עוגות מאפה הם לפעמים עבודה אמיתית של אמנות, אשר נראה קשה מאוד לחזור. עם זאת, השקפה זו מוטעית. עם שימוש נאות של חרירי, אתה יכול במקור לקשט את העוגה עם דפוסים שונים.
מינים
כוכב זרבובית הוא אחד הבסיסיים חובה עבור כל ממתק. היא קל להתמודד עם עקרת בית שאוהבת לפנק בני משפחה עם קינוחים, כמו גם מקצוען אשר מרוויח כסף על אפיית.
יש 2 תת מינים של זה נחיר, שכל אחד מהם יעזור לעשות כמה דפוסי יפה עבור העוגה.
הם נראים כמעט אותו דבר, ההבדל היחיד הוא בכיוון של השיניים.
- כוכב פתוח חרירי מסוג זה לעזור ליצור סמלים קסם על עוגות. כוכב פתוח יש כמה קוטר. אלה גדולים נועדו ליצור ענן שמנת על גבי עוגות, קטנים משמשים לקשט ביסקוויטים, ביצוע מרשמלו תוצרת בית או מרנג. בעזרת חרירי קוטר קטן יותר, אתה יכול לעשות עוגות עם פרחים מקוריים, הם נקראים chunky.
- כוכב סגור. ההבדל מסוג זה מן הקודם הוא כי השיניים הם תחוב פנימה, אם אתה מסתכל על הנחיר מלמעלה, החור המתקבל באמת נראה כמו כוכבית. עיצוב זה מספק חריצים עמוקים בולטים על השמנת. כוכב סגור נחשב הנחיר confackary הפופולרי ביותר, במיוחד בקרב אלה אשר לעתים קרובות להכין עוגות. כמו כן פתוח, כוכב זה יש גם בקטרים שונים.
מודלים קטנים משמשים לקישוט עוגות, הם יכולים ליצור גלים יפים, גבולות מונוגרמות. גדול ונוח לקישוט עוגות.
כיצד להשתמש?
שימוש חרירי מאפה הוא די פשוט. אתה צריך להכניס אותו לתוך שקית מאפה, למלא את החלל הפנימי עם שמנת או שמנת, ואז אתה רק צריך להפעיל את הפנטזיה וליצור עוגה של החלומות שלך עם דפוס יפה.
לאחר השימוש, הקפד לשטוף את השקית ואת הזרבובית כך שאין קרם בפנים, שכן לא יהיה קל לנקות את המסה הקפואה מאוחר יותר.
לאחר מכן, כוכב צריך להיות מיובש ביסודיות, כך שאין טיפות מים, במיוחד על מודלים מתכת, כמו זה יכול לגרום קורוזיה.
דוגמאות יפות
רבים מאמינים כי קישוט עוגות עם פרחים יכול להיות רק חרירי מיוחד עבור עלי כותרת. בעזרת כוכב סגור, אתה יכול גם ליצור שילובים יפים של צבעים שונים ויזואלית ליצור את האפקט של ניצן גדול או קטנים רבים.
- במקרה זה, הן צהוב, סגול, סגול, פרחים כחול תירס עשויים קרם חמאה עם זה זרבובית.
- הכוכב יעזור ליצור מרקם רך, במיוחד אם העוגה היא בצורת חיה. הפרווה של הדוב מורכבת מכוכבים רבים, צורתם הייחודית יוצרת חיקוי לשיער החיה. הרעיון יכול לשמש לקישוט עוגות בצורה של חתלתול, כלב, אריה ובעלי חיים אחרים.
- מיני ורדים נוצרו מזיגוג באמצעות כוכב פתוח. כאשר הפרחים להקשיח, הם יכולים לקשט את עוגה או עוגה. שפים רבים של מאפה עושים ורדים דומים בכמויות גדולות בשמורה: הם משתמשים בשירותים הדרושים, והיתר מונחים במקפיא. במידת הצורך, מוכנות פרחים מוכנים על העוגה ואת העונג של העין של הלקוח.
- כדי ליצור כזה עוגה עליזה, בהירה קשת, אתה צריך שמנת של צבעים שונים וכוכב סגור.קרם שמנת גלי יפה נופל על העוגה, מעוטר מלמטה למעלה. דפוס כזה יכול להיווצר בסגנון מונוכרום, מעוטר בנוסף עם ורדים.
- קשה להאמין, אבל כל הגבולות, המונוגרמות והפרחים הנעים לאורך הקצה העליון של העוגה בסגנון קלאסי נעשים עם זרבובית אחת בלבד. לחילופין לסירוגין לחיצה חזקה וחלשה, ולאחר מכן הגדלה, ולאחר מכן הורדת שקית מאפה, אתה יכול ליצור צדפות יפה הן בבסיס בראש. פרחים נוצרו בתנועות מעגליות. קינוח זה יש מראה מתוחכם, למרות גוונים בהירים, נראה בהיר מאוד.
- עוגות מעוטרות עם קרם חמאה רבגוני מוצגים כאן. כוכביות מכוונות לכיוונים שונים ויש להן חריצים ברורים. אופציה נהדרת לחופשת ילדים. באמצע, גרסה פרחונית יפה, שנוצר על ידי מבט פתוח, הוא אופטימלי למסיבות התרנגולת ומפגשים של נשים. בצד ימין יש עוגת קרם עם קצפת, מעוטרת בזרבובית סגורה. זה התברר כובע מעניין. אפשרות זו מתאימה לכל חג.
לקבלת מידע על אופן השימוש בקונדיטוריה הכוכבית, ראה להלן.