תה, קפה, קקאו ועוד כמה מנות, מנות, לא יעלה על הדעת בלי מים חמים. אבל הפנאי הנעים על כוס תה תלוי לא רק ביכולת הקומקום. לא פחות חשוב איך זה נראה. כלי אמייל הם די פופולרי ראוי לציון.
תכונות
אנשים רבים מאמינים כי קומקומים אמייל הם מיושנים ללא תקנה ואינם עומדים בדרישות המודרניות. דעה זו מוטעית מיסודה. ניתן לייחס אותו רק למודלים בודדים שהם באמת מיושנים ולא רלוונטיים. אבל זה מאוד קל למצוא קומקום עם ציפוי אמייל פנימי המספק כל עיצוב הצרכים המעשיים. לציפוי המיוחד יש את המאפיינים הבאים:
- אינו מקלקל את טעמם של המשקאות המוכנים;
- אינו מעורר תגובות אלרגיות;
- אינו יוצר את הסכנה של הרעלת מזון.
עם זאת, כל זה מובטחת רק עם טיפול נאות. אם אתה צריך לשפוך מים קשים לתוך קומקום אמייל, זה יהיה צורך לנקות באופן שיטתי של קנה המידה כי צורות. הציפוי חייב לשמור על שלמותו. כאשר הסדקים הזעירים ביותר יופיעו, יהיה צורך לשנות את הכלים. עם זאת, מצב זה הוא מוחלק במקצת על ידי מחירים סבירים.
קומקומים עם שכבת אמייל הופיעו בשנות ה -60. אבל לגרסאות מוקדמות היו יתרונות מפוקפקים. היתרון החמור היחיד של הדגמים האלה היה צבע יפה. פיח דבק מאוד פעיל, ובגלל איכות ירודה, פיצול של אמייל התרחשה במהירות רבה.
בשנות ה -70 הגיעו לשוק דגמים מסוגים שונים. ולמרות הפשטות החיצונית, הם זכו לפופולאריות.
איך לבחור?
תפקיד מכריע הוא שיחק על ידי בחירה רציונאלית של מקרה מסוים. פרמטרים עיצוביים הם בעיקר בודדים. מומלץ רק לחשוב אם יהיה נוח ומעשי להשתמש במוצר מסוים. אתה צריך גם לבחור קומקום התואמת את הסגנון של קבוצה של כלים לתה. עם זאת, בכל מקרה, תצטרך לנקות באופן שיטתי פיח טיפות שומן. הדרך הקלה ביותר לבחור מוצרים עבור תנור הגז. אתה יכול לקנות כל מוצר לטעמך. ישנם מספר דגמים מצוידים ידיות פלסטיק. יש לבדוק אם הם ממוקמים כראוי. אם אלמנטים כאלה ממוקמים בצורה לא נכונה, אפשר לפחד להמיס על האש.
אבל המותג הספציפי של המוצר לא צריך להיות נתון חשיבות מיוחדת. "מוצא לאומי" גם לא משנה. הרבה יותר חשוב הוא חומר שממנו להכין כלי מטבח. כדאי גם לשים לב לניואנסים כאלה:
- חשמלי או פשוט אש שיטת חימום;
- גיאומטריה של מוצרים;
- ממדי הקומקום.
הצבעים הקלאסיים של כלי אמייל היו גוונים אפורים, ירוקים וכחולים. למרבה המזל, הטכנולוגיה המודרנית יכולה להשיג מגוון רחב יותר של צבעים. צבעים אפורים מתכתיים (שיכולים להיות גוונים כהים וקלים) נחשבים לפתרון המעשי ביותר. זה יכול לשמש כמעט בכל פנים. יוצא מן הכלל נעשה על ידי מטבחים וחדרי האוכל שהונפקו בסגנון של מדינה, פרובנס, סקנדינביה, סגנונות לאומיים לאומיים.
אם אין בעיה כזו, אפור מתכתי יאפשר לך להוסיף הערות מודרניסטי להרכב המטבח, דילול מוטיבים ראשוניים וקפדניים. טוב במיוחד מוצר זה ייראה יחד עם קבוצה של מכשירים דומים צבע משק הבית.אבל הקומקום השחור נחשב לפתרון כמעט אוניברסאלי.
היוצא מן הכלל היחיד כאשר זה בלתי מקובל הוא עודף מוחלט של שחור גוונים כהים אחרים בפנים.
פריט כהה של כלי מטבח נדרש להוסיף עם אביזרים דומים הטון, וגם כדי לדלל את העיצוב עם הקדמה של לבן או אדום. אבל צריך להבין שחושך מאוד, כמו קומקום לבן טהור, יכול בקלות להתלכלך. במיוחד הרבה בעיות להתעורר כאשר יש להם משטח מבריק. אם הצורך בטיפול מתמיד אינו מפחיד, אתה יכול לתת עדיפות לגרסה הלבנה.
יועצים מומלץ לא לקנות את כל הציוד הקולינרי לבן בלבד. זה יהיה ליצור טשטוש מטושטש הרכב. משמש לעתים ומוצרים של צבעים בהירים - צהוב, כחול, סגול ועשירים אחרים. יש צורך לשקול כיצד צבע מסוים משפיע על מצב הרוח הכללי של הפנים. זה לפעמים אפילו יותר משמעותי מאשר ההעדפות שלך, כמו האווירה צריכה לספק את האורחים.
הידית אינה יכולה להיות מעל או קרוב לפתיחת הזרבובית. הצבת יד שם, קל להשיג כוויה. זה יכול אפילו להתרחש מתיזים המופיעים כאשר המכסה נופל לתוך המים. כי ככל כיסוי, טוב יותר מעשית המוצר. זה נכון עוד יותר לבחור קומקום עם שסתום: כאשר הוא סגור, המכסה לא תיפול על כל נטייה.
חברות מסוימות מציעות דגמים עם מיקום נמוך מאוד זרבובית. זה נוח לשפוך מים משם, אבל מעט מדי זה נכנס פנימה. עיצוב זה בנוסף מוביל המוני של קנה המידה. הכי טוב של כל המיקום של הזרבובית - רק מעל באמצע גובה.
מבצע וטיפול
אפשר להבטיח כי הקומקום החדש עבד זמן רב ככל האפשר. לשם כך, לפני השימוש הראשון, בצע את השלבים הבאים:
- קומקום שטף;
- למלא עד לגבול העליון מותר;
- להרתיח מים שנאספו;
- אפשר לקומקום להתקרר.
אל תשאיר קומקום מחומם על תנור הגז. עם זאת, אין זה מקובל לשים מנות חמות על משטח רטוב, קר. האפשרות הטובה ביותר היא לעמוד מיוחד עשוי מחומר עמיד בחום. כדי להתמודד עם החלאה, פתרון מימי של חומצת לימון הוא מבושל בקומקום. אם הכלים זמינים לא לעורר אמון, אתה יכול לשים לב את המותג קומפוזיציות (הם משמשים אך ורק לפי ההוראות).
עדיף לנקות את הקומקום פעם בשבוע עם דטרגנטים רגילים וספוג רך מאשר להתמודד עם כתמים ישנים.
זנים
קומקומים ניתן להבחין על ידי הפרמטרים שלהם כמה פרטים נוספים.
- שורקית קומקומים הם מאוד נוח. תודה להם, אין צורך לחכות כל הזמן מתי זה יהיה להרתיח מים. אבל מודלים ללא משרוקית יש יתרון נוסף - הם הזול ביותר.
- מודלים עם ידית עץ נראים מעניינים יותר מאלה מצוידים בידית פלסטיק.
- באשר לנפח, אז הכל מאוד אישי. Chasing קיבולת עודף לא צריך להיות. בגלל שלה צריך לשלם יותר מדי עבור גז או חשמל. עם זאת, קטן מדי של 1 ליטר גירסה לחלוטין אינו מעשי. זה שימושי רק עבור אנשים שנמצאים בבית לבד, יתר על כן, מדי פעם. לכן, ברוב המקרים, הבחירה האופטימלית תהיה מוצרים עם קיבולת של 2.5 - 3 ליטר.
- תפקיד חשוב מתבצע בהשוואת מוצרים מקומיים וזרים. חברות רוסיות משתמשות בטכניקת הריסוס. זה פחות מעשי מאשר הטכנולוגיה טבילה בשימוש בחו"ל. לכן, מוצרים מיובאים, גם למרות המחיר גדל, הם הרבה יותר מתאים. לטובת התפתחויות מקומיות, ניתן לתת רק סיבה אחת - אוספים המקובלים בביצוע.
השוואה עם כלי בישול נירוסטה
כחלופה, אתה יכול לשקול סוג אחר של קומקום מתכת - עשוי נירוסטה. אפשרות זו יש את ההבדלים. חומר זה נוטה יותר לעיוות. על פני השטח של קומקום כזה הרבה יותר לעתים קרובות יש כתמים ולכלוך כי קשה להסיר. בעוד אמייל הוא הרבה יותר קל לנקות. חיי השירות של כלי נירוסטה ואמייל עשויים להיות זהים, או שהוא עשוי להיות שונה.
הכל תלוי איך אתה משתמש במנות לטפל בה. כלי בישול נירוסטה פחות עמידות.
דגמים מובילים
מאז לא מעט אנשים מעדיפים סחורות שנעשו ברוסיה, זה הגיוני להתחיל עם קומקומים מתוצרת רוסית. ההפקה של מפעל אמייל מגניטוגורסק, הפועל מאז סוף שנות החמישים, זכתה לתפקידים טובים. במהלך תקופה זו, קווי ייצור וטכנולוגיות עודכנו באופן משמעותי. החברה הצליחה להשיג איזון מצוין בין עלות, מאפיינים מעשיים ורגעי עיצוב. מוצרים של Cherepovets LLC "Stalemal" גם בעקביות ליפול לתוך דירוגים של enamelware.
מאת מותגים זרים, מאפיינים טובים להתבלט:
- בלארוסית אומליה (חברה זו פועלת באופן פעיל בטכנולוגיה מודרנית);
- סינית מאייר סוף סוף (להבדיל משימוש של פלדה ברמה גבוהה וציפויים אמינים);
- דאגה יפנית Ejiry (המהנדסים שלו פיתחו טכנולוגיה לייצור אמייל זכוכית מעורבב עם אבקת סוכר).
מוצרי אגנס עשויים, עם זאת, להיות גרוע יותר מאשר מוצרים שנעשו ביפן. חשש זה חל פלדה אמינה מעולה. זכוכית קרמיקה אמייל נעשה באמצעות רכיבי צביעה בטוח לחלוטין. הידית היא קבועה עשוי בקליט. סוג זה של פלסטיק מאופיין מוליכות תרמית נמוכה, ולכן לשרוף במהלך השימוש הרגיל אינו נכלל.
קומקומים אמייל מזוגגות מתאימים לכל (למעט אינדוקציה) צלחות. אבל הם מובטחים להיות מתאים לשטיפה במדיחי כלים. החברה עושה כל מאמץ כדי שהפרטים יעובדו בצורה ברורה ומוכשרת, כך שיהיה עיצוב מושלם.
בסרטון הבא תמצאו סקירה של קומקום אמייל מאייר & Boch "מיני".