הכל על מדידת משקפיים

כדי להקל על תהליך הבישול, כלומר: מדידת כמות החומרים המשמשים, אתה יכול להשתמש בכלים שונים למטבח. עם זאת, בתהליך של המבצע, הוא משקפיים volumetric הבולט כמו המכולות הנוחים ביותר וזול הציג במגוון רחב של אפשרויות.

מדידת כוסות הם ביקוש בשל צדדיות שלהם ומעשיות, שכן הוא מאפשר לך להפוך את תהליך קביעת מספר המרכיבים בשימוש מדויק יותר ומהיר. כיום, מכשיר כזה ניתן למצוא לא רק בחנויות קולינריות או במסעדות - עקרות בית רבות מנצלות באופן פעיל את היכולת בחיי היומיום במטבחים ביתיים רגילים ולא רק.

כוס הוא מיכל בכמה גרסאות של נפח, אשר נראה דומה זכוכית רגילה או ספל, שכן כמה דגמים מודרניים מצוידים בנוסף עם ידית לנוחות רבה יותר בשימוש.

מבחין את הכוס מן הכלים הרגילים על ידי נוכחות של סולם מיוחד, לאורך הקירות, שבזכותם ניתן יהיה לקבוע במדויק את כמות (מסה, נפח) של מוצרים רופפים, חומרים צמיג או נוזלים בפנים. לרוב, מכולות עשויות צורה גלילית, אבל יש גם גרסאות בגרסאות שונות על המכירה.

כמו חומר גלם לייצור אריזות משמש בדרך כלל. זכוכית, פולימר, פלסטיק, סיליקון. היום merniki נפגשים בכרכים שונים, על מכירה אתה יכול למצוא מיכלים קטנים המיועדים 250-500 מ"ל או יותר מכלים קיבולי, תזוזה אשר עשוי לחרוג 2000 מ"ל.

להבדיל יכולות דומות על ידי מספר קריטריונים בסיסיים. זה חל על מאפיינים שונים.

איכות המנות המשמשות תלויה במידה רבה בחומרי הגלם המשמשים לייצור. לרוב, היצרן מציע את האפשרויות הבאות mernik:

• פלסטיק;
• זכוכית;
• מתכת;
• קרמיקה;
• סיליקון.

כוסות זכוכית יש מראה מכובד יותר אטרקטיבי. מיכלים כאלה עשויים להיות בין הקטגוריות של סחורות עם עלות גבוהה יותר.עם זאת, חומר הגלם מאופיין בטבע היגייני, שחשוב לא רק למטבח ביתי, אלא גם למוסדות ציבור - מסעדות, בתי קפה. בין החסרונות הוא שבריריות של זכוכית, אבל יצרנים לעתים קרובות לייצר merniki מחומרי גלם עמידים בחום, אשר מאפשר לך לשפוך לתוכו, ללא פחד, אפילו נוזל חם למדידת נפח.

באשר מיכלי מתכת, רובם עשויים נירוסטה. משקפיים כאלה מתאימים באופן מושלם לתוך הפנים של המטבחים המודרניים ביותר ושטחי עבודה. המוצרים הם מאוד קל לשטוף. אבל גם אם אתה משתמש נירוסטה זכוכית בזהירות ככל האפשר, שריטות טופס על פני השטח שלה במהלך המבצע, אשר משפיעים לרעה על המראה.

על המכירה נמצאים גם מכולות קרמיות. הם מרשימים עבור המראה המגוון שלהם, צבע, עשוי להיות בעל צורה יוצאת דופן, חברות מסוימות מציעות מיכל של נפח לא סטנדרטי.

חומרי גלם ניתן להשתמש במגע ישיר עם מזון, כי קרמיקה מתייחס חומרים ידידותיים לסביבה. עם זאת, משקפיים של חומר כזה אינם נבדלים עמידות שלהם, במהלך המבצע, צ 'יפס או סדקים לעתים קרובות על פני השטח. בנוסף, במהלך השימוש קשה להבין את החלוקות עקב אטימות של הגוף.

סיליקון מיכלי מדידה עשוי למשוך את תשומת הלב של הצרכן עם עלות ומראה סבירים, עם זאת, במהלך השימוש, מיכל כזה הוא מאוד מעוות בקלות תחת המסה של חומרים בתוכו, כי אין לו קירות נוקשה. עם זאת, את הגמישות של משקפיים מקל על פעולתם, בנוסף, סיליקון לא ייפגע ליפול.

אם ניקח בחשבון את עוצמת הקול, משקפיים מדידה שונים, ולכן הבחירה צריכה להיות מבוססת על ההעדפות האישיות של המארחת או את הטבח. כיום, המכולות הפופולריות ביותר הן מדידת טנקים עם נפח של 50 מ"ל ל 1000 מ"ל. הם נמצאים על מדפי החנויות בתדירות הגבוהה ביותר. לעתים קרובות יותר, היצרנים מציעים מוצרים אשר כרכים יעלה על 1 ליטר, אבל עבור מפעלים גדולים הקולינרי הם יוכלו לרכוש מכולות עבור 5 ליטר או יותר.

כל המוצרים מיוצרים, תוך התחשבות GOST. הבחירה של אפשרות קנה מידה למדידה גרם או מיליליטר נעשה על בסיס הצרכים האישיים וההעדפות של הצרכן.

כיום, יצרנים מקומיים רבים וזרים עוסקים בייצור ומכירה של משקפיים מדידה. בין המותגים הפופולריים ומוצרים שראוי להדגיש.

היצרן מציע 1 כוסות ליטר. המוצרים עשויים זכוכית באיכות גבוהה בטיחות, לאחסון קל ותפעול, המיכל נמכר יחד עם כיסוי פלסטיק. קוטר המיכל הוא 11 ס"מ וגובהו 15.5 ס"מ.

מיכל פלסטיק בטוח 0.5 ליטר ניתן להשתמש כדי למדוד את החומרים נוזלי ותפזורת. הגוף של הטנק הוא שקוף, אשר מאוד מפשט את הפעולה. טרה קל לניקוי מצויד גם עם שכבת rubberized בתחתית, אשר מונע את מכולה מחליקה על פני השטח.

אריזות נוחות מזכוכית תרמית, עמידות לשינויי טמפרטורה בטווח שבין -40 ° C ל- + 300 ° C. תודה לתכונה זו זה אפשרי לא רק למדוד מוצרים, אלא גם להכין או להקפיא מרכיבים.

קיבולת פלסטיק של נפח קטן מומלץ לשימוש ביתי. מתאים למדידת מוצקים נוזליים ותפזורת.

כדי לבחור את היכולת הנכונה למדידה, צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים.

• חשוב כי המוצרים המוצעים עשויים מחומרי גלם ידידותיים לסביבה כי לא יגיב עם המוצרים.

• כמו כן יש לקבוע את הכרכים המתאימים. עבור ארגונים גדולים מזון תצטרך mernikam יותר מ 1 ליטר, לגבי ניצול בית כרגיל, זה יהיה מספיק נפח זכוכית של 0.5-1 ליטר.
• עיצוב, קיבולת צבע נבחרה מתוך העדפות הטעם האישי. אתה יכול לבסס את הבחירה שלך על המדד של למדוד את שאר המנות.

מדידת כוס יעזור לשמור על כל המלצות מרשם. עם זאת, אפילו עם מכשיר כזה פשוט מטבח זה שווה לעבוד, היצמדות לכללים מסוימים.

• ההמלצה הראשונה היא להשתמש רק מיכל יבש למדידה. וזה נוגע לקירות הפנימיים והחיצוניים של מכשיר המדידה. לכן אפשר להימנע מחליקה מיכלים רטובים, בנוסף, בתפזורת לא יהיה לשים את המשטחים, מסבך את החישובים.
• כל הצמיגים ואת המוצרים בתפזורת נטענים הטוב ביותר לתוך מיכל עם כפית. זה יעזור לשמור על עקביות שלהם - כך החומרים יהיה שווה למלא את המיכל.
• רופף - דגני בוקר, קמח - בכוס מומלץ לרעוד קצת כדי למנוע היווצרות של פער אוויר.
• אם המים פשוט מוזגים לתוך כוס, אז את שאר הנוזל צריך להיות שפכו אך ורק לאורך הקיר של מכשיר המדידה, הטיה אותו מעט כדי למנוע היווצרות קצף, או לא לחכות עד המשקעים מתיישב על החלק התחתון של הזכוכית.
• אם המוצרים כפופים נוספת סינון או מיון נוסף, מספרם ישתנה, ולכן מומלץ להשתמש כוס מדידה לאחר המניפולציות המתוארות.
• כל המדידות, אפילו עם נפח מינימלי כזה כמו 30, 50 או 100 מ"ל, צריך להתבצע אך ורק על משטח שטוח. צריף אסור לעבוד עם כוס, שכן החישובים יהיו שגויות.
• אם אתה רוצה למדוד מרכיב כגון חמאה, אז זה צריך להיות לחתוך לחתיכות קטנות. זה הכרחי כדי למנוע היווצרות של כיסי אוויר.
• מאחר ובתהליך הבישול ייתכן שיהיה צורך למדוד כמה מוצרים, כולל בתפזורת ונוזל, הראשון הוא לשפוך מרכיבים יבשים לכוס כדי למנוע הפצה אחידה שלהם על קירות רטובים.
• קל יותר להקליד ולהתאים נפח גדול יותר, בדרך כלל שקופית נוספת היא פשוט הוסר עם סכין במקרה של מוצקים בתפזורת.
• בכל מקרה, אם היא מדידה עם מכשיר מדידה מיוחד עם קנה מידה או זכוכית פנים קבוע, הלחות הרגילה של האוויר בחדר נחוץ לדיוק של קביעת הכרכים. ככל שהוא גבוה יותר, כך גדל נפח המרכיבים.
• מנות קטנות יהיה קל יותר למדוד את הכלים הקטן מדידה.

שמירה על הכללים שתוארו לעיל, ניתן יהיה להשיג את התוצאה המדויקת ביותר עם קביעת הכרכים של כמעט כל המוצרים.

רוב המשקפיים מדידה נעשים לגבי השימוש שלהם כמו כלי מטבח, כך היצרן מניח כי שטיפה, טיפול ואחסון נוסף של מכולות כאלה יבוצע עם שאר המכולות בשימוש.

סוג הכביסה והשימוש בכימיקלים ביתיים יהיו תלויים במישרין במגוון חומרי הגלם מהם מתבצעת הזכוכית. ככלל, כמעט כל החומרים לסבול טיפול במים חמים ביד באמצעות כימי נוזלי ללא חלקיקים שוחקים.

עיין בסרטון הבא לקבלת מידע נוסף על מדידת משקפיים.