הכול על פורצלן צ'כית

הצ'ורצלן הצ'כי ידוע בכל רחבי העולם, והוא אהוב במיוחד על ידי העם של רוסיה. עם זאת, כדי לא לקבל זיוף בעת הרכישה, חשוב להבין את המאפיינים של מאכלים כאלה ולדעת מי מייצר אותם.

ההיסטוריה של החרסינה הצ'כית מתחילה בסוף המאה ה- XVIII, וליתר דיוק, בשנות ה -90 של המאה. הדגימה הראשונה של החרסינה הצ'כוסלובקית הוצגה ליד קרלובי וארי, שם, זמן קצר לפני כן, נתגלה קאיולין או חומר חרס לבן. מאז חומרי הגלם העיקריים הדרושים לייצור של פורצלן התברר להיות באיכות גבוהה, האזור הפך במהירות למרכז הראשי לייצור של סוג זה של כלי בישול בצ 'כיה. יתר על כן, הצ 'כית עצמה הועברה למדינות אחרות העוסקות בייצור של פורצלן.

מכיוון שבאותה עת הייתה זו טריטוריה בשליטת הגרמנים, אין זה מפתיע כי נבחרה טכנולוגיית הייצור הגרמנית. בנוסף, רוב המפעלים האחראים לייצור החרסינה הצ'כית היו בבעלות תעשיינים גרמנים. עם זאת, העלות של כלי שולחן הצ'כית היה עדיין נמוך יותר, להיות ברמה זהה איכות כמו פורצלן אנגלית או גרמנית. למעשה, סוד הפופולריות של פורצלן צ'כי היה בשילוב של היתרונות של שתי המדינות. מהצד הצ'כי זה היה חומר מקור איכותי ואמין, ומהצד הגרמני זה היה מתכון שנבחנו בזמן להכנת כלים, ניסיונם של בעלי מלאכה ושליטה בטכניקה של ציור אלגנטי.

כלי בישול מצ'כיה יש מספר יתרונות משמעותיים, אשר מסביר את הפופולריות שלה ברחבי העולם. מוצרים יש כוח גבוה, במהלך המבצע אתה לא צריך לדאוג בגלל הצ 'יפס - הם צפויים להופיע. זיגוג באיכות גבוהה אינו חושש מקרינת מיקרוגל, מאפשר לך לשטוף מוצרים במדיח כלים, כמו גם להשתמש בהם בטמפרטורות גבוהות. ההשפעה של סכו"ם אינו גורם כתמים על פני השטח של הצלחות, אשר גם פלוס. למרות המחיר של פורצלן צ'כית לא יכול להיקרא קטן, זה נמוך משמעותית מאשר במקרה של עותקים גרמנית או אנגלית.

החיסרון הוא העיצוב, אשר לא כל הקונה אוהב. כמה גסות וחלקה מונוטונית לעיתים קרובות הופכים לחסרונות של סוג זה של כלי בישול. המחיר של פורצלן צ 'כית, אלא, מתייחס קטע באמצע. לדוגמה, למרר עוגת לינדר יירכשו עבור אלף רובל, ואת שולחן להגדיר עבור שישה אנשים מאותה חברה יעלה כ 23,000 רובל.

צ 'כ פורצלן הוא רכש בדרך כלל בצורה של ערכות תה או ערכות שולחן, המשלבת את המספר המרבי של חפצים, ולא רק צלחות וספלים עם כוסות. לדוגמה, ערכת תה עבור 6 אנשים יכול להכיל 15 פריטים, כולל קומקום תה, קערה סוכר, כד חלב, וכן קבוצה של צלוחיות עם כוסות. שולחן טיפוסי עבור 6 אנשים מורכב מ 24 פריטים. בשישה מקרים במקרה זה מוצגים לוחות שונים: רדוד, רדוד וקינוח. בנוסף, החבילה כוללת צלחת סגלגל, צלחת עגולה, זוג קערות סלט, שייקר מלח, רוטב עגול עגול על דוכן. מן הכלים המיוחדים הקשורים לפורצלן הצ'כי, יש לציין את קופסאות הלחם, קערה לעצמות, צלחת חמאה, סט של תבלינים, מכולה לשמן, לימון, טבעות חיתולים ועוד רבים.

פורצלן צ'כי המיוצר על ידי מפעלים שונים משלב את השימוש של אותם נושאים משותפים. לדוגמה, לעתים קרובות על צלחות יש פרח השדה, או ליתר דיוק, וריאציות של אלמנט הצמח הדומה בצל. פרחים צבועים לרוב בגוון כחול מסורתי. לא פחות פופולרי הם קבוצות עם סצינות תנ"כיות וסקיצות בהשראת סגנון הרנסנס. כולם מאוחדים תחת השם היחיד "מדונה".

ורוד פורצלן ורוד מעוטר עלה זהב סידורי פרחים. עם זאת, תיירים מכל רחבי העולם להביא הביתה ספלים צלחות עם אווזים צ 'כית, מעוטר קשתות כחולות מסודר בזוגות.

תמצית הטכנולוגיה של פורצלן צ'כי היא כי לתערובת עצמה יש צבע ורדרד נעים. אם אתה מסתכל על שברי המוצר, אתה יכול למצוא גוון ורוד אפילו מבפנים. זה, אגב, מאפשר להבחין בין פורצלן צ'כית מן אנגלית משותפת, גרמנית, צרפתית, אשר יהיה לבן בהפסקות. יצרנים אירופיים לצרף צבע למוצרים שלהם על ידי יישום זיגוג צבעוני נוסף. עם זאת, לרוב פורצלן צ 'כית נראה לבן חלבי.

יצרנים של פורצלן בוהמי ידועים בכל רחבי העולם, כפי שהם פועלים מזה שנים רבות והם ערב של איכות המוצר. Clasterec-Thun הצמחהפועלת מאז 2009, נחשבת הגדולה ביותר בצ'כיה. התעשייה כוללת פורצלן לבית, מסעדות ומוסדות קייטרינג אחרים. בעבר, החברה פעלה תחת שם המותג Thun, אשר החלה את עבודתה בשנת 1794. אחת היצירות הפופולריות של אותה תקופה היתה פורצלן "טונסקי" שירותנוצר עבור בית המשפט הקיסרי של וינה.

יצירות אחרות כוללות Thun המפורסם קובע "ניקול", "קלי", "קונסטנס" ו "אופל". נכון לעכשיו, היצרן משנה יותר ויותר את העיצוב הקלאסי לטובת מגמות מודרניות, למשל, מוסיף הערות אוונגרד. שירותי ילדים מיוחדים גם הם פופולאריים.

לינדר פורצלן זה היה מיוצר לראשונה בשנת 1907, ב Karlovy Vary. בסוף מלחמת העולם השנייה, החברה לקחה את חסותה של המדינה, ואת הכלים של המפעל החלו להיות מוצגים בירידים בינלאומיים. כיום, החברה מייצרת מספר קווים של מנות: לשימוש כללי, עבור בתי מלון ומסעדות, וכן פריטים יוקרתיים מעוטרים עם צבוע ביד. השירותים הפופולריים ביותר של המותג הזה כוללים וינדזור, סונטה, סבינה וויקטוריה. אחד העיצובים המפורסמים ביותר של פורצלן צ'כי - אווזים, הוא עשה כאן.

מפעל קונקורדיה לסוב נוסדה בשנת 1888. ההתמחות העיקרית שלו היתה בורדוטי חרסינה. תכונה אופיינית של הטכנולוגיה המשמשת היא תבליטים קטנים, ברור מאוד ומסודר. המוצרים עשויים לבן או שנהב. ברנדוט מוצגת בווריאציות שונות: מפרי שקיות למחזיקי מפיות ומרסקות לעוגות. קונים יכולים למצוא וארונות, מאפרות, וחלקים שונים עבור קישוט הבית.

מפעל המותג Haas Czjzek היא נוסדה בשנת 1792, ולכן נחשב לאחד העתיקים. מוצרי החברה הם קבוצה של מנות עבור המשרתים את השולחן, מעוטרת עם mouldings. המותג המפורסם ביותר נחשב סט של "סיימון". בנוסף לציור יד, חפצים מעוטרים בשימוש בתחריט חומצה וטכנולוגיות אחרות. כלי בישול באיכות גבוהה ועמידות, היכולת לשטוף אותו במדיח כלים בקלות במקום במיקרוגל. לבסוף, אי אפשר שלא להזכיר את הכלים המותג בוהמיה פורצלן - אחת מהחברות הצ'כיות הוותיקות.

בעת בחירת חרסינה שנעשו בצ 'כוסלובקיה, חשוב לשקול בזהירות לגעת המוצרים שנבחרו. זה פורצלן הוא נעים למגע, שכן הוא חלק לחלוטין, ללא שקעים או חריצים. אם בוחנים, למשל, כוס באמצעות מקור אור בהיר, תגלו כי היא שקופה מעט. על החלק האחורי של המנות אתה תמיד יכול למצוא סוג של מותג - מעגל שמאל לאחר הירי. לפעמים נותרו לידו כמה נקודות, שנותרו מן המחטים, עליהן היו תלויים הכלים.

בעמידה, המנות אינן מתנדנדות, אלא מתבטאות בהתמדה. במקרה שבו מוצר חרסינה הוא תוצר של צמח מסוים, סמל של האחרון מוחל תחת זיגוג, על כל מוצר ללא יוצא מן הכלל. רישומים אחרים נמשכים בזהירות רבה ובצורה אחידה, ללא שבבים. באופן כללי, כדאי לזכור כי פורצלן צ'כי אמיתי הוא לא זול מדי, אבל זיופים שלה עם מחיר נמוך יותר.

פורצלן צ'כי לא מומלץ להישטף באמצעות דטרגנטים שטיפה קונבנציונאלי, שכן ברוב המקרים חלקיקים שוחקים גס להשפיע לרעה על מצב פני השטח - הוא הופך מכוסה סדקים מאבד את צבעו המקורי. זה הרבה יותר טוב להשתמש בסבון התינוק מים חמים מחומם במיכל נפרד. מצב המנות יופגע לרעה הן על ידי מים בלחץ שמקורם בשסתום הזרימה והן בשריית הדגימות הפרטניות.

לאחר השלמת כביסה, כוסות וצלחות יש למחוק מיד עם מטלית רכה או סמרטוט, כדי למנוע פסים.

אתה יכול לגלות איך פורצלן צ 'כיה נעשה על ידי להסתכל על הווידאו להלן.