מחצלות אפייה סיליקון: כיצד לבחור ולהשתמש?

מחצלת אפייה סיליקון הוא מטבח חדש, אשר קיבלה פופולריות מיוחדת בקרב מומחים קולינריים. אין ספק שאתה מתמודד עם מצבים שבהם, ככל הנראה, הכל כבר קרה, ולא ניתן להוציא את האפייה מהצורה מבלי להפר את שלמותה.

כלי מטבח כאלה, כמו שטיח עשוי סיליקון, נועד לפתור את הבעיה הנ"ל.

מחצלת אפייה סיליקון הוא דבר מודרני ופורה. למרבה הצער, עקרות בית רבות, כמו טבחים, שאלה את ביטחונו. ואכן, יצרנים חסרי מצפון יכולים לייצר מוצרים כאלה עם תוספת של חומרים מזיקים שיכולים להזיק לבריאות.

זה לא מקל בצק גולמי ומוצרים מבושלים. שכבת הלא מקל מספק הגנה על הכלים, מוצרים לא מקל בזמן הבישול.

ציוד זה לאפייה בתנור הוא אינרטי, כלומר, הוא אינו מגיב עם מרכיבים אחרים, והכי חשוב, אינו פולט חומרים מסוכנים מסוכנים. ראוי לציין את זה הייצור של כלי בישול סיליקון הוא תהליך היי טק עם דרישות מחמירות. הוא עשוי מחול קוורץ והוא גומי ממוצא לא טבעי.

החומר חייב להיות עמיד בפני חום לעמוד ההבדל הטמפרטורה מ - 40 ל + 230 מעלות, לא לגרום לאלרגיות.

מדי שנה, siliconeware הופך להיות יותר ויותר התיישבו במטבח שלנו.

עקרות בית רבות עדיין לשים על המאזניים כל היתרונות והחסרונות. פיתוח חדשני אינו מעורר אמון בכולם.

אנו נבין את היתרונות של מחצלות סיליקון.

• נותן את ההזדמנות כדי להפחית את השימוש של שמן ושומן במזון למינימום.
• מזון כיתה סיליקון הוא בהחלט לא מזיק לבריאות.
• עמיד בפני דפורמציה, לא קורוזיבית.
• אפייה, בשר, דגים אפויים באופן שווה.
• לא סופג ריחות, ללא פחד יכול לשמש עבור מרכיבים שונים.
• המוצר הוא אוניברסלי. אתה לא יכול רק לאפות, אבל גם לרדד את הבצק.
• לא דורש מיומנויות מיוחדות כדי לשמור.
• חומר רך קל לאחסן.
• עמיד. השתמש מרובים, עד כמה מאות פעמים.
• מחיר אטרקטיבי.

אשר לחסרונות, הם כמעט בלתי קיימים.

הערה כמה נקודות תורפה.

• אינו שומר על טמפרטורה מעל 240 מעלות.
• כאשר מחומם, הוא שומר על צורה רעה. אפשר להתקרר מעט לפני היציאה מהתנור.
• לא מתאים לבישול על תנורי חשמל וגז.

שוק כלי שולחן מודרניים גדוש מגוון שלה. כלי גמיש הם הרבה יותר יקר מאשר מתכת, אבל הם לא מעופש על המדפים בחנויות.

טיסה של פנטזיה היא בלתי מוגבלת. אמנם לפני כמה שנים הם שימשו אך ורק על ידי שפים מקצועיים. תוספת שימושית למוצר היא שטיח סימון.

מכשיר פונקציונלי לחתוך את הצורה של הגודל הרצוי.

זה יכול להיות מעגלים של קטרים ​​שונים או סרגל על ​​הצדדים השונים של הסדין בסנטימטרים ומילימטרים.

בשל הקצוות הנמוכים, הבצק אינו דולף, והעוגה המוגמרת יכולה להיות משומנת בשמנת או ריבה ומתגלגלת לתוך גליל.

ניקוב מספק בישול באיכות גבוהה. מחצלות מיקרו מחורר לאפשר טוב האוויר החם לעבור. הם עושים עוגות טובות, לחם, ביסקוויטים, פיצה.

אבל זה בהחלט לא מתאים בלילה, פשטידות jellied, charlottes, meringues.

חוזק גבוה מושגת על ידי סיבי זכוכית מיוחדת, אשר מכוסה בו.

מסוגל לעמוד בטמפרטורות מ -60 ל -250 מעלות. עדיין גמיש, אבל חסכוני יותר.

אפשרות זו מוצגת לכלי בישול בקטעים נפרדים, המאפשרת לכם ליצור קוביות עוגיות או מרנגות יפות מסודרות.

הודות לחריצים, זה נוח לשפוך בצק, שמירה על מרחק אחד.

עבור מחצלות עמידות בחום כוללות אפייה סיליקון, מתאים לצלייה בשר, דגים, מנות ירקות.

בעת הבישול, השומן המתקבל אינו בא במגע עם מזון, ולכן המזון הוא פחות קלוריות.

ההקלה של המחבת משפר חילופי האוויר, המוצרים הם אפויים באופן שווה.

רוב הטבחים משוכנעים כי אתה יכול לבשל מופת קולינרית בכל דבר. עם זאת, ניתן ליישם את זה תוך זמן קצר וללא סיכונים רק עם שימוש באיכות גבוהה מנות מזיק.

לעתים קרובות אנו קונים פריטים למטבח chaotically, בלי להסתכל. רכישות קשוחות דוחפים לנו מכירות. בואו ננסה להבין את היצרנים המובילים של מחצלות סיליקון.

מובילה עולמית המתמחה ביצירת מוצרי קונדיטוריה ומאפייה, כמו גם ציוד לייצור גלידה. החברה מייצרת יותר מ -7000 פריטים, כולל כ -100 מרכיבים אפייה סיליקון. מוצרים פופולריים בקרב אופים מקצועיים וממתקים, ובין אוהבי האפייה בבית.

ראשית, החברה מיוצרת מיכלי פלסטיק לתעשיית המאפייה. מאוחר יותר, לאחר שהרחיבו את טווח, הם החלו לייצר תכונות וציוד נוסף לאופים וממתקים.

המוצרים העיקריים הם מחצלות סיליקון ותבניות אפייה, tartlets, גביש שוקולד וכן הלאה.

קו המוצרים של המותג מיוצג על ידי מצעים סיליקון יוצאי דופן ואפים שימורים, כלי מפואר עשוי מתכת עמיד, אלומיניום נוח ברזל יצוק.

לוקח בחשבון את היצרן ואת רמת המחירים של הצרכנים, מתן חלוקה של קבוצות הסחורות לפי עלות ומאפיינים טכניים.

מותג בינלאומי המתמחה בייצור של מכשירי חשמל לבית ומנות עם ציפוי שאינו מקל.

בקו הייצור, מחצלות ומנות סיליקון אפייה, קרמיקה, מנות פלדה פחמן תופסים מקום מיוחד.

אחד היצרנים המובילים בעולם של מצעים פולימריים וצורות פרמיה.

המוצרים נוצרים על בסיס של פיברגלס ומזון סיליקון בכיתה, ומאפשר לעמוד חיי שירות ארוכים והבדלים טמפרטורה משמעותית.

יצרנים של מוצרים אלה ממוקמים בסין. למרות הספקנות לגבי איכות הסחורות מסין, מצע הסיליקון עומד בדרישות הטכנולוגיות הגבוהות.

פירמידת פין היא חידוש המאפשר חומרים מזיקים ושומן לא להישאר במוצרים במהלך הבישול.

כל הזמן בפיתוח החברה עוסקת בפיתוח של מוצרי צריכה יוצאי דופן זולה שנועדו ליצור את החיים של כולם קל ונוח יותר.

גיליון הסיליקון "אופה" מיועד לא רק לאפייה, לישה בצק, אלא גם להקפאה ושימור של מוצרים מוגמרים למחצה במקפיא.

כיום, בחנויות חומרה יש מודלים שונים של מצעים סיליקון לאפייה. במגוון כזה יכול ללכת לאיבוד.

לכן, הבסיס צריך להיות רק חומרי גלם באיכות גבוהה.

שקול את הניואנסים העיקריים שאליו אתה צריך לשים לב בעת בחירת גיליון לאפייה.

• להחליט על המטרה, להעריך את המשימות ואת הציפיות שלך כדי לבחור תכונה רווחית יותר של מופע המטבח.
• כאשר אתה קונה לא להיות עצלן להריח מחצלת סיליקון. ריח חריף, לא נעים צריך להתריע, עדיף לסרב דבר כזה מיד.
• היה ערני לצבעים בהירים מדי של המוצר. זה עשוי להיות מסוכן צבעים סינתטיים.
• סימון דורש תשומת לב רבה. עליו לציין את היצרן, את הקואורדינטות שלו, את החומר שממנו הוא עשוי, עם סמל חובה "עבור מוצרי מזון", את מחלקת הבטיחות. אם לא, בבטחה לשים את זה בצד, סביר להניח שזה מזויף.
• אם ניתן, נסה לכופף את הסדין. על הקפלים לא יהיו סימנים לבנים. החינוך שלהם עולה כי סיליקון הרבה זיהומים מיותרים.
• הפרמטרים החשובים הם צורה, גודל ועובי. טפסים שונים: עגול, מרובע, מלבני. הגדלים הם רבים. הכל תלוי בגודל המנות. באשר לעובי, אז עדיף לא לקמץ ולקנות שטיח עבה יותר. אז אתה תהיה בטוח כי פינוקים האהוב עליך לא לשרוף.

היקף השימוש של המצע סיליקון אינו מוגבל לחמניות אפייה, לחם, עוגיות ועוגות.

כופתאות דובדבנים מבושלות מחכות לתורן במקפיא מבלי להידבק אל פני השטח.

החל בחיים זה המלאי מטבח הוא פשוט.

אפשרויות המטבח מיוצגות על ידי צדדים חד צדדיים. הראשון הוא עם שני משטחים - מבריק מט.

ולכן מתעוררת השאלה - איזה צד לשים. התשובה היא פשוטה: המוצרים צריכים להיות ממוקמים בצד מבריק, דהוי מוחל על גיליון אפייה. הסוג השני הוא פונקציונלי יותר, אפשר לנצל את שני הצדדים.

כל כלי הדורש טיפול. אז היא יכולה לשמש זמן רב ככל האפשר. מחצלת הסיליקון, למרות הפשטות שלה, זה לא יוצא מן הכלל. שימוש לא נכון יוביל לתסכול.

המלצות פשוטות על פעולתו יאפשר לך להשתמש כזה עוזר חיוני במטבח במשך זמן רב.

• אין לבשל על המוצר מיד לאחר הרכישה, טיפול בחום נדרש. מחממים אותו בתנור במשך כמה שעות על גיליון אפייה בטמפרטורה של 230 מעלות.
• שים רק על משטח חלק וקשה (גיליון אפייה, פאן). בשום מקרה לא צריך להיות מונח על התנור או גריל. הימנע אש ישירה.
• מיקרוגל.
• אין צורך לשמן עם שמן מחצלת הסיליקון, יש לו לא מקל תכונות.
• הציפוי הוא רגיש מאוד לכל נזק מכני.חיתוך או חודר על פני השטח אסור בהחלט. זה חל גם על מברשות מתכת.
• רצוי לשטוף מוצר פולימרי ללא אמצעי כביסה, או מעדיפים אלקלי ללא, כמו חומר זה מסוגל להרוס את משטח העבודה של החומר.
• ככלל, שרידי הכלים על זה לא מקל, זה מספיק כדי לנקות עם ספוג לח או לשטוף עם מים. אם המוצר מלוכלך מדי, ואז להשרות אותו לזמן קצר, ולאחר מכן לייבש אותו עם מגבת.
• אין לקפל את הסדין מספר פעמים - קמטים נוצרים כי להפוך את המוצר שמיש. שמור את זה על רול.

ב ביקורות שלהם, דעות המשתמש מחולקים. לחלקם יש יחס ניטרלי לבישול, במיוחד במקרה של גליונות אפיית פירמידה. חלק מסוים מנה אותם כחסרי משמעות. אבל באופן כללי, משוב חיובי יותר.

גיליון האפייה הוא "מוכן תמיד" לפעולה, זה לא צריך להיות נמדד ויישר, משומן. הדבר הזה - המפתח מנות טעימות.

בין החסרונות, המשתמשים מציינים פגם בייצור קל ביישום הסימונים על הסדינים, אשר עשויים להיות שונים, למשל, עם תבניות אפייה עוגות עוגה. עם זאת, הם כל כך חסר חשיבות כי הם פשוט מושמט.

על פי ביקורות, הצרכנים ממליצים בחום שכולם לרכוש כזה ציוד מטבח חיוני, שאוהב לאפות מאכלים תוצרת בית של מורכבות משתנה. זוהי האפשרות הטובה ביותר לשימוש יומיומי.

העובדה כי יכול להיות שימושי כרית סיליקון לאפייה, אתה יכול ללמוד מהווידאו.