סכינים גלובליות: תכונות ודגמים פופולריים

סכינים הם פריט חובה בכל מטבח. השוק המודרני הוא מסוגל בקלות לענות על הדרישות של הלקוחות במלואו. בין מגוון עשיר של מותגים מסוימים פופולריים מאוד. גלובל של המטבח היפני סכינים להחזיק את ההובלה בהצלחה להתחרות עם יצרנים אחרים. המוצרים של המותג הזה זכו כמה פעמים אמינות, מעשיות ועיצוב מסוגנן. שתי גרסאות בודדות של סכינים ומערכות מבוקשים.

המפתח חיתוך איכות פלדה. היצרנים משתמשים בחומר מיוחד השומר על מעשיות, גם עם פעילות מתמשכת ומתמשכת. אנחנו מדברים על בדים פלדה מוצק. זהו חומר נירוסטה של ​​המעמד הגבוה ביותר של המותג Cromova. מומחים בחרו בחול מיוחד כדי למלא את הידיות. זה הכרחי עבור האיזון המושלם של הלהב ואת הידית. כתוצאה מכך, באמצעות סכין הוא מאוד נוח וקל. פרמטר זה חשוב בייצור של כל סוג של מוצר.

המאפיין הבא שבו סכינים יפניות לנקוט עמדה מובילה בחידוד מעולה. להבים חדים שומרים על תכונות אלה במשך תקופה ארוכה של שימוש.

בתחום הייצור, מומחים להשתמש בטכניקות מודרניות לעשות סכינים באיכות הגבוהה ביותר. נציין שני חידושים המבדילים מוצרים יפנים ממוצרים מיצרנים אחרים.

• המבנה והצורה של החיתוך. הפריט הראשון הוא חלק חשוב מכל סכין, ובמוצרים יפניים אלמנט זה הוא ייחודי. צורת החידוש שונה מהגרסה האירופית הסטנדרטית. הוא רחב יותר וגודלו יכול להגיע עד 4 אינץ '. זווית חריפה שמתמודד בקלות עם מגוון רחב של מזונות נוצר רצועות חיתוך דק.
• מאזן כפי שצוין, הידית החלולה מלאה בחול. הודות לשיטה לא קונבנציונלית, יצרנים השיגו תוצאות מצוינות. כמות החומר למילוי מחושב במדויק.

בשל היעדר של בולסטר, תהליך חיתוך ושחיזת סכין הוא מפתיע קל. היגיינה מקסימלית הושגה בזכות סגסוגת נירוסטה. כאשר מפתחים את המראה של המוצר, המומחים העדיפו צורות חלקות וחלקות.

המוצרים מחולקים לשיעורים על פי קריטריונים רבים, כולל עלות, חומרי ייצור ופרמטרים אחרים, אבל המאפיין הבסיסי ביותר הוא היעד. כדי להשיג תוצאות מצוינות בעבודה, אתה צריך לבחור את המודל הנכון של הסכין. שקול את הסוגים הבסיסיים ביותר של סכיני מטבח. המידע המוצג על המודלים יעזור לכולם להחליט על מבחר עשיר.

• השף של השף. מוצר כזה צריך להיות בכל מטבח. זהו מודל אוניברסלי המשמש עבור מוצרים קולינריים שונים.
• ללחם. מאפיין ייחודי של העתקים למוצרי מאפה הוא השיניים הממוקמות לאורך קו הקצה.
• סינטה. מודלים אלה תכונה להבים דק וגמישה, עבור חיתוך נוח וקנס. אורך הלהב האידיאלי נע בין 20 ל -30 ס"מ.
• האצ'ט. סוג זה נבחר עבור חיתוך חתיכות גדולות של בשר מהירה הקצבת.
• עבור גבינה. סכין עם להב קומפקטי ומזלג בקצה.ראוי לציין כי מקרה כזה נבחר רק עבור סוגים מסוימים של המוצר.
• ראה. כדי לחתוך מזון קפוא, סכין הוא שימושי.
• ירקות. הוא משמש לקלף ירקות או לעשות פרוסות מתולתל ללא מאמץ.
• סנטוקו. אפשרות אחת אוניברסלית יותר אשר ראוי להפליא מתאים ריסוק וחיתוך של מוצרים.

גם למכירה סכינים לחיתוך מלון, הפרדת בשר מן העצם, קילוף פטריות טריות, חיתוך רצועות דקות, קליפות הדר, חיתוך אשכולית, חמאה, פיצה ומאפה שטוח, עגבניות וירקות דקים אחרים.

יש לשים לב גם לסכינים המשמשים לניקוי פירות וירקות, כמו גם פתיחת צדפות ופגזים. מדי שנה, היצרנים מפתחים מודלים חדשניים לשימוש מעשי ונוח יותר.

כדי לעשות את הבחירה הנכונה, אתה צריך לדבוק בהמלצות הבאות.

• המוצר חייב להיות באיכות גבוהה. בזהירות לבדוק את הלהב ואת הידית. המוצר לא צריך להיות סדוק, שרוט ופגמים אחרים.
• צבע ומרקם הלהב צריכים להיות אחידים. אם אפשר, לבדוק איך הסכין ביד. בנוסף לצורה הנוחה של הידית, הסכין האידיאלי בעל משקל מתון.
• הפרמטר הבא, אשר שווה לשים לב - הר הלהב. מומחים ממליצים לבחור מוצרים שבהם הלהבים עוברים לאורך הידית. גם לבדוק מחברים. הם חייבים להיות מוחזקים בבטחה.
• גורם חשוב נוסף בעת בחירת הוא איכות החיתוך. אלמנט זה עם ביצוע תקין נראה כמו קו חלק ומבריק ללא פגמים.

בסוף המאמר, אנו מציינים מה קונים אמיתיים לחשוב על מוצרי המותג מיפן. הרבה ביקורות ניתן למצוא הן בפורומים נושאיות ובתגובות של חנויות מקוונות. רוב הלקוחות מדברים באופן חיובי על המוצרים של ארץ השמש העולה. בין היתרונות הם איכות, נוחות ואמינות. רבים זיהו מגוון רחב של מוצרים.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של הסכין היפני גלובל G4.