קערות עבור multicooker: הבחירה וכללי השימוש

כיום, תנור איטי הוא תכונה הכרחית של כל מטבח מודרני. אמנם קערת הבישול נמכרת בדרך כלל בערכה, אבל לפעמים זה עדיין נחוץ כדי להחליף ולרכוש אחד חדש. הבחירה של קערה מתרחשת בהתאם למספר גורמים חשובים.

הקערה מרובת הסוגים היא סוג של מחבת שבה מתבצע תהליך הבישול כולו. פרט זה עשוי להיות שונה בהתאם לדגם של multicooker עצמו, כמו גם את הפונקציות שהיא מבצעת. קיבולת גם נבדלים נפח ו ציפוי פנימי בשימוש, אז אם אתה צריך לקנות אחד חדש במקום ישן או מפונק אחד, תצטרך לקחת בחשבון גורמים רבים.

החומרים המשמשים ציפוי פנימיים שונים ותלויים מה פונקציות המכשיר יבצע, כלומר, מה מאכלים זה יהיה להכין. היצרנים קובעים מיד אם ניתן יהיה לבשל, ​​לטגן או לאפות מוצרים במנות, ובהתאם לכך, לבחור את המתכות המתאימות ביותר.

• עצמם קערות עשה לעתים קרובות אלומיניום או נירוסטה ולאחר מכן מכוסה בחומר הנדרש. כמה וריאציות יוצאים למכירה ללא עיבוד נוסף. עשוי נירוסטה או אלומיניום לא מפחדים שריטות, נופל ושימוש בכלים מתכת, אבל לעתים קרובות להוביל שריפת המנות מוכן.

• נירוסטה יכול לשמש במשך זמן רב ללא חשש של קורוזיה או נזק מכני. אתה לא צריך לדאוג כי הכלים ירכשו קצת טעם מתכתי לא נעים. יתר על כן, קערת נירוסטה הוא רב תכליתי ואף יכול לשמש סיר בישול רגיל על התנור. עם זאת, מזונות מסוימים עדיין יכול לחמצן, וזה גם כמעט בלתי אפשרי להכין צלחת עם קרום פריך ומעורר תיאבון.

• קערה ללא מקל היא לרוב טפלון. ציפוי כזה אינו אינטראקציה עם המוצרים, אבל זה מחמם באופן שווה את צלחת הבישול. למרבה הצער, הציפוי נמחק במהירות רבה, במיוחד עם אינטראקציה תכופה עם כלי מתכת, כגון spatulas או מזלגות. כדי להאט את התהליך, מומלץ לאסוף אביזרים סיליקון.

• טפלון זה מקובל, בעוד זה אמין. בנוסף, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 250 מעלות. שמירה על הכללים של תפעול ותחזוקה, אתה יכול להשתמש בגביע זה 2 עד 3 שנים, וזה לא לאבד את המאפיינים ציפוי לא מקל. כלים כאלה ניתן לשטוף במדיח כלים, הוא לא מפחד כימיקלים ביתיים אינו מכוסה פיח.

• קערה קרמית זה נחשב בחירה באיכות גבוהה, המשלב את היכולת לעמוד בטמפרטורות גבוהות (עד 450 מעלות) ולא לפלוט חומרים מזיקים במהלך השימוש. כדי לשטוף את הטנק קרמיקה היא פשוטה מאוד. של minuses אנו יכולים להזכיר את שבריריות ואת העלות הגבוהה של הכלים. ירידה חדה בטמפרטורה עלולה לגרום לסדקים.מומחים מאמינים כי קערות מתכת יש התנגדות מקסימלית, ואלה עם ציפוי טפלון יש את הגמישות הגדולה ביותר.

יש הרבה מיתוסים על ההשפעה של סוג של כיסוי על בריאות האדם, אבל רבים מהם אין רקע מדעי. לדוגמה, הוכח כי חימום טפלון מוביל לשחרור של חומרים מסוכנים לגוף. אבל לא multicooker יכול להתחמם מעל 175 מעלות, ותגובה שלילית מתחיל כאשר הסימן עולה על 200 מעלות.

לפעמים יש מידע כי צלחת טפלון אותו מוביל להתרחשות של חומצות מזיקות בדם. שוב, מידע זה לא אושר בשום דבר קונקרטי.

בעת בחירת קערה קיטור, העדפה צריכה להינתן מותגים מוכחים שהוכיחו את עצמם בשוק להציע את השילוב המושלם של מחיר ואיכות. לדוגמה, זה יכול להיות חיפוש Google מאמרים חדשים. הטנק מחזיקה 5 ליטר ומכוסה בפנים עם קרמיקה. יפנית Panasonic SR-TMZ550 יש פרמטרים דומים. ידיות נוחות מאוד לפשט את תהליך הפעולה. PMC 0548AD מאופיינת במחיר סביר, נפח של 5 ליטר ואת ציפוי טפלון. SUPRA MCS-4704 מחזיקה 4 ליטר של מוצרים מעובדים ומוגן על ידי ציפוי טפלון.

בחירת קערה עבור multicooker, עדיף לקחת את זה מחזיקה 5 ליטר - זה נחשב המדד הטוב ביותר. באופן כללי, ישנם וריאציות של 2 עד 7 ליטר: קטנים יותר מתאימים יותר לאדם אחד או למשפחה קטנה, וגדולים, בהתאמה, עבור המשרתים מספר גדול של אנשים. נוכחות של סולם מדידה מאפשר לך לחשב במדויק את כמות המרכיבים בשימוש, נדרש להכנת מנה מסוימת.

יש גם קערה אוניברסלית המתאימה מודלים שונים של multicookers. רכישה כזו היא חסרת תחליף אם, למשל, את היכולת של המודל כי הוא כבר לא זמין מסחרית ניזוק. החל לרכוש ישירות קערה עבור multicooker בטון קיים כבר, תצטרך לקחת בחשבון את גובה, קוטר ונפח שיתאים לה.

במקרה שבו אי אפשר לרכוש קערה של אותו מודל לחלוטין, אתה יכול לקנות וריאציות תואמות של שטויות אותו או יכולת אוניברסלית מיצרן אחר. מידע על הפרמטרים של הקערה הוא ציין בדרך כלל את הדרכון multicooker.

אם תחליט לקבל את האינדיקטורים בעצמך, תצטרך קוטר מדידה עם גובה. הקוטר נקבע על ידי החלק העליון, או על ידי רוחב מרבי עם חלקים בולטות. לעתים קרובות אינדיקטור זה שונה מהקוטר של החלק התחתון, וזה נורמלי, כי הצמצום בתחתית מתרחשת רק בשל הצורה המעוגלת.

החלפה של קערות, ככלל, נקבעת על ידי טבלת תאימות מיוחדת. אם זה לא בסדר להרים את הכלים, אז זה גם לא מתאים לתוך סיר איטי, או שזה לא יהיה קבוע ולקבל את הכמות הנדרשת של חום מגיע אלמנט החימום.

עם זאת, אפילו פרמטרים מוגדרים כהלכה לא מבטיחים כי הקערה יתאים בצורה מושלמת את תנור איטי.. מודלים מסוימים יש מאפיינים משלהם ולכן אינם מתאימים עם חלקים אחרים.עבודה עם השולחן, יש צורך לקבוע את הפרמטרים של קערה של multicooker זמין, ולאחר מכן לגלות אילו דגמים תואמים נופלים תחת אותם פרמטרים.

כל הפרטים של שימוש בקערה של multicooker ניתן בדרך כלל למצוא את ההוראות עבור המכשיר. חשוב כי הן התחתון של הטנק ואת צלחת החימום כי אינטראקציה עם זה הם טהורים מוחלט.

הקערה מיועדת רק למזון, ולכן כולל תנור איטי, חשוב לוודא כי כל סכו"ם, spatulas ופריטים אחרים כבר הוסרו. זה, אגב, לא יכול לשמש לבצק בצק מאשר כמה התעללות המארחת. אתה לא צריך לדפוק על הכלים ולהשתמש בהם ככלי לשטיפת דגנים. אידוי צריך להיעשות רק על פי ההוראות.

באופן עקרוני, רוב המשתמשים טוענים כי קערה multicooker ניתן לשים בתנור, אבל זה עדיין יהיה על אחריותך, כי היצרן לא נותן המלצות כאלה. כך ניתן לומר על ההתקנה של הקערה על התנור - לאחר שהוקם קערה על גז, ניתן לאבד את זה צעד אחד.

טיפול קערה של המכשיר יש מאפיינים משלה. לדוגמה, לאחר הכנת מנה עם שפע של תבלינים ריחניים, המיכל צריך להישטף מיד, אחרת ריח חזק יהיה נקלט, וזה יהיה קשה מאוד להסיר אותו.

לאחר הכביסה, מנות נמחקות מיד יבש, אחרת זה יהיה חלודה. כדי לנקות את קערה של פחמן או לשטוף פנימה מן האוכל שרוף, אתה יכול לנסות כמה דרכים שלא לפגוע את פני השטח של הציפוי. לדוגמה, אתה יכול פשוט לשפוך לתוך הפנים עם מים נקיים נקיים, ואז לרתיחה ולשטוף הכל עם ספוג רגיל.

במצב קשה יותר, סודה, מיץ לימון או חומצת לימון מתווספים נוזלים רותחים. עבור פעולה מכנית עדיף להשתמש בכלים סיליקון, למשל, מרית. בנוסף, עקרות בית רבות מאמינים כי שחזור הניקיון החיצוני של מנות מלוכלכות בכבדות מאפשר ספוג מלמין, כדי להפעיל את המאפיינים "קסם" אשר מים רגילים מספיק.

לקבלת מידע על אופן בחירת קערה מרובת חלקים, עיין בסרטון הבא.