סיבוב העוגה עומד

תפקיד ענק בהצגה של פינוקים חגיגיים הוא שיחק על ידי העוגה לעמוד. זוהי דרך מצוינת להראות את היצירתיות שלך, להדגיש סגנון מיוחד של חגיגה. במגוון רחב של אביזרים עבור מנה יפה של עוגות, קל ללכת לאיבוד. בעת בחירת צלחת, יש צורך לקחת בחשבון נקודות רבות: גודל, משקל וסוג של עוגה, נוכחות של דמויות דקורטיביות, קישוטים ועוד.

לעמוד לקשט את העוגה כמו כן, יש צורה עגולה. העיצוב של המוצר יש בסיס רגל, כמו גם נושא משולב. בזכות רכיב זה, המכשיר יכול לסובב סביב הציר שלו, לפשט את העבודה של השף בצק. יצירת אלמנטים דקורטיביים קטנים אפילו הופך למשימה פשוטה.

התבשיל המסתובב מספק קינוחים מרהיבים ומושכים של קינוחים: טירמיסו בסגנון ונציאני, לחם פורטוגלי מסורתי עם אגוזים, שוויצרי מזרינר, העוגה הבריטית המפורסמת Banofi ועוגות רבות. המצאה כזו שימושית עבור החלקות המושלמת של השכבה העליונה, עיטור מורכב בסגנון רב.

חנויות המתמחות מציגות אוספים עשירים של דוכני עוגות מהמותגים העולמיים. לפארד, מירה, פרומנו, יער ועוד רבים אחרים. חלקם יהיו מוגבלים למוצרי קומפקטי עבור ממתקים בר, המשרתים עוגות, tartlets מתוק, וכו 'אחרים יאהבו מודלים מסתובבת עם הטיה, והשלישי לא יהיה מספיק להשתמש רק שתי שכבות של המנה.

הטופס מבדיל בין המודלים הבאים:

• תאורה;
• סגלגל;
• מלבני;
• מרו
• מתולתל למצגות ראוותניות.

תפקיד חשוב בעת בחירת המודל הוא חומר ההרכבה. מומחים מייעצים לתת עדיפות צלחות:

• מזכוכית;
• קרמיקה;
• פלדה;
• פלסטיק;
• עץ.

מודלים מעץ פופולריים מאוד, אשר מזוהה עם המגמות של ההווה: חתונות בסגנון של בוהו, כפרי, פרובנס. בחגיגות כאלה מתאים העיצוב עשוי מחומרים טבעיים. כלים עבור עוגות, בדומה לבתי עץ, תהיה הדרך לחלק של העיצוב. עץ עמיד טבעי נראה מפואר ומפנק.

נראה לא פחות אלגנטי זכוכית צלחת, וכאן מתכת פלטפורמות נבדלים על ידי משקל מרשים וחיי שירות ארוכים. הם מסוגלים לעמוד מסה גדולה של עוגות, לא מעוות לאורך זמן. פלסטיק מוצרים שבירים יותר, עם זאת, הם זולים מאוד ולהציג מגוון רחב של מוצרים.

אביזר כזה מסתובב בחופשיות על הציר, וכמה גרסאות מתוכננות עם שיפוע והוא יכול להתכופף בכל זווית. הם מאפשרים לך לקבל נוחות מקסימלית בעת קישוט עוגות, הפגנת מופת יצירות מופת.

צלחת מסתובבת תתאים לחלוטין תחת כל עוגה: "עירום", ביסקוויט, מסטיק, עם מוס, שפע של פירות יער או אגוזים. זה עושה את התהליך של לקשט את המעדן מרתק ויפה. השתייכות כזו מבצעת לא רק פונקציה אסתטית, אלא גם מעשית.

צלחת מסייעת:

• להפוך את המעיל קרם חלקה לחלוטין;
• להפוך במהירות את המאפה בכל כיוון תודה לנושא משולב;
• מכסים את העוגות בשכבה דקה של זיגוג;
• לצייר ציור מושלם מכל צד של הפינוק;
• להוסיף יציבות לקינוח ענק;
• להציג קינוח מרהיב "מסתובב".

היתרונות העיקריים של מנות לקישוט עוגות.

• קלות שימוש. זה מספיק כדי לסובב את הצלחת בתנועת יד אחת כדי לחתוך חתיכה נוספת של עוגה אחת או מרובת שכבות.
• מהירות רק הבחירה של מודל איכות עם הרכבה מוצק מאפשר לך לנהל במהירות את העיצוב של עוגות מכל המורכבות.
• חומר. צלחת לבישול קינוחים לקשט צריך להיות עשוי פלסטיק ידידותי לסביבה או זכוכית. זה מאוד חשוב כי העמדה לא התהפך במהלך קישוט.
• צדדיות. רוב עוגות חתונה או עוגות יום הולדת נעשים צורה עגולה, ולכן בין מגוון רחב של צלחות מסתובבת המודלים אותו נפוצים יותר.
• קומפקטיות. גודל המנה צריך להתאים את הקוטר של עוגות מבושל. הם לא צריכים לכבוש את האזור של כל הצלחת, משאיר מקום לתפאורה, תפוח רב.
• קלות הטיפול. כל מה שנדרש מהמארחת הוא לשטוף את הדוכן עם מים זורמים ויבשים ללא המלצות מיוחדות.

סיבוב מנות לעבודה עם עוגות חשובים במהלך הכנת קינוחים טקסיים לחתונה, יום הולדת, יום נישואין, מסיבה הארגונית. ניתן להשתמש במודלים הן באחד, והן בכמה שכבות עם פלטפורמות סיבוביות.

על אותם אתה יכול לשים עוגות:

• אפוי שלם, מעוטר גרגרים, אגוזים, וכו ';
• אפוי בנפרד (מילוי ופגר);
• צוותים, בכמה שכבות (שכבות עוגה).

על הדוכן, אתה יכול להגדיר קינוח מכל סוג שהוא. הם נראים באלגנטיות כמו וופלים, עוגות מרנג, סופלה, ביסקוויט, קרם, חול, גבינת קוטג '. אלמנט מסתובב הוא פשוט שימושי כדי לקשט את הקונדיטוריה של שמנת עם וניל, קקאו, יוגורט, שוקולד, זסט ו מרכיבים אחרים.

בארוחת ערב לחתונה, עוגה רב שכבתית נחשבת אופציה נפוצה.

ברגע העוגה מוכנה מוגדר על הדוכן, את השף בצק לוקח את העיצוב שלה. הודות לפונקציונליות של אביזר פשוט כזה, הטבח מתמודד במיומנות עם משימה זו. עוגה ניתן להשלים עם מסטיק, אבקת סוכר. הראשון נותן חלקות לטפל, השני נראה נהדר על העוגה "חשוף".

זה גם עוזר לעבוד בזריזות עם עוגות שמנת. סיבוב הצלחת לאורך הציר, ניתן יהיה ליצור דפוסים מקוריים, פרחים דקורטיביים.

צלחת מסתובבת להכנת עוגות מעורר תיאבון היא אביזר חשוב בידיו של השף בצק. עם זאת, תהליך הבישול הופך להיות קל, והתוצאה עולה על כל הציפיות. הקריטריונים העיקריים לבחירת מאפיין מטבח כזה הם:

• חוסן;
• אמינות;
• את איכות החומר (היגיינה, היפואלרגנית).

לפני הקנייה, לקבוע את הצורה של העוגה, להתאים אותו עם קוטר מתאים. בחלונות של חנויות מיוחדות יש מודלים עם רוחב של 10-40 ס"מ.

את תוספת רשת, אשר לעתים קרובות לשים קבוצה עבור לעמוד מסתובב, הוא מאוד פופולרי. אביזר זה מאפשר לך לחתוך את העוגות לתוך חתיכות יפה זהה. הפטיפון על הרגל מספק קווים חלקים, שכבה חלקה של זיגוג או מסטיק, סימטריה, דיוק בעבודה.

המוצר שימושי הן עבור אירועים משתה, כמו "חלון ראווה" של מאפים חנויות בבתי קפה ומסעדות. אתה יכול לרכוש גם מעמד 6 קומות ו פלסטיק זול. שימוש במלאי יתברר לא רק עבור עוגות, אלא גם צלחות גבינה, מנות סטנד אפ, חתכים, וכו '

האפשרות האסתטית ביותר של כל המוצע - מכשיר קולינרי על הרגל. על זה אתה יכול להציג עוגה זה יהיה "הדגשה" של המשרתים את השולחן החגיגי.

ללא שם: מעניין מוערמים מוצרים, כאשר על הדף לעמוד להוציא את העוגה, ועל בתחתית - מאפינס, מאפינס, עוגות ומאפים אחרים. ממצא כזה מבטל את הצורך לחתוך עוגה בתוך הכיף. לעתים קרובות, טבחים מנוסים להשתמש מעמד מסתובב כמו מגש עם פירות, פירות ים, סופלה דגים, canapés, כריכים, וכו 'זה מאוד נוח לאחסן מאכלים במוצרים עם מכסה.

בסרטון הבא, תוכל לצפות בסקירה כללית של תקציב העוגה המסתובבת.