תכונות מזויפים סכיני מטבח

עד עכשיו, בין הסכינים, המיועדים הן למטבח ולצייד, והן לזריקת, מוצרים שנעשו על ידי זיוף להישאר עמיד ביותר, אמין ועמיד. רוב הכלים מבוצעים על ידי מאסטרס מלאכת יד, תוך התחשבות בדרישות וברצון של הלקוח. זה נותן לך את ההזדמנות לרכוש בדיוק את הדבר שיימשך זמן רב במובן המלא יהפכו ללא תחליף.

הבינו שהסכין מזויפת ונעשית בהתאם לכללים של נפחות, אתם יכולים להטביע על הלהב, אשר מוחל על ידי שיטת הלם.

היתרונות של כלי תוצרת בית מזוייפים:

• המוצר עמיד כי יש לו תכונות חוזק גבוה;
• הלהב נשאר חד במשך זמן רב עקב שימוש בטכנולוגיה מיוחדת;
• כוח הוא אחד הפרמטרים הקובעים איכות, זה בשל העובדה סכין מזויף פלדה מוצק אין תפרים, זה מבטל את שבירת הלהב ומגביר את ההתנגדות לעומסים גבוהים;
• סכיני מטבח מזויפים יש עיצוב ייחודי, ככלל, נעשות בעותק אחד, ולכן יש ערך מיוחד כעבודה של אומנות אומן.

מוצרים אלה יש חסרונות שלהם, שהם יחסיים. אלה כוללים:

• עלות גבוהה, אשר בשל עבודה ידנית ויישום של רעיונות בודדים של הלקוח;
• הרבה משקל - דגימות דומות כבדות, ואחרי סכיני מטבח רגילים זה יהיה לא נוח להשתמש בהם במשך זמן מה.

כל כלי מזויף צריך להיות נבחר על פי המאפיינים שנקבעו, על בסיס המטרה שלשמה הוא נרכש.

על פי מטרתם, ניתן לחלק את הסכינים ללא תפר למספר קבוצות.

• לחימה, ליתר דיוק, לזרוקבביקושים, הדרישות העיקריות עבורם הם עובי קטן, קלילות ואיזון מושלם. לאותה קטגוריה ניתן לייחס טיולים, תיירים ודיג סכינים, קיפול מוצרים מזויפים.

• ציד להבי, מאופיין בגודל בינוני עם ידית קטנה להב גדול. הם מעוצבים לרוב עם תמונות שונות או הם משלימים עם אלמנטים הדרושים לציד.

• משקי בית, משקי בית, מוצרים רב תכליתיים המשמשים במטבח. משמש לחיתוך בשר, ירקות, מוצרים מוגמרים. בגלל המחירים הגבוהים, ככלל, שפים של מסעדות עילית עובדים איתם, אבל לפעמים הם מקבלים אותם לבישול ביתי. הייחודיות של סכין זו היא בגודל פרופורציונלי של הידית ואת הלהב, כמו גם אורך גדול יותר, לעומת הציד.

באשר סכינים לחימה כמו נשק, זה קטגוריה נפרדת, במיוחד עבור כלי כזה אתה צריך אישור.

דרישה חשובה להב סכין מטבח הוא חדות שלה, עובי קטן, וחוסר אלמנטים עזר. המוצר יכול להיות אוניברסלי מתאים לחיתוך מגוון של מוצרים, אבל יש גם כלים מיוחדים מאוד המשמשים במיוחד עבור חיתוך מעולה של בשר או דגים.

בזכות שיטת זיוף, שילוב מושכל של איכות הכלי ואת המראה המצוין שלה מושגת.

זוהי טכניקה רב-שלבית. הייצור של המוצר כולל ארבע נקודות עיקריות.

• ראשית בחר את החומר המתאים.זה בדרך כלל כלי פלדה פחמן המתקבל על ידי שימוש בסמים עם ונדיום, סיליקון, כרום ואלמנטים אחרים. כמו כן עשה סקיצה של המוצר.

• השלב הבא זוהר. פלדה מחוממת בכבשן, ולאחר מכן הוא מזויף כדי ליצור את billet הראשונית. זהו טיפול מחוספס, ואז במהלך הקירור הוא נוטה לרדת פי אחד וחצי פעמים.

• צורה סופית להב מקבל במהלך גמר הגמר, בשלב זה יש חידוד של הלהב, תוספת של ציורים וקישוטים לבקשת הלקוח. לאחר השלמת העבודה כדי להפוך כל שינוי הוא כבר לא אפשרי.

• בסוף לרכישת סכין כוח התקשהעל ידי שקוע במים קרים.

עבור המקצוען הקולינרי, ועל עקרת הבית הרגילה, אם היא לא מפחדת מהמשקל של אביזר מזויף, סכין מטבח עשה במקור יהיה מתנה נפלאה, והכי חשוב, באמת, חדה ועמיד, כמעט "unillillable" כלי.

הבחירה שלך ניתן לעצור על סכינים יוצאי דופן הבאים.

• סכין מטבח יפנית "Kuritsuke" פלדה מזויפת עם ידית עשוי מיכל מייפל מיוצב וקרן איילים. מוצר כזה שוקל רק 235 גרם, למרות כוחו הגבוה. האורך הכולל הוא 330 מ"מ, להב - 210 מ"מ עם רוחב קת של 2.4 מ"מ רוחב הלהב של 35 מ"מ.

• עבודת יד כל מתכת סופר סכין "שף" פלדה דמשק למטבח עם ידית ממין יקר במיוחד - עץ וונג טרופי. אורך הסכין הוא 285 ס"מ, להב הוא 160 ס"מ.על פי ביקורות, זה מוצר מזויף באיכות מעולה.

• סכין פלדה דמשקית עם ידית עץ שחורה (מהגוני) עם דפוס חריג על הלהב. אורכו של המוצר הוא 325 מ"מ, אורך הלהב - 205 מ"מ עם רוחב של 26 מ"מ עובי של רק 1 מ"מ. רוחב הידית 30 מ"מ. בנוסף, יש כיסוי עשוי עור אמיתי.

• עוד דמשק פילה פלדה סכין עם להב צר ודק שנעשה באמצעות עץ hornbeam והכניס כסף ניקל. יש לו אורך של 340 מ"מ, אורך הלהב של 205 מ"מ עם רוחב של 18 מ"מ עובי להב של 2, 4 מ"מ. רוחב הידית 30 מ"מ.

על התכונות של סכיני מטבח מזויפים, לראות את הווידאו הבא.