הכל על תיוג מנות

קניית מחבת או מנות אחרות, אתה יכול לראות את הסימנים על פני השטח שלה. אלה לא מובנים, במבט ראשון, הירוגליפים, מצביעים על איך ועל מה זה צלחת ניתן להשתמש. קרא על הדקויות והמשמעויות במאמר.

סימון על הכלים מציין עד כמה תפקודית המנות. זכור את הסבתות שלך. הם, ככלל, היו מעט מנות. אחד או שניים של ברזל יצוק, סירים של חומר, והכל היה מבושל באותו תנור.

המטבחים המודרניים מצוידים בתנורים, תנורים, תנורי מיקרוגל. לכל דגם יש משטר טמפרטורה משלו ושיטת הבישול שלו. כלי מטבח שונה גם - גריל, לא מקל, עם תמיכה של אינדוקציה. כל זה דורש הרבה תשומת לב בעת בחירת. אחרי הכל, מבורות, אתה יכול להזיק לעצמך ולטכנולוגיה.

זאת בשל העובדה כי משטח פגום ישחרר חומרים שיכולים להזיק לבריאות.

עבור תנורים אינדוקציה, סירים ומחבתות מתאימים, בעל סגסוגת מיוחדת של חומר זה יוצר שכבה מגנטית. בשל זה שכבת מגנטי הוא בישול.

בעת בחירת הכלים, הסמלים המתוארים על פני השטח יכולים להיות מטעים. כדי למנוע את הטרחה של בישול, אתה צריך לדעת מה הסמל מציין.

אז סימון של מנות יכול לספר על איזה סיר מתאים לצלחת. אחרי הכל, עכשיו יש כל כך הרבה סוגים של תנורים - זכוכית קרמיקה, תנורי אינדוקציה, חשמל וגז. חומרי שולחן חומרים פי עשרה יותר.

סימון הוא ערובה לבטיחות. אם אתה בוחר מאכלים באיכות נמוכה או להשתמש בו למטרות אחרות, אתה יכול לקבל תוצאות לא נעימות, כגון בעיות בריאותיות. כמו כן, מחבת או מחבת שנבחרו שלא כהלכה עלולה לגרום נזק בלתי הפיך לתנור ולתנור. תיקון הציוד לא יהיה קל, ויקר כלכלית.

מגוון של סוגים של צלחות הובילה העובדה כי לא כל מחבת או מחבת מתאים לשימוש על זה.

עכשיו יש צורך להבין מה הם סמנים, בהתאם לשיטת הבישול.

• סמל עם תבנית של התנור, עם המילים חשמל. סמל זה מציין כי ניתן להשתמש בכלי בתנור חשמלי. לדוגמה, מאכלים כאלה אינם מתאימים לתנור, המופעל באמצעות גז.
• סימון תנור מודפס. סמל זה מוחל על מנות שניתן להשתמש בהן בתנור מכל סוג שהוא. לפיכך, אם סמל כזה הוא החוצה החוצה, אז את השימוש בתנור אסור.
• איור בתנור עם האורות. סמל זה אומר כי אתה יכול לבשל בתנור גז.
• תמונה של התנור עם הדמות. סמל זה משמש בתנור, אך רק עד טמפרטורה מסוימת. מהו הטמפרטורה המקסימלית שאתה יכול לעקוב - מסומן על הסמל.
• להבה צבועה בכיכר. תגים אלה מסומנים על כלים המתאימים לתנורי גז.
• סימון עם האותיות מיקרוגל או גלי. פענוח של סמל זה אומר כי הכלים מתאימים למיקרוגל. אם הסמל הוא החוצה החוצה, אז זה לא ניתן להשתמש בתנור המיקרוגל.
• מעגל בצורת ספירלה. זה סימן על פני השטח של סירים ומחבתות אומר כי ניתן להשתמש בו על תנור חשמלי.
• מעגל עם נקודה במרכז. ערכות עם סימון זה מתאימות לבישול על כיריים וכיריים.
• ארבע לולאות אנכיות והמילה אינדוקציה. וזה ייעוד מציין את האפשרות של שימוש על תנור אינדוקציה. העיקרון של הפעולה של אינדוקציה היא כי משטחים של פריקה חשמלית טופס שדה מגנטי. שדה זה מתחמם ותהליך הבישול הוא הרבה יותר מהר.

אלה הם פשוטים, אבל סימנים חשובים מאוד יכול להיות על הכלים שלך.

חוקי בישול חשובים, אבל חשוב לא פחות לדעת איך לטפל בכלים. זה יעזור לשמור על המראה המקורי ואת האיכות של החומר. לשם כך, יש מספר סימנים שיש גם ללמוד.

• במנות מרובע צבוע. סמל זה אומר כי זה יכול להיות שטף במדיח, כי יחידה זו כבר מזמן התיישבו בכל דירה שנייה. אם לתג יש רצועת אלכסון אדומה, אסור לשטוף את המדיח.

• יש מדחום בכיכר וצלחת לידו.. תג כזה ניתן לציין על כלי זכוכית ואומר כי החומר Kit יכול לעמוד בשינויים הטמפרטורה.

• נוכחות פתיתי השלג. סמל זה אומר כי הכלים ניתן להשתמש במקרר. ואם שלושה פתיתי שלג, ואז אפילו במקפיא. מנה זו טובה עבור מקפיא למחצה סיים מוצרים מוגמרים.

אלה הם הסימנים העיקריים המופיעים על סירים ומחבתות.

אחרי הכל, לא כל צלחת מתכת ניתן להשתמש במדיח כלים. ולא כל פלסטיק מתאים להקפיא.

אבל הגורם החשוב ביותר הוא נוכחות של סמל "מזלג זכוכית", אשר אומר כי הכלים בטוחים לחלוטין למזון. גם לעתים קרובות כזה סימן מצוין על כלי זכוכית מסמל את שבריריות של החומר.

אנשים רבים מקבלים את הסמל "מזלג זכוכית", כאישור לשימוש במנות שבתנור המיקרוגל. עם זאת, זה לא המקרה. עבור מיקרוגל משתמשת בתווית אחרת.

כלי שולחן חד פעמי הוא פופולרי בקרב הצרכנים. אבל לא כולם חושבים על מה סימון על משטחים פירושו. אבל היא יכולה לספר הרבה.

היתרונות של מאכלים כאלה מאוד:

• הגדרת השולחן עבור מספר גדול של אורחים קל וזול יותר מאשר באמצעות כלי חרס רגיל או קרמיקה;
• לא נלחמים, אתה יכול לקחת איתך על הכביש, בחופשה, על הטבע;
• מאכלים כאלה פופולריים מאוד במסיבות ילדים, ומבטלים את הסיכון של מכות ופצעים;
• אין צורך לשטוף לאחר השימוש - אתה יכול פשוט לזרוק ולא לדאוג.

על מנות חד פעמיות להציב לוגו, אשר דומה משולש של שלושה חיצים. שלושת החצים האלה אומרים שמערכת העיבוד משמשת לייצור. כלומר, התהליך נסגר: ייצור - שימוש - עיבוד - ייצור.

בפנים, מספר כתוב בין 1 ל -7. ייתכן שיש גם כתובת מתחת לסמל. להלן המספרים.

1. נוכחות של נתון זה אומר כי החומר הוא זול מאוד. משמש לרוב לייצור מיכלים עבור מים מינרליים. שימוש חוזר יכול להיות מסוכן כמו פלסטיק מתחיל לשחרר חומרים רעילים. בנוסף, PET (PET) ניתן להוסיף. זכור כי באמצעות מיכלים מתחת למים בבקבוק לא שווה את זה, זה מסוכן.
2. פלסטיק בטוח כי הוא למחזור. מתחת לסמל היא כתובת HDPE (LDPE). מתוך זה מיכלי מזון מפלסטיק עשויים, אשר נמצאים כעת בכל בית. זה נוח לאחסן מזון בהם, לקחת את זה איתך לעבוד.
3. זה פלסטיק לא יכול להיות נתון חימום ושריפה. כאשר מחומם, רעלים מסוכנים משתחררים. מוסף עם המילים PCV (PVC). אבל אתה עדיין יכול לאחסן מזון. התנאי היחיד הוא הזמן של אינטראקציה.
4. פלסטיק זה משמש חומרי אריזה, שקיות. ניתן לעשות שימוש חוזר בבטחה. יש לו את כתובת LDPE (HDPE). אולי צפיפות שונה.
5. פלסטיק בטוח שניתן לעשות בו שימוש חוזר. משמש לרוב לייצור של מכולות מזון. זה שווה למספר פלסטיק 2. הכתובת תחת סמל PP (PP). קל לזכור, כי האותיות PP מציינות גם תזונה נכונה.
6. פלסטיק כזה משמש לא רק לייצור של מיכלי מזון ומיכלים, אלא גם פועל כנגזרת בהכנה של קצף פלסטיק. יש לו את הכיתוב PS (PS).
7. הקבוצה המסוכנת ביותר של פלסטיק ונגזרותיו. חומרים ורעלים שעלולים לנבוע מפלסטיק זה מסוכנים ומרעילים. חומר זה הופך להיות רעיל ביותר כאשר מחומם או במגע עם מים חמים. הכתובת תחת הלוגו אחרים (אחרים). חומרים כאלה הם הטובים ביותר לא להשתמש עבור מזון.

במאמר הבנו מה הסימנים ניתן נתקל בעת בחירת הכלים. הנקודה החשובה כאן היא מה תשתמשו במנות.

תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם על הבחירה של מאכלים לילדים. אחרי הכל, לגוף הילד אין עדיין מספיק פונקציות הגנה והוא פגיע ביותר להשפעות סביבתיות. כל פלסטיק נועד עם אפשרות של עיבוד נוסף.

בחר כלים לבישול ואחסון מזון כראוי ולהישאר בריאים.

על סימון על הכלים, ראה להלן.