כלי שולחן חד פעמי: אילו סוגים קיימים וניתן לעשות בהם שימוש חוזר?

כלי שולחן חד פעמי הוא הכרחי בעת החזקת פיקניקים, ארגון טיולים תיירותיים, כמו גם בעת חגיגה של ימי הולדת לילדים. עם זאת, בשנים האחרונות, הצהרות של איכות הסביבה על הסכנות של מנות כאלה גדלו, יתר על כן, באיחוד האירופי השנה חוק כבר עבר איסור על מנות פלסטיק - זה ייכנס לתוקף בתוך שנתיים. בואו לראות מה הם כלי שולחן חד פעמי ואם הפגיעה שלהם בסביבה ובריאות האדם הוא נהדר.

עם כניסתו של כלי חד פעמי בחנויות, ארגון של פיקניקים, טיולים וטיולים קטנים הפך הרבה יותר קל ונוח יותר.

התעשייה המודרנית מציעה מגוון רחב של כלים דומים עבור מרקים, מנות עיקריות, סלטים, ומשקאות:

• צלחות וקערות;
• סכו"ם שונים - מזלגות, כפיות ואפילו סכינים;
• כוסות וספלים - הם יכולים להיות עם או ללא מכסה;
• אביזרים נוספים - צינורות, stirrers ו שיפודים.

אין נתונים מדויקים על היוצר של כלי שולחן חד פעמיים. לפי גרסה אחת, היא נחשבה לסטודנטית מסכנה ששברה בטעות לבית קפה. לדברי אחרים, היצירה של כלי חד פעמי החלה לשקף עם פרסום על ידי ד"ר א 'דוידסון של תוצאות מחקר הקשורות המוזרויות של שימוש צלחות אלומיניום וכפות בבתי הספר. המסקנה של הרופא היתה ברורה - זה איכות המנות שגורמת לרמה מוגברת של הרעלה.

הכוס הפנויה הראשונה היתה עשויה נייר והיה לה צורת חרוט. המצאת מוצר כזה היה עיתונאי אמריקאי מור, עם זאת, היה מוצר כזה לא מוצלח במיוחד. קרטון, אפילו הצפוף ביותר, אינו יכול להחזיק מים. עם זאת, הרעיון נאסף על ידי יזמים אחרים ולאחר כמה שנים, מנות מושלמות הוצגו בפני הצרכנים, אשר יכול להיות בבטחה נחשב "חלוץ" - זה יכול להחזיק מזון נוזלי, זה יכול להיות לשים על השולחן, בפרמטרים החיצוניים שלה מבצעית, הוא הדומה מנות הנוכחי .

בשנת 1910, הייצור של מוצרים כאלה הפך נפוץ., והביקוש למנות הגיע לשיאו עם התפתחות רשתות המזון המהיר - זה בערך בשנות החמישים. במאה הקודמת.

על היתרונות ועל demerits של כלי שולחן חד פעמי במשך שנים רבות את קיומו של מוצרים כאלה לא פיתחה קונצנזוס. היתרונות כוללים את המאפיינים הבאים.

• בטיחות של כלי שולחן חד פעמי - בניגוד זכוכית וחרסינה, זה לא יכול להיות שבור ופצע על ידי שברי.
• אסתטיקה - כלי פלסטיק היום יש מראה אטרקטיבי למדי, הוא מוצג במגוון רחב של צבעים והדפסים, זה יכול להיות דפוסים נושאיים, מרקם יוצא דופן, חומרים זרים ניתן לכלול. במקרים מסוימים ניתן לייצר על פרויקט בודד.
• התנגדות חום - תחת פעולה של טמפרטורות גבוהות, התכונות הפיזיות והתפעוליות של החומר נשארים ללא שינוי, דפורמציה ושינויים בהרכב הכימי של החומר לא מתרחשים.
• צדדיות - כלי שולחן חד פעמיים ניתן להשתמש הן עבור מזון חם וקריר.
• היכולת להשתמש לאחסון מזון במקרר, כמו גם לחימום ובישול במיקרוגל.
• כמה קטגוריות של כלי שולחן חד פעמיות מאופיינים בהתנגדות כפור, אשר מאפשר לה לשמש במהלך הטיולים החורף, כמו גם לאחסון מזון במקפיא.
• חוזק - דפורמציה של המוצר מתרחשת רק עם מכה חזקה או עקב הפעולה של הלהבה.
• החוסן מתייחס למוצרים כגון סכינים ומזלגות. תכונות אלה מאפשרים לך לחתוך ביעילות מוצרי סיכה, ללא חשש של קלקול סכו"ם.
• משקל נמוך, קומפקטיות - הודות למאפיין זה, נוח לקחת את הכלים איתך על הטיולים.
• עמידות לחומצות ושומנים.
• מגוון רחב של עיצובים.
• עלות נמוכה.

החיסרון העיקרי של כלי שולחן חד פעמיות קשורה ידידותיות לסביבה שלה. כמובן, רוב סכו"ם זה עשוי פלסטיק, אשר מתפרק יותר מ -100 שנים, ובכך מזהמים את הסביבה, איכות הסביבה אפילו הציג את המונח "זיהום פלסטיק".

וזה חוסר כמעט כל סוגי מוצרים דאגות, אפילו נייר. רק תחשוב: הנייר עצמו אינו מסוגל להחזיק נוזלים, כך זכוכית ניתן להשתמש למטרה המיועד שלה, הוא מכוסה פלסטיק נוזלי, אשר, שוב, להיות נזרק החוצה, יהיה להתפרק במשך מאות שנים, פולטות מתאן וחומרים מזיקים אחרים.ארצנו אין הצעת חוק כזו, כך פלסטיק יישאר על המדפים בחנות במשך זמן רב.

כלי שולחן חד פעמי עשוי מחומרים שונים:

• קרטון מכוסה פלסטיק נוזלי;
• פלסטיק עצמה;
• קצף פוליסטירן.

יש מלאכה, קלף סכו"ם לסכל, אבל את הסוגים הבאים של מוצרים משמשים לעתים קרובות ביותר.

מושג זה מסתיר מנות עשוי פוליפרופילן, כמו גם פוליוויניל כלורי, polyethylene terephthalate, פוליאתילן ו HDPE, פוליקרבונט וסוגים אחרים של פלסטיק.

כיום, מנות כאלה מיוצגות באופן נרחב במגוון של אפשרויות עיצוב. והוא נפוץ בבית, במשרד, בבתי קפה, בטיולים ובמהלך חופשות משפחתיות.

עם זאת, זה לא היה ללא חסרונות. קודם כל, הם כוללים את חוסר היכולת לחמם מאכלים כאלה ומוצרי החנות בו במשך זמן רב. יתר על כן, פלסטיק נבדלת על ידי המורכבות של סילוק, וזה מה הסביבה אומרים - זה מטיל ספק על הסיכויים לחלוקת מנות כאלה בעתיד.

הפופולריות, סכו"ם כזה אינו נחות פלסטיק. לוחות קרטון וכוסות עשויים מנייר ומקלף, אריזות מלאכה עשויות גם מנייר למזון. מאכלים כאלה נפוצים במסעדות קטנות, מזון מהיר, זה הכרחי בעת הגדרת השולחן למסיבות ילדים. כלים כאלה הם בטוחים ולכן, גם אם התינוק טיפות צלחת כזו, זה לא יגרום לו נזק או פציעות.

בנוסף, ציפוי מגן על אדם מפני כוויות אם יש נוזל חם במחבת.

היתרונות של מאכלים כאלה כוללים:

• קלילות;
• פרקטיות;
• אמינות;
• היגיינה;
• עלות נמוכה.

כאשר מחומם, מכשירים כאלה אינם פולטים חומרים מזיקים וחומרים מסרטנים, אך בשל ציפוי סינתטי יש להם זמן פירוק ארוך, ולכן הם אינם בטוחים לסביבה.

כדי להקטין את הנזק הכרוך בניצול הפלסטיק, הומצאו המרכיבים המתכלים כביכול, אשר עשויים מחומרים טבעיים: תירס, קני סוכר ומבוק עם תוספת של תוספי מזון שונים.

בנוסף, מנות כאלה יש הרבה יתרונות עבור הקונה:

• משקל נמוך;
• קלות שימוש;
• חוזק מוגבר;
• היכולת לעמוד בטמפרטורות של עד 20 מעלות;
• גריז ועמיד במים.

פירוק מלא של סוג זה של מנות מתרחשת 4-5 חודשים.

ידידותי לסביבה כלי שולחן חד פעמי, עשוי עץ, אין הפצה גדולה - הוא משמש בעיקר בתי קפה מזון בריאות מיוחדים.

היתרונות הבולטים של כלים כאלה כוללים:

• חומר טבעי;
• כוח;
• אסתטיקה;
• בטיחות הסביבה.

של minuses יכול להיקרא עלות גבוהה.

כאשר כלי שולחן חד פעמיים הופיע רק על המדפים של החנויות שלנו, הוא הוצג אך ורק בגרסאות מונוכרומטיות לבן. במשך הזמן, העיצוב השתנה, ו היום אתה יכול לפגוש צלחות, משקפיים, מזלגות וכפות של גוונים שונים - שחור, אדום, כתום, צהוב, ורוד וכחול, הם יכולים להיות מט ושקוף, מונוכרום או עם הדפס.

המגמות הפופולריות ביותר מגדיר שולחן חד פעמי קובע.

• ביצוע כוסות מסוגנן עם תמונות גדולות או לוגו החברה - זה הופך את המאכלים רלוונטיים במיוחד במסיבות תאגידים, הדרכות וסמינרים.
• הרחבת הצבעים - כנראה לא פחות ממחצית של צלחות חד פעמיות נרכשים היום עבור המשרתים את השולחן במסיבות ילדים. זו הסיבה שזה הפך לאחרונה אופנתי לייצר מאכלים כאלה עם דפוסי המתאר את הדמויות של הקריקטורות האהובות עליך, ויש צלחות "בנים" ו "ילדה".
• כוסות עם מכסים - זהו אחד המגמות האחרונות, אלמנטים נוספים כאלה הם הכרחיים עבור חנויות מזון קטן מוכר קפה, juices, קוקאין ומזונות אחרים לקחת. ככלל, המכסים הם חסרי צבע או לבנבן, ואת הספלים עצמם נראים אלגנטי למדי. לעתים קרובות צרור כולל קש.
• בשנים האחרונות, אריזות חד פעמיות למוצרים צובר פופולריות - אלה יכולים להיות קופסאות קרטון ותיבות צהריים עשוי קרטון או פלסטיק. ככלל, הם נעשים שקופים לחלוטין, אך בשנים האחרונות יש נטייה לקשט חבילות עם דפוס זה תורם לעלייה בתיאבון.

מנות פנויה נמצאים ביקוש גבוה באופן עקבי, ולכן הייצור והמכירה של מוצרים כאלה כבר ונשאר עסק רווחי מאוד, לפחות במדינה שלנו.

במשך שנים רבות, מכשירים איטלקיים היו מובילים את השוק, אבל היום מותגים רוסיים הופיעו ברוסיה, איכות אשר אינו נחות למוצרים הפרמיה האירופי המפורסם. בין המותגים המבוקשים ביותר:

• מפעל "המסתורין";
• צאר אריזות;
• "מקור";
• יוניפול;
• Alcor;
• "אופטיום".

כל הפריטים הבאים במגע עם מזון חייב בהכרח לעמוד בדרישות מסוימות, מנות חד פעמי הם לא יוצא מן הכלל.

מוצרים אלה חייבים לעמוד בסטנדרטים היגייני סניטריים, יש תיוג מיוחד.

• מומלץ לבחור את הכלים לפי GOST, ולא TU. העובדה היא כי המחקר של התנאים הטכניים לעתים קרובות מאפשר ליצרנים "להשמיט" מספר דרישות חשובות כי הם פירט בתקנים המדינה הנוכחית.
• הקפד להריח בעת בחירת מנות - אתה לא צריך להרגיש שום ריחות כימיים.אם אתה הולך לקנות מנות צבעוניות, זה יהיה שימושי לשפשף אותו עם האצבעות שלך - אם היא משאירה טביעת אצבע על הידיים שלה, מיד לסרב לקנות.
• בעת בחירת הכלים הנכונים חשוב מאוד להקדיש תשומת לב מיוחדת תיוג של המוצרים המוצעים - זה יכול לספר הרבה על התכונות של שימוש במנות. אם הסימון חסר, אל תסכן את בריאותך.
• לקבלת קפה חם או תה, אתה צריך לבחור כוסות נייר, כי שתיית משקאות חמים פלסטיק כרוך הידרדרות של הרווחה. יש לציין כי משקפי פלסטיק הם גם לא מיועד שתיית אלכוהול - כאשר אינטראקציה עם רכיבים המכילים אלכוהול, פלסטיק מתחיל לשחרר כימיקלים שיכולים לגרום נזק רעיל לגוף.
• בדוק את החבילה - חייב להיות בהכרח סימן קטן המתאר מזלג עם כוס או זכוכית - סמל זה אומר שאתה יכול לאכול מאכלים כאלה, אם סמל הוא חצה החוצה או לא נוכח בכלל, זה אומר שהחומר אינו מתאים מוצרי מזון.
• עבור משקאות קרים עדיף להשתמש במכשירים עשויים פוליסטירן - זה מסומן על ידי האותיות PS או את המספר 6. אלה צלחות וכוסות צפופים יותר מאשר פוליפרופילן, מזלגות וכפות של חומר זה הרבה יותר קל להיצמד חתיכות של מזון. יש לזכור כי כאשר מחומם מנות כאלה הם מעוותים ולהתחיל לפלוט מרכיב רעיל מאוד - סטירן, ולכן החומר מתאים רק חטיפים קרים ומשקאות שאינם אלכוהוליים מגניב.
• המספרים 2 ו 4 או את האותיות LDPE (פוליאתילן) לייעד פוליאתילן - הוא חזק, ולכן הוא משמש לרוב להכנת בקבוקים ושקיות, כמו גם ספלים.
• כלים עשויים פוליפרופילן מסומנים עם סמלים PP, הוא אופטימלי עבור מוצרים חמים מחומם ל 100-110 מעלות, מתאים לחימום במיקרוגל, אבל מגע עם משקאות המכילים אלכוהול נשאר בלתי רצוי.
• זה נחשב את המאכלים הבטוחים להיות מתויג עם PET, אבל התקנים שכותרתו עם אותיות PVC או PVC, להיפך, הם מסוכנים למדי לשימוש במזון.

זו הסיבה לנסות לבחור רק את המוצר של יצרנים מוכחים או חנות בסופרמרקטים גדולים, אשר ערך המוניטין שלהם.

שימוש חוזר של כלי שולחן חד פעמיים אינו מקובל. העובדה היא כי שכבת מגן הוא בדרך כלל שברירי למדי ולעתים קרובות לאחר היישום הראשון מתברר להיות פגום - זה מוביל לעובדה חומרים מזיקים יכולים להיכנס לגוף עם מזון.

על האיסור יכול להצביע על סימון של מנות.

• PET או מספר 1 ישירות מציין את הפסילה של שימוש חוזר, כי תחת הפעולה של חמצן מתחיל חמצון של החומר ושחרור של חומרים מזיקים. מאותה סיבה, שימוש חוזר במוצרים המסומנים על האריזה בשליש או בשבע אינו מומלץ - עם חשיפה ממושכת לרכיבים המשתחררים עם הזמן, תהליכים פתולוגיים יכולים להתחיל בגוף עד לאונקולוגיה.
• אבל את הכלים עם סימני 2,4 ו 5 ניתן להשתמש - הוא עשוי חומרים בטוחים, עם זאת, מותר לאחסן רק מזון מקורר ומשקאות בו.

עם זאת, הסכנה של שחרור של רכיבים רעילים רחוק מלהיות היחיד מחכה בעת שימוש חוזר כלי שולחן חד פעמי. העובדה היא כי סכו"ם כזה הוא שרוט במהירות microcracks טופס על פני השטח. גם אם תנסה קשה, אתה עדיין לא תוכל לשטוף אותם כדי להשלים סטריליות. כתוצאה מכך, בסביבה האידיאלית עבור רבייה של microflora פתוגני נוצר כאן.

רק תחשוב: התבשיל הזה כבר היה איתך בדרך, השמש זרחה עליו, אבק הכביש נדבק אליו, תפסת אותו בידיים שלך, ולא כל כך נקי - עדיף להשאיר אותו ולהרגיש חופשי לתת לחיידקים הזדמנות נוספת להיכנס לגוף שלך.

בסרטון זה תוכלו ללמוד על תהליך של ייצור כלי שולחן חד פעמי.