סקירה סכין Gipfel

הסכין הוא כלי חיוני. הוא משמש גם לחתוך לחם, פיצה, הם לקלף ירקות לפני הבישול, הם חותכים בשר ועוף ... במאמר זה נדבר על סכינים Gipfel.

Gipfel היא חברה גרמנית צעירה יחסית, זה כבר לייצר כלי מטבח במשך קצת יותר מעשרים שנה. במהלך תקופה זו, היא תפסה היטב את הנישה שלה הן בעולם והן בשוק הרוסי. קו מיוחד ברשימת המוצרים של חברה זו הוא עסוק על ידי סכינים - הן בודדות וסט. מגוון הדגמים יאפשר להפוך את הבחירה אפילו לקונה המחמיר ביותר.

בעיקר על החומר ואת האיכות של הלהב. Gipfel סכינים יכול להיות עשוי קרמיקה, רגיל או נירוסטה. באופן טבעי, את סוג השני עם טיפול לא תקין עלול לשיתוק (אם אתה לא לנגב את המוצרים בזמן שטיפה). מידע על החומר שממנו המוצר נעשה בדרך כלל מצוין במפרט המוצר.

הגורם החשוב השני הוא צורת השחזה של הלהב. חוד החנית יכול להיות גלי או ישר (בהתאם למטרה של הסכין), ואת קצה מעוגל או חד. מוצרי Gipfel תכונה שחיקה מושלמת ואיזון טוב.

סקירה כללית של ערכות הסכין הפופולריות ביותר.

סכיני בישול ניתן לחלק למספר קטגוריות:

• לניקוי או לחיתוך ירקות;
• חיתוך;
• סנטוקו;
• עבור סטייקים;
• לחם (פיצה);
• סינטה.

כולם נבדלים זה מזה בצורה, אשר בעיקר בשל המטרה שלהם. לפיכך, חיתוך ו Santoku נבדלים על ידי אורך ורוחב של הלהב, כמו גם משקל.אלה הם בדרך כלל מוצרים עם אורך של 18-20 ס"מ עם רוחב הלהב של 2 עד 5 ס"מ.

שאר הקטגוריות דומות, ההבדלים נמצאים בפרטים קטנים.

כלי חיתוך קטנים ביותר מתוכננים באופן מסורתי לניקוי וחיתוך ירקות, למשל, כרוב רטוש. לחם סכינים יכול להיות גם ישר וגלי, ואת הדרישות לאיכות החומר שהם לא כל כך נוקשה. מידת השחזה ואת הצורה של קצה הלהב חשוב מאוד סינטה מוצרים הגמר.

צרכנים כמעט הם פה אחד בהערכתם החיובית של מוצרי Gipfel. הם מציינים את איכות החומר ואת השחזה, יופי וקלות השימוש. משתמשים רבים נותנים ולקבל כמו מתנה כזה סכינים. לדעתם, זו לא רק הפתעה מעשית, שימושית, אלא גם מבחינה אסתטית.

קונים מסוימים אינם מרוצים עם חוסר היציבות של מוצרים מסוימים קורוזיה, אבל במקרה זה זה מספיק כדי לנגב את הסכינים בזמן כדי למנוע התפתחות זו מצערת של אירועים.

מבחן סכין Gipfel, לראות את הווידאו הבא.