במטבח של כל מארחת יש תמיד הרבה מכשירים שיכולים להקל על העבודה של הכנת מזון ומשקאות, כמו גם להיות עיטור פנים. לסוג זה של מוצרים ניתן לייחס, ואת העיתונות הצרפתית, אשר כיום הוא מכשיר מטבח פופולרי, בשל העובדה כי הוא קומפקטי ונוח, והכי חשוב - כמעט כל בן משפחה יהיה להתמודד עם זה, אין כישורים מיוחדים נדרשים כאן.
מה זה?
העיתונות הצרפתית מתוכננת להכנת משקאות חמים: תה או קפה. יש לציין מיד כי במדינה שלנו מכשיר זה המטבח משמש בעיקר קומקום לתה, בעוד בארצות הברית, כמו גם באירופה, הם מעדיפים להשתמש בעיתונות הצרפתית להכנת קפה. עם זאת, אחד לא יכול להיכשל לומר כי קפה מוכן בצורה יוצאת דופן זו תהיה שונה משקה חזק כי היה מבושל במכונת קפה מעוצבת במיוחד או טורק.
תיאור הכנת משקה באמצעות העיתונות הצרפתית הוא די פשוט. אז, בשביל ההתחלה יש צורך לשפוך תה (אתה יכול להשתמש סדינים, גרגירים, וכו ') או קפה הקרקע בבקבוק זכוכית של הקומקום. לאחר מכן, את החומר היבש חייב להיות שפכו עם מים רותחים.
מיד להתחיל לשתות לא שווה את זה. ראשית אתה צריך לחכות 5 דקות עד המשקה מבושל ואת המים מלאים בטעם, ולאחר מכן בעזרת בוכנה אתה צריך לסחוט את המשקעים לא רצויים. כדי לעשות זאת, יש צורך ללחוץ על הבוכנה במאמץ - היא תיפול, ואת המשקעים (גרגרי קפה או עלים תה) יהיה נגח בחלק התחתון של הבקבוק.
לכן, קפה או תה מוכן לשתות, הנוזל הופך נקי וללא כל זיהומים.
התקן
באופן כללי, עיתונות צרפתית היא סוג של קומקום לבשל סוגים שונים של משקאות. העיצוב שלה מורכב מכמה מרכיבים אינטגרליים:
- צלוחיות זכוכית;
- מסנן;
- הבוכנה (בוכנה מיוחדת, הנחוצה ללחיצה, מצוידת בידית בגודל קטן המקלה על תהליך פעולתה).
אם אתה לומד את המכשיר של המכשיר הזה ביתר פירוט, אתה יכול למצוא כי ללא קשר לדגם הספציפי של המכשיר, העיתונות הצרפתית יש כמה מאפיינים אוניברסליים שנותרו ללא שינוי. כך, למשל, בקבוק זכוכית, שהוא מיכל הראשי של מכשיר מטבח, לא יכול לשנות בקוטר, אבל זה שונה בנפח. לכן, אנו יכולים לציין את העובדה כי ככל הקומקום, כך הוא רחב יותר (ולהיפך).
הנוחות של העיתונות הצרפתית היא כי בשל שקיפות של זכוכית שממנו המיכל העיקרי הוא עשה, המשתמש יכול לצפות בהכנת המשקה, שליטה על תהליך זה.
מיכל הזכוכית הראשי ממוקם בדרך כלל במקרה מיוחד. הגוף יכול להיות עשוי מחומרים שונים (למשל, מתכת או פלסטיק). כמו כן, הקומקום מכיל מכסה המספקת בישול מהיר של תה או קפה. מצורף כיסוי זה הוא הבוכנה כי נע אנכית ופועל כעיתונות ספינינג.
בתחתית הבוכנה הזאת (המהווה במהותה בוכנה רגילה) יש רשת שפועלת כמסנן, אלמנט קטן מפלדה, וגם קפיץ שנקבע על ידי בורג.
בשביל מה?
העיתונות הצרפתית משמש להכנת משקאות: קודם כל, תה וקפה. כדי להכין קפה ליחידה זו, עליך לעקוב אחר רצף מסוים של פעולות:
- להרתיח מים;
- יוצקים קפה בבקבוק צרפתי;
- יוצקים מים רותחים על קפה;
- לחכות זמן מה;
- לאט להוריד את הבוכנה לתחתית;
- יוצקים את המשקה לספלים.
מנגנון להכנת תה באמצעות יחידה זו זהה.
היתרונות והחסרונות
למרות העובדה כי מכשיר המטבח הוא די פופולרי בקרב מגוון רחב של הצרכנים, העיתונות הצרפתית אינה נחשבת מכשיר אידיאלי להכנת משקאות חמים. יש לו גם תכונות חיוביות ושליליות. שקול את היתרונות והחסרונות של העיתונות הצרפתית ביתר פירוט. ראשית, יש לציין כי מספר היתרונות עולה באופן משמעותי על מספר הצדדים השליליים. לעתים קרובות, משתמשים להבחין מאפיינים חיוביים כאלה של סוג זה של מכשיר מטבח:
- מחיר סביר - קנה את העיתונות הצרפתית יכול לקנות נציגים של השכבות החברתיות השונות ביותר, עם רמות שונות של הכנסה;
- קלות הטיפול ותחזוקה - מאפיין זה חשוב במיוחד עבור עקרות בית;
- אין משקע במשקה - תכונה זו של העיתונות הצרפתית נובעת מנוכחותו של מסנן מתכת המתמודד ביעילות עם משימתו;
- קומפקטיות - המכשיר יתאים אפילו במטבח הקטן ביותר, לא ייקח כמות גדולה של שטח העומס אותו;
- - השתנות משקה - לא רק את זה בעזרת המכשיר אתה יכול לחלוט תה וקפה, כך שאתה יכול גם להתאים את כוחו של המשקה כרצונך.
עם זאת, למרות המאפיינים החיוביים, התקן זה יש גם תכונות שליליות. אלה כוללים:
- חומר שביר - הזכוכית היא די קלה לשבור, שריטה או נזק, ולכן המכשיר דורש גישה זהירה;
- העיקרון המכני של הפעולה: תהליך הכנת המשקה נעשה באמצעות מאמץ אנושי, לא באופן אוטומטי;
- העיתונות הצרפתית אין את הפונקציה של חימום המים, לכן, תצטרך מכשירים ביתיים נוספים כדי להפוך את המשקה, וזה לא יוכל לשמור על משקה מבושל חם.
למרות העובדה כי המכשיר יש מספר חסרונות, זה עדיין הבחירה הפופולרית של צרכנים רבים, הסבורים כי היתרונות הרבים של העיתונות הצרפתית עולים על כמה החסרונות.
מינים
בהתאם לחומר המשמש להכנת המקרה, ישנם מספר סוגים של לחיצות צרפתית:
- זכוכית;
- מתכתי;
- קרמיקה;
- פלסטיק;
- מ נירוסטה.
עם זאת, ההבדלים יכולים להיות לא רק בחומר, אלא גם את המכשיר. לדוגמה, מכשירי חשמל מסוימים עשויים להיות בעלי קירות כפולים חזקים.
דגמים מובילים
היום בשוק יש מגוון עצום של עיתונות צרפתית. לכן זה די קשה לנווט כזה מגוון רחב של מכשירים. הדירוג שלנו יעזור לך לבחור את המודל המתאים ביותר.
בודום
המותג הדודי הדוד מציע ללקוחותיו מגוון רחב של מכשירים בצבעים ובכרכים שונים. המכשירים נוחים לשימוש ועמידים.
ביאלטי
צרפתית Presses מ Bialetti הם באיכות גבוהה ו ידוע בקרב הצרכנים. אחד היתרונות העיקריים של המכשיר הוא נוכחות של ידיות עמיד ואמין.
חריו
מותג זה מייצר מגוון רחב של מאכלים שונים כלי מטבח. הוא ידוע גם בייצור של צרפתי באיכות גבוהה presses. תה וקפה יפניים מעוצבים בסגנון מודרני, אטרקטיבי.
טסקומה
למרות העובדה כי המותג הזה הוא סיני, יש לה מוניטין טוב למדי.הצרפתיים של היצרן הזה הם לא רק פונקציונלי ומעשי, אלא גם אטרקטיבי מנקודת מבט אסתטית.
גבוה יותר
היתרון העיקרי של חברה זו היא מחיר זול.
רונדל
מותג זה זכה לאהבה והכרה לא רק בקרב חובבי קפה ותה, אלא גם בקרב שפים ברמה עולמית המשתמשים במכשירי Röndell במסעדותיהם.
ויטסה
על ידי הכנת משקה בהתקן של החברה Vitesse, אתה באמת יכול לגלות את הטעם המעולה של קפה חזק או ריח נעים של תה צמחים.
קריטריונים לבחירה
זה די קשה לבחור עיתונות צרפתית באיכות גבוהה כי יהיה מלא לבצע את תפקידיו, וזה גם ישרת אותך די הרבה זמן. לכן בעת רכישת מכשיר צריך לשים לב מסוים כמה נקודות.
- קודם כל, מומחים ממליצים לרכוש עיתונות צרפתית רק עבור אותם המותגים כי כבר הצליחו להוכיח את איכות המוצרים שלהם יש מוניטין טוב. דיברנו עליהם מעל.
- חשוב לשים לב לאמינות של הרכבה של הנורה בתוך המכשיר. אם זה staggers או לא חזק מספיק, אז רכישת מכשיר כזה צריך להיות נטוש.
- לנתח את המראה של הבקבוק. זה צריך להיות באיכות גבוהה למדי. להעריך את מצב הזכוכית: זה לא צריך להיות שריטות, צ 'יפס ופגיעות אחרות.
- בדוק כי הרשת, המשמש מסנן, הוא חזק מספיק כדי לדבוק בקבוק. זה צריך לנוע בעדינות וחלק, ללא כל מטומטמים.
אם אתה פועל על פי ההוראות ובצע באופן ברור את ההמלצות של מומחים, אז אתה יכול לבחור מכשיר איכותי.
המלצות לשימוש
כדי ליהנות מהמשקה הטעים שהכנת בעצמך בעזרת עיתונות צרפתית, יש צורך לעקוב אחר מספר כללים פשוטים במהלך הפעולה של המכשיר.
- להכנת קפה מבושל, השתמשו רק בגרגרים גסים. העובדה היא כי המסנן של העיתונות הצרפתית לא יוכל להחזיק את הקפה, אשר הקרקע דק מדי. לכן, המשקה שלך לא יהיה טהור הומוגני, אבל יהיה משקעים.
- זה צריך לחלוט כמות של קפה, כי אתה יכול לשתות בכל פעם. אם המשקה יעמוד בעיתונות צרפתית במשך זמן רב ולהתבשל במשך זמן רב, הוא יהפוך מריר ולא נעים בטעם.
- לא להיות קנאי מדי עם השימוש של הבוכנה - לא לסחוט את כל הנוזל עד הטיפה האחרונה.
- כדי לשטוף היטב את המכשיר, יש לפרק אותו, ולאחר כביסה יש להרכיב אותו כראוי. ניתן לשטוף את הקומקום גם ידנית וגם במדיח כלים (עם זאת, זה צריך להיות סימן נפרד בהוראות לשימוש ולהרכבה).
- כאמור, עיתונות צרפתית יכולה לשמש הן להכנת תה והן להכנת קפה. עם זאת, אם אתה מתכנן להכין משקאות שונים, אז בשביל זה עדיף להשתמש במכשירים שונים. אחרת, ייתכן שיהיה טעם לא נעים ריח משקה אחר.
לכן, יש לנו בחשבון את כל התכונות, היתרונות והחסרונות של מכשיר כזה פופולרי המיועד לבשל משקאות חמים, כמו עיתונות צרפתית. כיום, יחידה דומה ניתן למצוא כמעט בכל מטבח. זה מאוד פופולרי בקרב הדור הצעיר, כמו גם את הדור הבוגר. זה מאפשר לך להכין במהירות ובקלות משקה טעים עבור עצמך, משקי בית ואורחים.
בנוסף, מחיר סביר למדי חל על היתרונות שלה מוטלת בספק.
כדי ללמוד כיצד להכין קפה באמצעות עיתונות צרפתית, עיין בסרטון הבא.
