טיפים לבחירת קומקום טיט

אף אחד לא יכול לדעת מתי הופיע הקומקום הראשון. מאז, הפופולריות של מכשיר מטבח זה גדל מאוד. קומקומים הם שונים צורה, נפח, מטרה, וכמובן, הם נוצרו מחומרים שונים. בין כל טווח הם מודלים חימר. מחומר מיוחד זה, מוצרים מדהימים נוצרים שיכולים להפוך כל שתיית תה לתוך טקס תה אמיתי.

קומקומי החימר הראשונים נעשו בסין. לייצור של חימר Isinskaya בשימוש רק, אשר המאפיינים מאפשרים זמן רב יותר כדי לשמור על הטעם הטרי של תה. גם עכשיו, קומקומים אלה פופולריים בכל רחבי העולם ואין להם המקבילה אנלוגים.

סגול חרס קומקום הם נחשבים שימושי ביותר, כי הם לא מאפשרים את עלי התה כדי להפריש רעלים.

עכשיו Isinskaya טיט הפך למותג פופולרי המשמש בכל מקום. לכן, הקומקום לא יכול להיות סיני, וחומר זה משמש שונה, אך הוא עדיין נקרא Isinsky. במקרים כאלה, המאסטרים לקחת את הטכנולוגיה הישנה כבסיס לחזור על העיצוב של קומקומים המפורסם.

מדוע קומקומים טיטיים כל כך פופולרי? בואו נראה מה הסודות והיתרונות שלהם.

• הקירות של קומקומים חימר יש מבנה נקבובי, המאפשר את שמן התה עלה כדי לספוג לתוך החומר וליצור סרט מיוחד עם טעם ייחודי. עם הזמן, החומרים שנצברו על ידי קומקום מתחילים להשפיע על התה, מה שהופך את הטעם שלה רווי יותר מעודן. לכן, גם אם המכשיר משמש מאוחר יותר להרתיח מים, את הטעם של תה עדיין יורגש.
• כל קומקום של חימר Yinsky או כל מגוון אחר של חומר זה טבעי הוא מקורי וייחודי. כל דגם מעסיק אדונים לקדרות, שהכניסו את יצירותיהם להיסטוריה מיוחדת ולמשמעות סודית.
• חימר הוא חומר טבעי. במהלך ההכנה של הרכב לעבודה נוספת, תוספת של רכיבים מלאכותיים אינו נכלל. הרכב החימר צריך להיבדק על ידי היצרן ולשמור על ידי רשויות ממשלתיות.
• יצרן שאכפת לו מהמוניטין שלו אינו מאפשר לעצמו לייצר קומקומים באיכות נמוכה. מאסטרים רבים מציבים סימנים מיוחדים על יצירותיהם שקשה לזייף. תוויות אלה מקלות על הבחנה בין התקן איכותי לבין זיוף נמוך.
• קומקום החימר קל לניקוי. לאחר השימוש, יש לרחוץ אותו ללא שימוש בכלים מיוחדים ומיובשים.
• חימר, בניגוד לחומרים אחרים, אינטראקציה עם תה, מגלה באופן מלא את הטעם שלה עושה את הטעם מעודן. אין אנלוגים לחומר זה.

בחירת קומקום היא לא משימה קלה, במיוחד כשמדובר מוצרי חימר. כדי לבחור את הקומקום המושלם, אתה צריך לבלות זמן, לסקור הרבה אפשרויות ולהראות את הטיפול מירבית. הקומקום שאתם אוהבים יקשט את המטבח ויעשה כל תה שתייה נעימה, מרגיעה.

כדי לבחור את הקומקום הנכון של חומר, אתה צריך לעקוב אחר מספר עצות חשובות.

• העיצוב ואת הצורה של הקומקום צריך בבקשה, ואת גודלו צריך לעמוד בדרישות ונורמות של צריכת תה. זה לא הגיוני לקנות פריט קטן עבור משפחה גדולה. אבל קומקום גדול הוא גם לא נחוץ עבור אדם אחד. הסינים מאמינים כי המשקה מבושל לא צריך להיות יותר מיום. אחרי זה, זה מזיק לבני אדם.
• המטרה של עניין חייב להילקח ביד, כך הפרופורציות שלה ניתן להעריך. הידית לא צריכה להיות רזה מדי או עבה. החלקים המרכזיים של הידית והאף בהתקן הנכון ממוקמים באותו מישור אנכי. השטח הקדמי של הקומקום (היכן הזרבובית) נעשה קצר יותר מאשר את הגב עם ידית.
• ברוב המקרים, קומקומים טיט מיוצרים עם ידית אחת, יותר אין צורך, כי העיצוב הזה הוא הכי נוח. בעת רכישת מכשיר, אתה צריך לקחת את זה ביד, כך העט היה נוח לשימוש.
• גובה מספיק של המכסה יאפשר לו להישאר במקום כאשר הקומקום מוטה. ברוב המקרים, כובעים עם דפוס חוט יש צורה הפסקה יותר מאשר אפשרויות פשוטות.
• במכונה הנכונה להכנת תה, המכסה מתאים בקומקום לכל אורך היקפו. במקרה זה, תה יהיה טוב יותר מבושל, הטמפרטורה בפנים יישמר עוד הפעולה של הקומקום יהיה נעים. כדי לבדוק את מתיחות הכיסוי, עליך לנער את המכשיר ולסובב אותו. במקרה הראשון, לא צריך להיות שום צלילים, וכאשר גלילה את הקומקום, הצליל צריך להיות חלק, בלי לקשקש.
• יש להקדיש תשומת לב מפורטת לשפה העליונה של המכשיר. לא יכול להיות שבבים, פערים וחסרונות אחרים. עובי לאורך כל השפה לא צריך להשתנות, כמו גם את הצבע של החומר.
• המסננת, הנמצאת בתוך המכשיר, נמצאת מחוץ לצוואר. האפשרות הראשונה מוצלחת יותר, שכן עלי התה לא יסתמו את הקומקום וימנעו משתייה ריחנית להיכנס לכוס. עבור מבשל תה קטן, אתה צריך לבחור מכשיר עם מסננת המתאימה. גודל החורים צריך להיות פחות תה.
• זה בלתי אפשרי להתמקד העלות, שכן מחירי קומקומים חימר מוטים לחלוטין. מודל יקר יכול להיות פריט לא נוח וחסר תועלת לחלוטין. הקומקום הוא כמה פעמים זול יותר בכל הפרמטרים שלו יהיה עדיף על הבחור היקר שלו. לכן, יש צורך להתמקד רק על המאפיינים החיצוניים ואת הרגשות שלך.
• כדי לבדוק את איכות המכשיר יש צורך לשפוך מים לתוכו. כאשר מלא, אין מים זורמים דרך הזרבובית דרך הכובע. כאשר הטיה, המים צריכים להיות שפכו בזרם יציב, ללא מתיז ואת ההפרעה.
• אם אתה שם את המכשיר הפוך, אז זה צריך לעמוד בחוזקה על השולחן, לא להתנודד ולא להתהפך.

זה לא קל לבחור קומקום טוב, זה צריך להיות מושלם בכל המובנים. כל סטייה בצורת יהרוס את המשקה.

אי אפשר לתאר את כל סוגי הטיטולים הקיימים, כי יש הרבה מהם והסיווג מבוסס על מגוון תכונות. לדוגמה, בצורה של מכשיר לבשל משקה ארומטי יכול להיות עגול, מרובע ומצולע.

אפשרויות העיצוב הן בלתי מוגבלות. סינית הירוגליפים וקישוטים פופולריים במיוחד. כמו כן עיצוב אלמנטים של דפוס, משחות, מתכות יקרות ואפילו אבנים ניתן להשתמש.

התקני חימר להכנת תה מבושלים לא רק בסין. מודלים יפניים נבדלים גם על ידי איכות מעולה, ולכן הם מוערכים מאוד בעולם.. מדינות רבות עוסקות בייצור של קומקומים חימר, אבל הטובים ביותר נוצרים בסין של אמנים מפורסמים.

זה לא מספיק לבחור טיון טיט איכותי. יש להשתמש בו כהלכה. רק במקרה זה, זה יהיה התועלת המקסימלית. אז, אתה הפך להיות הבעלים הגאה של קומקום טיט חדש. אנחנו אגיד לך מה לעשות הלאה.

• על המכשיר "בתולה" עשוי להיות חול. זה נורמלי. אתה רק צריך לפוצץ אותו או לשטוף אותו. בכל מקרה, הקומקום החדש יצטרך להישטף. כאן אתה יכול להשתמש דטרגנטים ואפילו מאפשרים לך לקחת מברשת רכה. בעתיד, כדי לנקות את המכשיר לאחר השימוש, מותר להשתמש רק במים.

• כמה מומחים מציעים לרתיחה את הקומקום על האש האיטית ביותר במשך 40 דקות.. בתהליך של רותחים, אתה יכול להוסיף מלח או סודה. הליך זה יסיר את הטעם והריח של החומר. עושה את זה או לא תלוי בך. הקומקום צריך להתקרר לאט, זה לא צריך להיות dosed עם מים קרים, כפי שהוא עלול להתפוצץ או לפצח.

• המכשיר ממוקם שוב במים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. כל לחלוט הוא הוסיף, אפילו הפשוטה והזולה ביותר (3-4 כפות), והקומקום צלויים כ 40 דקות.

• לאחר הקומקום רותח השני מקבל והניח על מגבת. הוא חייב "לנוח" במשך שעה.

לכן, הקומקום הוא העלה והוכן לפני הבישול הראשון.

ראה להלן כיצד לבחור קומקום חרס.