לוחות חיתוך פלסטיק: תכונות ובחירה

לוח חיתוך המטבח הוא דבר שהוא תמיד בהישג יד עם עקרת בית טובה. הוא נועד לחיתוך מוצרים שונים, חיתוך בשר, דגים. לפעמים לוחות חיתוך משמשים לשרת מזון מבושל. בעבר, מוצרי עץ שררה בארסנל של עקרות בית, אבל היום הבחירה של חומרים הוא הרבה יותר רחב. על מכירה אתה יכול למצוא עץ, זכוכית מודלים פלסטיק.

לוחות פלסטיק איכותיים למטבח עשויים מפוליפרופילן או פוליאתילן. אלה שני סוגים של פלסטיק אינם מסוכנים לבריאות האדם. כאשר הם באים במגע עם מזון, הם לא נותנים להם חומרים רעילים מזיקים.

יצרנים מסוימים מציעים מודלים עם ציפוי אנטי בקטריאלי מיוחד. "פגז" זה מגביר את ההיגיינה של המוצר ומאריך את חייו.

כל הדגמים של לוחות פלסטיק יש יתרונות מסוימים:

• עמידות בפני ספיגת ריחות חזקים;
• מכשול להתפתחות מיקרואורגניזמים מזיקים;
• משקל קטן;
• אסתטיקה - מודלים שונים זמינים וריאציות צבע שונות;
• קלות טיפול - לשטוף את המוצר מותר עם כל חומר ניקוי, אולי בטוח למדיח;
• עמידות ואמינות (עבור פריטים עשויים מפלסטיק באיכות גבוהה);
• מחיר סביר.

יש חיתוך לוחות פלסטיק וכמה פגמים. לדוגמה, אם המוצר עשוי מפלסטיק באיכות נמוכה, המשטח שלו עלול להיות שרוט כאשר אינטראקציה עם הסכין. בשל נזק זה, האובייקט מאבד את תכונות היגיינה לאורך זמן - הוא מתחיל "לספוג" ריחות זרים, מיקרואורגניזמים מסוכנים לבריאות להכפיל על פני השטח שלה. מוצרי פלסטיק זולים לא יכול להיקרא מעשית ועמיד.

חסרון נוסף הוא "הפחד" של טמפרטורות גבוהות.. זה חל על דגמים זולים ויקרים. כלי חם לא צריך להיות ממוקם על אובייקט פלסטיק, אחרת זה יאבדו מראה אטרקטיבי שלה.

החנויות מציעות מגוון רחב של לוחות חיתוך פלסטיק. מודלים שונים נבדלים בצורה, גודל, צבע, תכונות עיצוב. במכירה קיימים מוצרים מהצורות הבאות:

• מרו

• מלבני;

• תאורה;

• סגלגל.

ככלל, מודלים צבעוניים יש גוונים בהירים ועסיסיים. הם יכולים להיות מונופוניים, ועם דימויים שונים: פירות, פירות יער, נופים, פרחים, תמונות עם תכונות מטבח שונות. אתה יכול להרים מוצרים בגודל קטן או לוחות גדולים עשויים פלסטיק עבה. אלה מסוגלים לעמוד המון מכני קשה, אבל זה עדיין בלתי אפשרי לקצוץ או לקצוץ בשר עליהם.

היצרנים מייצרים לוחות לחיתוך מוצרים עם או בלי ידיות. מודלים עם מחזיק נוח יותר לשימוש. יש גם לוחות על דוכן זמין. בעיקרון, ערכות אלה מבוצעות בעיצוב סגנוני יחיד.

בהתאם לדגם, לוחות פלסטיק יכול:

• מצויד עם כפתורי גומי מיוחדים כדי למנוע החלקה בעת חיתוך מוצרים;
• להיות מצויד במיכל שנועד לפרוק ירקות קצוצים, פירות, בשר ומוצרים אחרים;
• יש "חריצים" כדי לאסוף עודף נוזל;
• יש אנטיבקטריאלי מגן "פגז";
• המצוידים בהגנה תרמית (אלה הם המודלים היחידים שניתן להשתמש בהם כמעמד חם).

בגלל הבחירה העצומה של לוחות חיתוך פלסטיק מקומיים וזרים, זה לפעמים קשה לעשות את הבחירה הנכונה לרכוש מודל באיכות גבוהה וקלה לשימוש. אנו נותנים את הפרמטרים הבסיסיים שראוי לשים לב בעת בחירת.

לוח חיתוך מטבח אינו הכלי החשוב ביותר בארסנל של מארחת מודרנית. עם זאת, בלי זה, זה יהיה בעייתי לבשל מזון מבלי לפגוע משטח על אזור העבודה של האוזניה. בעת בחירת פריט, חשוב להחזיק את המוצר ביד. זה לא צריך להיות כבד מדי ומסורבל, אחרת זה יהיה נוח להשתמש פריט כזה.

ביותר "פועל" גדלים של לוחות:

• 20 * 30 ס"מ;
• 30 * 40 ס"מ;
• 30 * 50 ס"מ.

שימוש באובייקטים גדולים, כמו גם קטנים, לא תמיד נוח, ולכן כדאי לבחור את הגודל האופטימלי עבור עצמך.

צורת הלוח נבחר בהתאם להעדפות אישיות, אבל השפים מנוסים מאמינים כי האובייקטים הנוחים ביותר יש צורה מלבנית. הצבעים והמראה של המוצר נבחרים גם על פי הרצונות שלהם. כדי לא להתבלבל על לוח אשר המוצר מיועד, אתה יכול לקנות מוצרים בצורה של ירקות, פירות או דגים לחיתוך המוצרים המתאימים.

אם הנוחות חשובה, יש לתת עדיפות למודלים עם ידיות, חריצים או חריצים מיוחדים שנועדו לאחוז במוצר. מודלים מצויד חור תלויים "חריצים" לאיסוף נוזלים שיוצאים כאשר חיתוך מוצרים נחשבים יותר נוח.

בחירת לוח חיתוך, יש להימנע לקנות פריטים זולים ודקים. ככלל, כדי להפחית את העלות של מוצר כזה, יצרנים לייצור שלה להשתמש בחומרי גלם באיכות נמוכה. התוצאה היא לוח אמין, אשר בקרוב צריך להיות מוחלף.

עבור כל לוח מטבח צריך לטפל כראוי. צעדים כאלה ירחיבו את חיי השירות שלו, וגם לסייע במניעת שכפול של מיקרואורגניזמים מזיקים על פני האובייקט. לוחות פלסטיק ניתן לשטוף במדיח כלים או ידנית באמצעות סבון כביסה סבון או חומר ניקוי מיוחדים. לאחר כביסה, מומלץ לנגב את המוצר יבש.

כדי לנקות את הלוח, אתה יכול להשתמש במוצרי ניקוי חנות או סודה. חומץ (תמצית 9%), טריז לימון או סודיום ביקרבונט יעזור להסיר במהירות את הריח. הם נמכרים כמעט בכל חנות מכולת, למרות המחיר הנמוך, הם יעילים מאוד. כדי לנקות את המוצר או לחסל ריחות, אתה צריך לטבול את הלוח במים עם חומץ ביחס 1: 1, לשפשף עם לימון או מבושל הדבק של סודה ומים.

על היתרונות של לוחות פלסטיק, לראות את הווידאו הבא.