הכל על מדידת כפות

המטבח הוא המקום שבו כל עקרת בית מכינה יצירות מופת קולינריות טעימות ביותר בכל יום. מספר המכשירים המעורבים בהכנה של מנות הוא די גדול. תפקיד חשוב מאוד בתהליך הקולינרי מוקצה למדידת כפות. בהתחשב בעובדה כי מנות בישול רבות על פי מתכונים, שבו ברוב המקרים את המשקל של כל מרכיב המרכיב הוא מסומן גרם, נוכחות של כפות מדידה חובה

עד כה, השוק של מכשירים קולינריים מציג מבחר רחב של כפות מדידה. במאמר זה נדבר על כל סוגי אפשרי של המלאי הזה, איך לבחור את הכף, איך לטפל בזה.

כובע מדידה נראה כמו נורמלי, אבל יש הבדלים קטנים. זהו כלי מדידה קולינרי מיוחד המשמש במהלך הכנת מנות שונות למדידה נכונה של הכמות הנדרשת של מרכיב מסוים. אחרי הכל, לפעמים זה חשוב מאוד למדוד את הכמות המדויקת של המוצר, הטעם עשוי להשתנות מהפרת הפרופורציות ולפעמים לא לטוב.

ככל הנראה, רבים רגילים להשתמש כוסות מדידה או קשקשים בישול, אבל כף מדידה היא מד מדויק למדי, שבו אתה לא יכול להשתבש. אז למהר לקנות למטבח כמה מינים שלה.

מספר החומרים והטכנולוגיות לייצור תכונות המטבח גדל, ואת מגוון של מכשירי חשמל אנחנו מדברים על גדל. יתר על כן, היום עניין בבישול גדל, ואנשים מכינים לא רק מנות מסורתיות, אלא מאכלים ממטבחים אחרים של העולם. לכן, עבור כל חומר פרטני בנפרד, אתה יכול להרים את כף המדידה שלך.

בואו נסתכל על אילו סוגים ניתן לרכוש בשוק היום:

• כפית היא כפית של כרכים קטנים, מ 5 מיליגרם;
• האוכל, את הסכום המקסימלי של המוצר בתפזורת, אשר ניתן למדוד הוא 50 מ"ג;
• תה;
• קפה;
• סוכר;
• עבור מוצרים בתפזורת;
• עבור נוסחת התינוק.

כל הפריטים הנ"ל ניתן לרכוש בקלות בחנות מיוחדת או סופרמרקט גדול. זה מאוד נוח לקנות קבוצה של כפות מדידה וספלים. יש גם מדידת כפות שעליה מצוין מ"ג.

בעבר, לייצור כפות מדידה המשמשים בעיקר מתכת. עד כה, טווח גדל. לכן, על בסיס החומר ששימש בתהליך הייצור, כפות מדידה הם:

• מתכת;
• פלסטיק;
• מ נירוסטה.

כפות עשויים מתכת יכול אפילו להיקרא נדיר, הם שימשו בבית ובמטבח על ידי הסבתות שלנו.

פלסטיק הוא חומר מאוד פופולרי היום, אשר מיכלים שונים רבים עשויים, כולל למטבח, ולכן אין זה מפתיע כי מדידת כפות נכללים גם ברשימה זו. היתרון הגדול של פלסטיק הוא שזה לא רגישים קורוזיה, חמצון ואינו פוגע בבריאות האדם.

ככל שהביקוש למוצרים גדול יותר, כך גדל ההיצע.אבל כאשר הטווח הוא גדול, הבחירה הופכת עוד יותר קשה. כמובן, כולם בוחרים את מכשיר המדידה הזה, דוחה את משאלותיו ואת העדפותיו.

בחירת כף מדידה, אתה צריך לשים לב לניואנסים הבאים:

• את החומר שממנו הוא עשוי;
• נפח שניתן למדוד בעזרתו;
• ליצרן (עדיף לתת עדיפות למותג או מותג ידוע יותר, יצרן אמין תמיד אחראי על המוצר שלו ויש לו אישורי איכות, וזה חשוב מאוד, שכן הכף באה במגע קרוב עם מוצרים ולאחר מכן להזין את הגוף);
• עלות (ככל שהמוצר טוב יותר, כך עולה העלות).

אתה יכול לקנות כפיות מדידה בנפרד, תוך התמקדות נפח הרצוי, ואתה יכול לקנות סט. במכירת היום הם שונים. אתה יכול לקנות סט של 3 כפות או קבוצה של 5 יח '. הראשון הוא קבוצה של מטרים עם נפח של 1 מ"ל, 5 מ"ל, 15 מ"ל, 50 מ"ל, 100 מ"ל. זה מאוד נוח לקנות סט, כי כף בגודל הנדרש תמיד יהיה בהישג יד.

שיא האופנה כיום הוא כף מדידה דיגיטלית. לעתים קרובות מכונה זו נקראת משקולות כף, מכיוון שהידית שלה מצוידת בתצוגה גבישית נוזלית, המציגה את משקלו של המוצר שיש לשקול. כף מדידה דיגיטלית יכול לשקול מוצרים רופפים, נוזלי, צמיג. היתרון הגדול של המכשיר הזה הוא זה אתה יכול לבחור באופן עצמאי את קנה המידה של המדידה - גרם או גרם. בעת רכישת מד דיגיטלי, הקפד לתת לך כרטיס אחריות.

לעתים קרובות הצרכן עשוי להיות שאלה דומה. זה די הגיוני, כי החיים של הציוד תלוי טיפול נאות. זה קל לטפל מדידת כפות, העיקר הוא לעקוב אחר כללים פשוטים.

• לפני השימוש, רצוי לשטוף את הכף היטב, ואפילו טוב יותר להרתיח את זה. רק אתה יכול להרתיח מוצרי מתכת עשוי נירוסטה. מוצר פלסטיק עדיף רק כדי לשפוך מים חמים.
• לאחר כל שימוש, לשטוף את המלאי שלך, אבל לא במדיח כלים. השתמש ספוג מטבח רך כדי למנוע נזק על פני השטח.
• תנו לייבוש להתרחש באופן טבעי כדי לשמר את שלמות פני השטח.

באשר אלקטרוניים (דיגיטלי) מדידה כף, אתה צריך לקרוא בעיון מה היצרן כותב על התכונות של טיפול.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של הכפית האלקטרונית ומערכת של כפות מדידה.