עד כה, מיכלי ואקום הם די פופולרי, הם משמשים כמעט הכל, כי הם נוחים קומפקטי. במאמר זה נדבר ביתר פירוט על יכולות אלה ולנסות לענות על כל השאלות של דאגה לצרכנים.
תכונות
מיכל פלסטיק רגיל ידוע לכולם והוא כנראה בכל מטבח - הוא משמש בדרך כלל לאחסון מזון בבית. למעשה, זה רק מיכל שבו אתה יכול לאחסן מזון ולשמור מקום במקרר.
אבל הזמן לא עומד דומם, המדע והטכנולוגיה מתפתחת, בזכות אשר המצאה כזו כמו מיכל ואקום נולד. זה גם עשוי פלסטיק, מבצע את אותה פונקציה, אבל יש יתרונות משלה, בשל איזה מוצר כזה דחף קודמו רחוק.
מיכל המזון הריק הוא מיכל אטום לחלוטין לאחסון מזונות שונים, מבושל וגם גלם.
ההשפעה של הידוק מושגת בשל נוכחות של מחברים איטום מיוחד. כמו כן, המיכל מצויד במיני-משאבה מיוחדת, שדרכה מוסר עודף אוויר מהמכולה.
במשך עשר השנים האחרונות, יש נטייה בולטת להשתמש בחומר פוליוויניל כלורי, הידועה יותר בשם פלסטיק. חומר זה הוא לעתים קרובות נעשה שימוש מהיר, הוא מייצר מוצרים שונים רבים, הן למטרות תעשייתיות ומקומיות. נמצא יישום פלסטיק בתעשיית המזון, החלו לעשות מיכלי ואקום לאחסון מזון ממנו. בנוסף פלסטיק, זכוכית יכול לשמש גם. נירוסטה.
זנים
בהתחשב בביקוש גבוה ההתרגשות כי יש arisen סביב מוצר זה, הבחירה ואת מגוון רחב למדי. מוצרים מיצרנים שונים נמצאים למכירה, שכל אחד מהם מנסה להציע מיכל ואקום חדש ומתקדם לבחירת הצרכן.
כיום בשוק של מכולות מזון אתה יכול לראות את הסוגים הבאים.
מיכל עם משאבה המצורפת
זה סוג של טנק מצויד עם מכשיר מיוחד המבטיח את היצירה של ואקום הצורך בסיר. כלי בישול מבטיח את מידת מקסימלית של שאיבת אוויר, כך המוצרים יכולים לשמור על תכונות שימושיות שלהם ואת המראה המקורי. 7 פעמים יותר.
מיכלים כאלה עשויים לרוב מזכוכית. הם מאוד עמידים בפני השפעות שונות, כולל כימיים. יש לזכור כי מיכלי זכוכית עם משאבה - זה די יקר. בנוסף, עבור פינוי האוויר יהיה צורך גישה לרשת החשמל כדי לחבר את המשאבה. גרסה זולה יותר של מיכל עם משאבה הוא מוצר פלסטיק.
מיכל עם משאבה משולבת
הטנק כולל משאבה מכנית המוכלת בכריכה. במקרה זה, החשמל אינו נחוץ, האוויר נשאב החוצה במידה הדרושה כדי להאריך את חיי המדף של המוצר 4 פעמים. היתרונות של סוג זה של טנקים כוללים:
- עלות;
- אוויר שאיבה רמה;
- אמינות;
- ניידות.
החסרונות כוללים את הניואנסים הבאים:
- המורכבות של עיצוב הכיסוי;
- אסור בהחלט להחזיק את המיכל במקפיא;
- אין לשטוף את המדיח;
- אסור להכניס את המיקרוגל לחום.
בעת בחירת מוצרים כאלה צריך לקחת בחשבון את כל הפרמטרים כדי לא להיות טועה עם הבחירה.
מתקן אויר ידני
כדי ליצור את החלל הריק הדרוש במיכל, אתה צריך ללחוץ על המכסה עם היד שלך. במיכלים כאלה, המוצרים מאוחסנים פי 2 יותר מאשר במיכל פלסטיק קונבנציונאלי.
מודלים כאלה של טנקים ואקום, ככלל, ניתן להשתמש בתנור מיקרוגל, והכניס במקפיא. אבל רצוי יותר לפני ביצוע אחת ההחלטות הללו, להכיר את הסימנים כי היצרן מצביע ישירות על המכולה. כלי בישול עם מכסה עבור שאיבת האוויר הוא ביקוש, אשר בשל מחיר סביר.
טבלת חיי מדף
המטרה העיקרית של שימוש במיכלים ואקום היא להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון. בואו ניקח מבט מקרוב על מחוונים בטיחות ידי להסתכל על השולחן.
מוצר | אחסון רגיל, ימים | אחסון במיכל ואקום, ימים |
ארוחה מוכנה | 3–4 | 10–15 |
בשר ודגים גולמיים | 3 | 7–9 |
גבינת קוטג ' | 3 | 7–9 |
גבינה קשה | 10 | 45 |
נקניקיות | 3–4 | 15–20 |
מאכלי ים | 1–2 | 5 |
ירקות טריים | 2–3 | 7–10 |
פירות טריים | 3 | 7–10 |
ירקות ירוקים | 2–3 | 6–8 |
מוצרי קמח | 3 | 7–10 |
קינוחים, מאפים | 2–3 | 6–8 |
כפי שאתם יכולים לראות, התוצאה של שימוש במיכלים ואקום הוא רציני למדי. אורך חיי המדף של מוצרי מזון מוגמרים ומוצרי גלם גדל משמעותית. זה מאפשר לצמצם את כמות הזמן שהוצאה להכנת מאכלים חדשים באופן משמעותי לחסוך כסף.
היתרונות והחסרונות
הפופולריות של מוצר זה, כמובן, קשורה למספר יתרונות שיש לה. היתרונות העיקריים של מכולות ואקום כוללים את הגורמים הבאים:
- מזון המאוחסן בחלל ריק אינו מאבד את תכונותיו, הוויטמינים ומרכיבי קורט במשך זמן רב, גם אם הוא אינו במקרר;
- אין השפעה על מוצרי התייבשות;
- המוצרים אינם מאבדים את צבעם הטבעי, הריח והטעם שלהם;
- מזון במיכל ריק מבודד לחלוטין מכל ריח זר;
- אפשרות להגדלת חיי המדף של המוצר.
באשר לליקויים, רובם קשורים לפעולה לא נכונה של המנות. חשוב מאוד לבדוק את המידע שצוין על ידי היצרן לפני השימוש. כמה מכולות, כאמור, לא ניתן להציב במקפיא, מיקרוגל, מדיח כלים.
צרכנים רבים תוהים מה היתרונות ואת הנזק עשוי להיות מן השימוש של צלחת זו. יש לנו כבר הבנתי את היתרונות, אבל אין נזק אם הסחורה מאושרים יש את כל המסמכים הדרושים המאשר את איכות ובטיחות. החומר שממנו מיכלי ואקום מופקים הוא בטוח לחלוטין ולא יגרום נזק לבריאות האדם.
בעת בחירת היכולת, יש לקחת בחשבון:
- מי הוא היצרן;
- מהי איכות הטובין;
- איזה חומר הוא מיכל עשוי?
איכות, מיכל עמיד ועמיד, כמובן, לא יכול להיות זול. לכן, אם אתה מנסה למכור יכולת טובה לכאורה, אבל במחיר נמוך, אתה צריך לחשוב ולחקור את מאפייני המוצר שוב.
לבדיקה של מאכלי ואקום המזון של הנסיכה גולד, ראה להלן.