מאפיינים ותכונות של סכינים החברה TalleR

Taller החברה עוסקת בייצור של כלי מטבח ואביזרים. היום נשכון על אחת העמדות - סכיני מטבח.

הם יכולים להימכר הן קמעונאית בכל קבוצות, אשר, בנוסף סכינים, יכול לכלול מספריים לעמוד לכל הפריטים בקבוצה.

היצרן מייצרת סכינים של נירוסטה, שכותרתו 420S45. מותג זה יש עמידות גבוהה בפני קורוזיה, אשר מאפשר להגדיל את חיי השירות של מוצרים מיוצרים.

הלהבים הם מטופלים קר, מה שהופך את תהליך השחזה קל ומהיר.

ידית יש צורה מעוגלת, נוח משתלב ביד שלך. בחלק האחורי של הלהב יש צורה נגד החלקה.

הידית ואת הלהב מייצגים את האיזון המושלם, ועם טיפול מיומן זה תענוג לעבוד עם סכין כזה.

טווח של החברה Taller יש מספר שורות, כולל סכינים בודדות וכל קבוצות. סט של עותקים בודדים כולל את הסכין עצמו עם להב פלדה כיסוי.

בואו נסתכל מקרוב על כל שורה.

הלהבים עשויים פלדה, הידית עשויה מחומר מרוכב.

באוסף זה יוצגו מודלים של סכינים:

• לבשל (סכין של שף), להב הוא רחב וארוך (20 ס"מ) - עוזר אוניברסלי במטבח: צלעות ירקות ופירות, חותך בשר ודגים, פרוסות דק גבינה ונקניקים;
• עבור סטייק - זהו מכשיר מיוחד מאוד עם אורך להב של 11.5 ס"מ וקצה משונן לאחיזה טובה יותר בחומר הנחתך, הידית מכופפת מעט ומתואמת לאחיזת היד;
• אוניברסלי - יש את אותם הממדים כמו הגרסה הקודמת, ההבדל היחיד הוא הלהב שלה הוא אפילו לא משונן, כמו מכשיר סטייקים;
• מותן - להב הוא צר וגמיש עם אורך של 15 ס"מ, זה מבנה הלהב מאפשר לך להפריד במהירות את פילה של בשר או דגים מן העצם;
• סכין ישר - צורת להב הוא רחב וקצר, רק 9 ס"מ, זה נוח להסיר את קליפת פירות וירקות עם מכשיר כזה;
• סכין ניקוי מעוקלת - הלהב קצר, רק 7 ס"מ אורך, קעור מעט באמצע, מתאים לחתוך את "העיניים" של תפוחי אדמה ומקומות מפונקים של ירקות ופירות.

העיצוב של אוסף זה הוא קפדני ותמציתי. הידית עשויה שרף תרמופלסטי עמיד עמידים, או פשוט יותר, פלסטיק. ישנם מספר חורים על הידית כך היד לא ערפל במהלך המבצע.

הצבע העיקרי של הידית הסכין הוא שחור ורק את המשטח הפנימי של החורים הוא מדולל עם שפה כתומה. השליט מורכב מהאפשרויות הבאות:

• בישול;
• סנטוקו;
• אוניברסלי
• לניקוי;
• לחיתוך.

זהו האוסף המבריק והאלגנטי ביותר. ידיות של סכינים עשויים פלסטיק אדום בהיר, מכוסה ציפוי סיליקון אנטי נגד להחליק. כל המכשירים יש מקרה נשלף להב עם עינית נוחה כדי שתוכל לתלות אותו. הלוגו של החברה ואת קישוט מפואר מוטבע על המקרה.

כמו כן, יש פתחי אוורור קטנים. על הלהב - הלוגו של החברה. את הידית אין חפיפה המגן על הלהב, אבל על חשבון ציפוי הסיליקון ביד מחזיק די בביטחון. השליט מורכב משלושה סכינים:

• בישול;
• חיתוך;
• לניקוי.

המכשירים של האוסף הזה הם בעלי מבנה שונה במקצת של הידית - אין להם "זרם" אופייני על הלהב, מה שהופך את אחיזת היד לנוחה יותר, אבל הידית עצמה עשויה מעץ, מה שמקטין באופן משמעותי את הזזה גם ביד רטובה.

בקו זה קיימים הזנים הבאים:

• לבשל - יש צורה מעוקלת מעט של הידית, אורך הלהב הוא סטנדרטי של סכין השף - 20 ס"מ;
• סכין סנטוקו (מתורגם מיפנית פירושו "שלושה באחד"), והוא נועד לחתוך לפרוסות, לקצוץ לחתיכות גדולות ולחתוך לשבבים עדינים, הלהב רחב וכבד, אורכו 18 ס"מ, השחזה היא אסימטרית, בקצה הלהב חדות יותר, חללים קטנים לאיכות חיתוך טובה יותר;
• אוניברסלי - עם להב חרוט בצורת 13 ס"מ;
• סכין ניקוי - מעט מעוקל, אורך הלהב 9 ס"מ.

הייחודיות של קו זה היא כי המוצרים עשויים לחלוטין פלדה. להבים משמשים להבים. הם מכוסים במתחם מיוחד, וכתוצאה מכך הם לרכוש גוון אפור כהה אפור ועמידות בפני קורוזיה. ואת הידית עשוי נירוסטה.

באוסף זה שני חפצים:

• לבשל;
• בונינג - סכין להסרת עצמות בדגים ובשר, הלהב דק ומעוקל, אורכו 15.5 ס"מ, נוח מאוד להם לבצע חתכים דקים ולחתוך עצם או מפרק מן העיסת.

סקירה כללית של סכינים גבוהות יותר.

1. שפילד: 5 סכינים עשויים פלדה מסגסוגת עם ליטוש משולב ודוכן עץ מעוטר פלדה.
2. Suffolk: 5 סכינים עם ליטוש מט ומספריים עבור עופות שוחטים. ידיות מי חומר מרוכבים, מוצרי עץ.
3. יורק: 4 סכינים עשוי כולו פלדה עם מלוטש מלוטש, פלדה מגנטית לעמוד חיתוך הלוח עשוי מעץ גומי.
4. נוריץ ' את כל סט, כולל לעמוד ו 5 סכינים עם פולנית משולב, עשוי כולו מסגסוגת פלדה.
5. גילפורד: 5 כל סכיני פלדה עם מלוטש מלוטש לעמוד עץ עם אלמנטים פלדה.
6. קליפורד: 6 סכינים עם ידית פלסטיק מלוטש מלוטש, עמדה של זכוכית אקרילית ברורה
7. "וילטשייר": 5 סכינים עם מלוטש מלוטש ידית פלסטיק, לעמוד עץ.
8. סטרטפורד: 5 סכינים עם ידית פלסטיק, מספריים לחיתוך, סטנדי עץ.
9. "סטנספילד": 4 סוגים עם ידיות פלסטיק, מספריים, מחדד ודוכן עץ
10. סטיבנסון: 5 סכיני פלדה ומעמד עץ.
11. "פלטון": 5 סכינים עם ידית במבוק ואותו דוכן.
12. רדקליף: 5 סכינים עם ידית מחומר מרוכב, מעוטרת בפלדה, מעמידה בחווה.
13. "לורנס": 5 סכינים עם ידית סיליקון ומעמד פלסטיק.
14. הארטפורד: 5 סכינים מפלדה עם עמדה מאגוז.

כדי למנוע מפלדה ליצור מגע עם הסביבה התוקפנית של חומרי ניקוי, מלחים וחומצות שונות, מומלץ לרחוץ את הסכינים ביד אחת יותר מאשר במדיח כלים.

אם כימיקלים נשפכים על משטח המתכת, זה עלול לגרום כתמים, כתמים כהים חלודה.

עבור השחזה, אתה צריך להשתמש באבנים מיוחדות, מוסט והתקנים אחרים המיועדים להבי פלדה.

מוצרי מותג זה מאופיינים באיכות גבוהה, ולכן הם מבוקשים מאוד גם בקרב מומחים קולינריים מקצועיים.

עם זאת, המחירים שלהם הם מאוד דמוקרטיים, אשר באופן חיובי להבדיל אותם עמיתיהם מיצרנים גרמניים ויפנים.

במיוחד הרבה משוב חיובי הוא העיצוב - כמעט בכל השורות הוא מייצג להב שלם אחד ואת הידית, אשר נותן הנאה אסתטית במהלך המבצע.

סקירה וידאו של אחד של סכין TalleR קובע ניתן לראות להלן.