פותחן יכול: היסטוריה, סוגים ותכונות של בחירה

קנינג הוא אחד ההמצאות הגדולות ביותר של האנושות. במשך אלפי שנים, אנשים המציאו דרכים לשמר מזון, כי אחרי הרבה, בדרך כלל, זה היה בדרך כלל זמן רעב. הכנת הטיולים למרחקים ארוכים, כולל אלה הצבאיים, הובילה להמצאת חבילה נוחה - פחית. ואז לקח את המכשיר לפתוח אותו.

המציא דרך לארוז מזון בפחית של ניקולה אפר, אשר בשנת 1809 בצרפת פטנט על טכניקה לשימור מזון זכוכית ופחיות פלדה. התוצאה של המחקר שלו עלתה על כל הציפיות. מוצרים נשארו אכילים במשך זמן רב מאוד, אשר התברר במקרה, כמו הצבא הצרפתי החלו פעילות פעילה באירופה. החסרון היה השבריריות והמשקל הרב של צנצנות זכוכית וחלודה על מכלים מפלדה.

בשנת 1810, בבריטניה, פטנט Durand פטנט על פחית חדשה. הממציא הציע להשתמש בציפוי של מתכת לא ברזלית, אשר מופרדים פלדה מן התוכן של פחית, כך שזה לא חלודה. כבר בשנת 1812 החלו הבריטים לייצר מזון משומר בכמויות תעשייתיות. החסרון של ידע באנגלית היה משקל. לפעמים יכולנו לשקול יותר מתכולתו. אפשר היה לקבל מזון מן הפחית באמצעות גרזן, או איזמל עם פטיש כבד.

במקביל, בארצות הברית, הגיע עזרא וורן עם סכין של צורה משונה, עם שני להבים. בשנת 1858 הוא פטנט על המצאתו. להב אחד (חד) פתח את הצנצנת, קרע את הפח, השני (בוטה) שמר את הסכין על קצה הצנצנת. בשנת 1860, יצרני מזון משומר החלו למכור פחיות עם פותחן יכול.

במחצית הראשונה של המאה ה -20, לצורכי הצבא, הומצא פותחן פשוט לפחיות פח - מפתח פח. העיצוב המוצע הוא אמריקן ג'ון רמקול. התכנון הפשוט והיעיל השתלט במהירות על השוק, חודר אפילו מאחורי מסך הברזל. התעשייה הסובייטית שולטת בשיטה זו של פתיחת, עם זאת, הוא הוחל על תיבות עם נתיכים רימונים, ולאחר מכן תיבות אבץ עבור מחסניות.

ברוסיה, הקנריות החלו את ההיסטוריה שלהם במאה ה -19, בשנת 1870. בתחילת המאה ה -20 כבר פעלו כמה מפעלים גדולים. החל מאסיבי לייצר דגים (ב Astrakhan) ובשר (במוסקבה) מזון משומר.

בתקופה הסובייטית גדל הייצור של מזון משומר. כמפעלים למיחזור פסולת בניין מכונות אורגנו ואת הייצור של פותחי יכול, ואת הדגמים השונים ביותר. הפופולרי ביותר היה פותחן הקלאסי לפני המהפכה כינה את "ראש השור", עם ידית עץ נוחה, ובמקביל הונח עליה פותחן בקבוק. מודל זה מיוצר בזמננו.

כבר בתחילת המאה ה -20, מכשירים לפתיחת פחיות החלו להיכלל בערכה של כלי קיפול סכינים multitools המיוצרים לצרכים של צבאות, ולאחר מכן בהצלחה שולט על ידי תיירים. כיום קשה לדמיין קבוצה של כלים לתייר ללא כל פותחן.

במאה ה -20, חברות המייצרות כלי מטבח וכלי מטבח, גם פעיל לקח את הפיתוח של הפתיחה של בקבוקי שונים. בנוסף לאפשרויות הניידות הניידות, הופיעו יחידות נייחות, שולחן עבודה וחשמל. חלקם מסיבי ולא בלי אסתטיקה. המטבח המודרני דגימות כבר לא צריך כוח שרירי, הולם לתוך הפנים הכולל של המטבח, לשמש עזרת טוב עבור עקרות בית.

הופעתם של מכשירים לפתיחת פחיות עקב תחילת השימוש לייצור שלהם פח משומר. החומר הפך להיות עדין יותר רך יחסית. אפשר היה לפתוח צנצנת כזאת אפילו בסכין רגילה. אבל שיטה זו, אם כי בעלות נמוכה, נשאר המסוכן ביותר. הסכין יכול להחליק את פני הצנצנת ולאחר מכן התוצאות יכול להיות, בלשון המעטה, לא נעים. לא פחות מסוכן הוא קצה פרוסה נוצר. זה לא יהיה אפשרי לעשות את זה מסודר, את קרועה וקצוות הקצוות כיפוף chaotically, תהיה סכנה חמורה למדי.

המרכיבים העיקריים של סכין מיוחדת עבור מזון משומר הם להב קצר עבה כי קשה לשבור לעצור מיוחד לקצה של יכול כך המכשיר לא להחליק. זה אפשר להשיג חלקה קצוות לחתוך ולהפוך את תהליך פתיחת יכול להיות בטוח יותר. התפתחותו של הרעיון הובילה ליצירתו של המין הבטוח ביותר, בדרך כלל נטול הלהב ככזה. הפיכת גלגלים מחודדים החלה לבצע את תפקידה, מגע של מי בידיו של אדם פותח פחית הוא כמעט בלתי אפשרי.

פיתוח של מכשירים לפתיחת פחיות הובילה את הופעתה של מגוון רחב של, לעתים קרובות שונה לחלוטין מבנים.

הדרך הקלה ביותר היא המפתח המובנה, הזמין בפחיות שיוצרו במיוחד עם מכשיר פשוט זה. המכסים של פחיות כאלה יש חריץ מיוחד לאורך מקורבות. אם אתה מושך את המפתח באופן שווה, הבנק נפתח, והקצה המתקבל, למרות הקמצוץ של הפח במקום הזה, מתגלה כבטוח למדי, אך המכסה העקום אינו יכול לשמש כמתוכנן.

גרסה אחרת של המפתח המובנה כרוכה בסיבוב את הכובע לתוך גליל., עם התוצאה כי התוכן של הצנצנת הופך זמין. השיטה קיבלה את ההפצה הרחבה ביותר במחצית הראשונה של המאה העשרים. בכל מקרה, הייצור של פחיות דורש כמה סיבוך של העיצוב שלהם. היתרון הבלתי מעורער של המפתחות המתוארים היה האמינות שלהם בתחום, כאשר קשה לשמור על פותחן אוטונומי מיוחד. מסיבה זו, בנקים אלה עם מפתחות החלו לעשות מנות הצבא.

בתנאים של משלחות, וטיולים רגילים, כדי להבטיח את הבטיחות של כלי הרבה יותר קל. סכין קיפול מודרנית, בעלת סט של להבים וכלים, כמעט בוודאות כוללת את פותחן הקופסאות הפשוט ביותר.

התפתחויות מיוחדות עבור עקרות בית הובילה את הופעתה של בקבוק פותחים עם פתרונות טכניים שונים להפחית מאמץ פיזי בעת פתיחת פחית. אחד הכיוונים העיקריים היה פיתוח של פותחן עם מנגנון clamping ואת הידית מסתובבת מחובר גלגל חיתוך. ישנן מספר אפשרויות עבור התקן כזה. ההבדל החשוב ביותר הוא המאמץ המינימלי שחל על תהליך הפתיחה. פותחן המכני חותך בעדינות את הצנצנת על שפתה או מיד מתחתיו.

הופעתה של פותחים בקבוק חשמלי היה פיתוח טבעי של מודלים מכניים.שבו נדרשו, בדרך זו או אחרת, מאמצי האדם. גם מכשירים חשמליים ניידים עם סוללות, כל פעולות מכניות מבוצעות באופן עצמאי.פותחן חשמלי אוטומטי מותר להציל אדם מן הצורך להחזיק את הצנצנת. זה רק צריך להכניס אותו לתוך המכשיר, ובסוף המבצע לחלץ.

בין ציוד המטבח המודרני ניתן למצוא די מסיבית מן הפתחים שולחן העבודה בר קיימא. מכשירים חשמליים אלה עשויים מחומרים עמידים דיים, המאפשרים את פעולתם בטווח הארוך. מותקן פותחן שולחן על רגליים גומי, אשר מונע להחליק. ניתן לתקן את בעל מיוחד, והפנה, הוא חתך באופן אוטומטי לאורך הקצה עם סכין חדה נירוסטה.

בברים, מסעדות ובתי קפה, מה שמכונה פותחן מקצועי של ממדים גדולים כוח משמש לעתים קרובות כדי לפתוח פחיות גדולות. זה שונה ממכשירים ביתיים על ידי היכולת לפתוח בנקים במשקל של מעל 1.2 ק"ג. דרישות מוגברות על כוח, יציבות וביצועים של מכשירים כאלה משפיעים על המחיר שלהם. זה אולי הכי יקר, אבל באותו זמן גרסה אוניברסלית של המכשיר לפתיחת כל פחיות.

בעת רכישת פותחן יכול עבור פחיות, כמובן, כל אחד מהם קובע את הבחירה שלהם על ידי עמידה בדרישות המוצר. ביניהם:

• פונקציונליות;
• עמידות;
• את המחיר

עם זאת, לא פחות חשוב הן חוות דעת של הבעלים של מודל מסוים של המכשיר.

נכון לעכשיו, השוק הוא רווי פשוטו כמשמעו עם זול פותח מכונות מכני. מוצרים מיצרנים שונים הם אותו מודל מוכח היטב של פותחן מכני, שפותח באמצע המאה ה -20 על ידי מומחים מטפל. פותחן מאפשר לך לקבל קצה חלקה ללא קצוות חדים ו burrs. מחיר הגרסה הסינית נמוך בהרבה ממחיר המקורי.

שולט על ידי התעשייה הסינית ואת הפקת המודל הפופולרי של פותחן בקבוק הסובייטי עבור פחיות ובקבוקים, עם ידית עץ נוחה, תחת השם "רטרו".

כמובן, איכות המוצרים מספקים חברות מוכחות בייצור של ציוד ציוד מטבח. מגוון רחב של פותחים מכניים, ופשוט יכול לפתוח, המיוצר על ידי: Tefal, Metaltex, Tescoma, Bradantia.

• סקירה כללית של דגמים חשמליים מתחילים במקור בקבוק פותחים "רגע". השם מדבר בעד עצמו. אכן, המכשיר הזה מתמודד עם עבודתו במהירות. בנוסף, קצה חיתוך הוא חלק ובטוח לחלוטין. פותחן החשמל "רגע" משתי סוללות AA עובד. המכשיר מתאים בקלות לכל גודל רגיל של מכסה.

• המודל המקורי Polaris PJO 3003 - מכשיר חשמלי קטן, רכוב על פחית, הניח על שולחן או משטח שטוח אחר. לאחר הפעלת המכונה פותחת את יכולה ועוצר בסוף התהליך. זה רק נשאר להסיר את פותחן בקבוק מן פחית. מצד המשתמש, לא נדרש שום מאמץ לפתוח את המזון המשומר.

• גרסה שולחנית נהדרת של הצעות פותחן חברת תפאל, המודל שלה Tefal 8536 הוא דוגמה של מכשיר קלאסי אמין בכיתה שלה. מכשיר מטבח אוניברסלי זה גם פותח גם פח וגם בקבוקים. זה יעזור כאשר חידוד סכיני מטבח. תיקון הבנקים באמצעות מגנט. פותחן מתחיל מגע קל למנוף מיוחד. היחידה בטוחה לחלוטין עבור המשתמש.

• מכשיר דומה לא פחות אמין יש מגוון דגמים של יצרנים אחרים: Kenwood CO 600, CASO (D 10), Tristar (BO 2102). מפריד אותם מכל החלטה עיצובית אחרת, כולל גרסאות של מודלים במקרה מתכת עם כוח שונה של כוננים חשמליים, אשר, כמובן, משפיע על מחיר הסחורה. לעומת הפתוח Tefal תיאר, שינויים של כמה דגמים יכול להיות יקר פי שלושה.

• לתפקוד תקין של מסעדה מודרנית דורש ציוד רציני. אז, לשימוש יומיומי אינטנסיבי של מספר חברות מציעה יחידות מקצועיות. פותחן טורקית טורקית - אחד המכשירים האלה. זה מכשיר נייחים גדול למדי נועד לפתיחת פחיות עד 350 מ"מ גבוה. לדקה עם המכשיר הזה אתה יכול לפתוח עד 8 פחיות.

הבחירה של המודל עבור פותחים יכול להיות מוכתב על ידי הדרישות עבור דרישות הסתגלות אלה. אז בטיולים או בדאצ'ה אפשר יהיה להסתדר עם האופציה הפשוטה ביותר, הדורש מאמץ פיזי ניכר, מתאים תנאים כאלה פותחן נייד נייד. עבור עקרות בית כאפשרות תקציב, מודלים מכניים פשוטים מתאימים. אם יש צורך לפתוח פחיות די הרבה ולעתים קרובות, עדיף לרכוש מודלים חשמליים של הפתחים. בכל מקרה, הבעלים של בית קפה או מסעדה יצטרך לשקול את הנושא של רכישת מכשיר מקצועי.

פותחן איכות צריך לענות על מספר דרישות פשוטות, כולל:

• אמינות;
• נוחות;
• בטיחות

עבור יחידות מטבח, בנוסף פונקציונליות, עיצוב יכול להיות קריטריון חשוב.

המכשירים לפתיחת פחיות רחוקים מלהיות זהים: זהו מגוון של פתרונות טכניים אשר לעתים קרובות הופך את הסיבה לשימוש לא נכון שלהם, אשר בתורו גורם לטראומה או לתוצאות לא נעימות אחרות.

ככלל, ההוראות המצורפות למכשירים אלקטרוניים מודרניים, אשר יסייעו למנוע בעיות.

באופן מוזר, אבל חוסר היכולת להשתמש הפתחים הפשוטים לעתים קרובות לגרום פציעות, שריטות או חתכים. כדי להשתמש בהם בבטחה, עליך לבצע כמה כללים פשוטים:

• אתה צריך לפתוח את הצנצנת על משטח מוצק, לתקן את זה עם היד שלך;
• ביצוע פעולות פתיחה, מנסה לא להיות מוסחת, שליטה על התהליך כולו;
• לאחר פתיחת פותחן הבקבוקים, פתח בזהירות והסר את המכסה, תוך הקפדה על קצוותיו.

סקירה כללית של 'נגיעה אחת' יכולה לפתוח את הסרטונים שבהמשך.