרון זה הוא זה הממשק כאן הוא באנגלית בלבד.

מודל נוסף שראוי לשים לב אליו - Tefal GC306012. זה נחשב לאחד הטובים בקרב אלה הנמצאים בשוק. יש לו כוח של 2000 וואט. פתרון זה מאפשר לך לתרגם את הפאנל בשלוש עמדות שונות, מה שמאפשר למצוא את המיקום הנוח ביותר לבישול. ואתה יכול להשתמש בו כ:

• גריל;
• תנורים;
• ברביקיו.

ישנם מספר מצבי טמפרטורה כי הם מוסדר מכנית. הגוף של Tefal GC306012 עשוי מחומרים מרוכבים. לוחות עשויים מתכת יש ציפוי שאינו מקל. הם פשוט שטפו הן ידנית והן במדיח כלים.

רק פתרונות אופקיים הוצגו בדירוג, אבל גריל חשמלי אנכי ניתן למצוא גם בשוק. נכון, אופציות כאלה הן יוצאי דופן.

כפי שאתם יכולים לראות, יש רק מספר עצום של דגמים של גריל חשמלי על השוק. לכן, למשתמשים יש שאלה, איך לבחור גריל חשמלי איכות עבור הבית. תוכל להשתמש בעצות הבאות:

• משטחים עם משטח גלי הם מאוד לא נוח לשטוף, ולכן סיבה עדיף לקנות דגמים עם משטחים פשוטים;
• יש להסיר את המגש כך שניתן יהיה לרחוץ אותו, אחרת זה ייקח הרבה זמן ומאמץ;
• ככל שיש לגריל חשמלי יותר חשמל, כך יעבוד ומהיר יותר לבשל אוכל;
• זה לא יהיה מיותר אם המכשיר יש מחוון אור שמראה אם ​​המכשיר פועל או לא;
• עדיף לקנות דגם של סוג סגור, זה יאפשר לך לא לנשום עשן במהלך הבישול ימנע את התזה של שומן;
• עדיף לבחור פתרון שיכול לשמור על הטמפרטורה הרצויה, זה יהיה אופציה מצוינת אם האורחים שלך אין זמן לבוא בזמן, ואתה רוצה לרצות אותם עם אוכל חם;
• זה יהיה טוב אם יש רגולטור טמפרטורה על הגוף שיאפשר לך להתאים את הטמפרטורה של thermoelement בצורה חלקה עבור מנות שונות;
• הציפוי חייב להיות משטח שאינו מקל, יש צורך אם יש רצון לבשל מזון ללא שמן או מאודה;
• נוחות נוספת תהיה האפשרות להתאים את גובה הכיסוי והרגליים;
• בנוסף, המכשיר חייב להיות מוגן מפני התחממות יתר, כדי לא לגרום לשריפה, כמעט כל דגמי הבית בשוק לעמוד בקריטריון זה.

כיצד לבחור גריל חשמלי, לראות את הווידאו הבא.

אם אתה נותן ייעוץ על השימוש בציוד כגון גריל אלקטרו, אז יש לציין כי עדיף לבשל בו בשר. אתה יכול לעשות כמעט כל, אבל הפתרון הטוב ביותר יהיה סטייקים בשר.

אתה יכול גם לבשל עוף. עדיף לקחת את העוף, כי בשר עם שיטה זו של בישול לא יהיה overdried ו באותו זמן לקבל קרום מגניב. אם אנחנו מדברים על ירקות, אז הם בגריל יהיה פתרון נהדר כמו מנות צמחוניות או צלחת בצד.

אם אנחנו מדברים על דגים, אם כך גריל חשמלי הוא פתרון מצוין לבישול סטייקים דגים. עדיף לתת עדיפות מיני מינים של דגים ימיים. לדוגמה, טונה וסלמון. אבל Pollock ו פייק הם גם נהדר. כדי לבשל כמו שצריך, לחתוך את הפילה. לחתיכות של עובי שתיים ושלושה סנטימטרים.

ובכן והכי חשוב: עבור כל סוג של מוצר צריך להיות נבחר זמן בישול נפרד, כי לכולם יש מאפיינים שונים ומרקם. באופן כללי, גריל חשמלי הוא פתרון נהדר עבור כל מארחת.