הכל על כלי זכוכית

במהלך השנים, זה הפך להיות הרגל עבור אנשים רגילים רבים להשתמש בכלי מתכת או פורצלן לבישול מאכלים שונים ואכילה תכופה. כלי זכוכית היה בשימוש פעיל רק לאחרונה. והכל הודות לעובדה כי היצרנים הצליחו לבסוף לתת לו עמידות בחום נכסים, ולכן זה התחיל להיות בשימוש פעיל על השולחן, כמו עיצוב מסוגנן, על התנור - כדי להאיץ את תהליך הבישול, כמו גם בתנור לאפייה מהירה ואפקטיבית.

זכוכית כחומר לייצור של מנות מושך עקרות בית כי הוא נוח מאוד לשימוש, קל לניקוי, זה נראה יפה בעת בישול מאכלים טעימים. בשוק של מאכלים מודרניים ניתן למצוא סוגים מסורתיים של כלים כאלה, למשל, צלחות וכוסות, כמו גם סירים, מאפים שונים, ואפילו מגשי אפייה גדול עשוי זכוכית מיוחדת.

הזכוכית יכולה להיחשב לאחד החומרים העתיקים ביותר, שהפלשתים החלו להשתמש בהם לצרכיהם. הוא האמין כי בפעם הראשונה זכוכית הופיע מצרים העתיקה כמעט 5000 שנה. המאפיינים האופייניים שלה יכול להיחשב קשיות וצפיפות, כמו גם מוליכות תרמית נמוכה - זה אומר כי זכוכית מחוממת ישמור על חום במשך זמן רב. בהתחלה, מוצרי זכוכית הופקו בדרך הרגילה בעת ניפוח, בימינו הטכנולוגיה של שחרור החומר השתפרה.

משקי הבית מחולקים לשני סוגים:

• כלים מחומר עמיד בחום;
• כלי זכוכית רגילה.

כלי זכוכית רגיל הוא בקבוקי משקה או פחיות.. כלי בישול עשוי זכוכית עמידים בחום שונה בסירים בגודל בגודל ומחבתות, אשר ניתן לרכוש עבור מטבחים המסעדה המשמשים בתנאים מקומיים, צורות שונות של braziers ויפות צורות לאפייה מזון. מוצרי שולחן שונים באופי הזכוכית בשימוש, את הדרכים לעשות, את הניואנסים של העיצוב.

לעתים קרובות, את הסוגים הבאים של מאכלים לקשט את חדר האוכל נמצאים: פרמטרים שונים של משקפיים, כוסות יין גבוה מפואר, משקפיים אופנתיים, משקפיים קצרים, שמן, קערות סוכר, אגרטלים, פכים, קיכלי קערות דגנים, מגשים מסוגננים, צלחות ותחתיות.

מיכלי זכוכית רבים משמשים באופן פעיל בתנורי מיקרוגל. דרישה זו למוצרים לאפייה יכולה להיות מוסברת על ידי יתרונות משמעותיים רבים על פני מוצרים אחרים.

• סוג שקוף של מאכלים יאפשר לך לייצר את הצורך לשלוט על כל התהליך של בישול מזון, כי כל המוצרים יהיו מול המארחת.
• מוליכות תרמית נמוכה של כלים כאלה יאפשר מוצרים להתקרר במשך זמן רב.
• זכוכית לא ישפיע על הטעם של מוצרים. גם אחסון ארוך של מזון מבושל במיכלי זכוכית (וגם במקרר מדי) לא ישפיע בשום אופן על המראה או הטעם של האוכל.
• מיכלי זכוכית הם נסבלים היטב מצב החשיפה לטמפרטורה גבוהה.
• המאפיינים האסתטיים הגבוהים של המאכלים יאפשרו לכם לרכוש מוצרים לא רק לבשל מזון בתנור, אלא גם לשרת את השולחן החגיגי להגשת אוכל בשולחן האוכל.
• כלי אוכל לאפייה, לא משנה עד כמה שביר זה נראה, למעשה, יש עמידות משמעותית.עמידות לחומרים שוחקים או לשטיפה או לניקוי אגרסיביים תתרום לחיים הארוכים של המוצר.
• בסוג זה של מנות יהיה די קל לבשל מאכלים פופולריים רבים, כמו המוצרים בו לא לשרוף.

בנוסף יתרונות אלה, כלי זכוכית יכול להיות מספר חסרונות.

• החיסרון המשמעותי ביותר הוא שזה יכול בקלות מאוד לשבור, זה חשוב במיוחד כאשר הוא בידיים של ילדים קטנים. לכן, אם יש לך ילדים שמוכנים לעזור לך באופן פעיל, אז עדיף פשוט להסיר אותם מן הכביסה הזאת או הגדרת שולחן ארוחת ערב, כדי למנוע פציעות לילדים שלך.
• זכוכית, גם אם הוא עמיד בחום, עדיין נשאר רק זכוכית, מסיבה זו, בעת בישול מזון זה, עדיף להימנע משיכות שונות או השפעות פיזיות אחרות.
• מינוס הראשי של זכוכית עמידים בחום ניתן לייחס מוליכות נמוכה של חום, ובנוסף, זה לעתים קרובות קורסת כאשר הטמפרטורה המשמשת לבישול משתנה. מן המארחת של מוצרים אלה יידרשו היחס הזהיר ביותר אליהם.

מוצרי זכוכית למטבח מסווגים לפי מספר שלטים.

• בתיאום, הוא מחולק האוכל, כלכלי, לעתים קרובות להוסיף לאותו מטבח ותה וקפה.
• מבחינת הפונקציונליות: לבישול כלים שונים, לאחסון מזון ומשרתים, לקבלת מזון ומשקאות שונים.
• על ידי צורה של זכוכית: מן החומר הרגיל, קריסטל, עמיד בחום.
• בדרך של הבריאה: לחוץ כלים, blown ו- press מכה מוצרים, וכן אמייל.
• בשמו.
• בנוכחות של תפאורה.
• הצורה יכולה להיות חלולה או שטוחה.
• גודל: פריטים קטנים, בינוניים וגדולים, במיוחד דגימות גדולות.
• בשלמות: מכשיר או זוג, סט או סט, אוזניות גדולות.

מאכלים עמידי חום משמשים באופן פעיל לבישול מאכלים חמים וסוגים שונים של אפייה. תבניות אפייה זכוכית שונים בכך שהם יכולים לשמור על החום בתוך המוצר במשך מספר שעות, אשר תקצר באופן משמעותי את זמן הבישול ולסייע מזון כדי לשמור על זה חם במשך זמן רב. מחממים עמידים שקפים ומחבתות אפייה עבור מנות שונות מוצגים בחנויות המתמחה מבחר גדול למדי.

אתה יכול בקלות לבחור את כל הצורה הרצויה או אפילו צבעים לטעמך. זכוכית עמיד בחום כחומר יכול לעמוד עד 300 מעלות, כלומר, זה מתאים לשימוש יומיומי. בחנות ניתן תמיד למצוא סטים יפים של כלי זכוכית צבעוניים, אשר מיועדים למנה מפנקת של מנות שונות.

גם אתה תמיד יכול לבחור זכוכית מחום חדש זכוכית בורוסיליקט עמידאשר מושלם לטיגון או לאפות מאכלים האהובים עליכם. מוצרים אלה יכולים לשמש בטמפרטורות שבין 50 ל +500 מעלות, אשר יאפשרו להם להשתמש בהם: בתנורי מיקרוגל, בתנורי גז ותנורים חשמליים, על תנורים חשמליים, על תנורי גז (אך ורק עם מחלק להבות מיוחד) לשמור על מזון במקרר ואפילו במקפיא.

מנות בלתי שבירות עשוי זכוכית עמידים בפני חום עמידים גם בביקוש. - זה בטוח לחלוטין, וגם אם בטעות ירידה כזה מוצר, כל שברי ממנו בשל השיטה המיוחדת של התקשות לא תהיה פינות חדות. איכות זו עושה את זה סוג של מנות חזק ככל האפשר - זה לא לנפץ לשברים מסוכנים קטנים אם בטעות טיפה על הרצפה. מאכלים כאלה מן זכוכית מזג מתאים באופן מושלם עבור קבלת פנים חגיגית.

זכוכית מוצרים קרמיקה הם תחליף ראוי עבור פורצלן פופולרי, אבל יקר. זה בדרך כלל יש התנגדות גדולה יותר זעזועים שונים וזה יהיה הרבה יותר טוב לסבול כביסה במכונת שטיפת כלים.

פופולרי מאוד כוסות זכוכית צבעוניות. אם אתה אוהד של מוצרי זכוכית מסורתית, אז אתה צריך לשים לב זכוכית Murano. מנות דקורטיביות נבדלות על ידי עיצוב ונציאני מעולה, נותן משחק ייחודי של אור וצבע ולהפוך את השולחן החגיגי אטרקטיבי יותר.

משקפיים אלגנטי נראה יפה במיוחד בטכניקה כזו. קבוצה אחת נוספת אשר יהיה לקשט כל חגיגה - כלי זכוכית בוהמי. כל אלה כוסות יין מסוגנן, אגרטלים ממתקים ופירות, ערימות decancers עבור וודקה, כוסות יין יהפכו את הגאווה שלך ואת הסיבה למראה נלהב של האורחים שלך.

משקפיים בגדלים שונים, צלחות יפות ומזונות מפוארים נהנו תמיד מביקוש מיוחד בקרב עקרות הבית. כל המוצרים הללו יהיה להפריד לקשט כל שולחן ואפילו יהיה מסוגל להשפיע באופן משמעותי על התיאבון של אנשים יושבים סביב השולחן הזה. תמיד ביקוש זכוכית צבעונית. סטים כאלה ניתן למצוא קטלוגים של יצרנים ידועים רבים.

מותגים כגון Luminarc ו Pasabahce. מבחר אופנתי של כלי זכוכית יאפשר לך לקבל את הסט המתאים ביותר לכל סגנון אפשרי של המטבח. יצרנים אלה מציעים ללקוחות שלהם את הבחירה לא רק בצבע אחד צבעוני זכוכית, אלא גם אובייקטים עם דפוס מקורי.

Luminarc הוא אחד המותגים המפורסמים ביותר בעולם בייצור של כלי שולחן מודרניים. המותג הצרפתי "Luminark" משתמש בשיטות ייחודיות של בדיקות מוכן למכור מוצרים, הודות לשיטות אלה, כלי בישול Luminarc זכתה למוניטין שלה מעולה, זה גם המומחים שלה אשר הציגו מערכת הסמכה ייחודית וקפדנית למדי עבור המוצרים שלהם.

חברה טורקית Pasabahce זהו גם אחד המנהיגים מוכר בתחום הייצור של מוצרי זכוכית. הסימן המסחרי הראשון הציג את מוצריה בשנת 1935 ומאז הפך פופולרי מאוד. מוצרי המותג הם כוח מדהים. כל הפריטים עשויים זכוכית קריסטל מזג. טכניקה מיוחדת מאפשרת לך להפוך את מוצרי המותג מתאים לשימוש יומיומי מתמשך. אפילו שביר במבט ראשון כוסות יין המותג ניתן להפקיד בבטחה למדיח כלים.

מנות מן הכוס כהה יהיה משולב באופן מושלם עם צבע של המטבח בכל הטון. כלי שולחן כהה מיוצר כיום על ידי חברות ידועות רבות.

ביניהם Luminarc, כמו גם "SV תעשיית זכוכית", Pasabahce. על מכירה אתה יכול למצוא ערכות פשוט מאוד עם חפצים קטנים שיש להם קצוות מחורצים. לוחות כאלה, משקפיים וכוסות, מרקים וקומקום תהפוך בקלות לקישוט לכל חג - אין זה משנה אם הם עשויים מזכוכית שחורה או חומה.

בורמיולי רוקו הוא גם אחד היצרנים המודרניים המפורסמים ביותר.אשר מציעה ללקוחותיה מוצרים זכוכית אופל ומוצרי זכוכית צבעוניים עבור משקאות שונים. כל סוגי המשקפיים והמשקפיים, כוסות וספלים ייתן לכם את ההזדמנות לקשט את השולחן שלכם ולהפוך את הטעם של כל משקה הרבה יותר טוב: לא משנה מה זה יהיה - מים או יין, בירה רגילה או קוקטיילים אקזוטיים.

כלי זכוכית מיוצר גם על ידי המותג Eisch הגרמני. החברה משתמשת בטכנולוגיה חדשה בשם "פורצלן לנשימה", לייצור מוצרים הפופולריים ביותר בשימוש מאסטר עבודה ידני.

צבעים בהירים רוויים ובהירים תמיד באופנה. הפופולרי ביותר הוא כחול. זה יכול להתאים באופן מושלם לכל פנים מודרני. קבוצה גדולה של מנות של צבע כחול יהיה בהרמוניה טוב עם כל מפה או רהיטים. היתרון של מוצרים כאלה הוא כי צבע כחול לא יגדיל התיאבון ולעזור עם הצורך לזרוק קילוגרמים מיותרים.

בוהמיה קריסטל הוא מותג צ'כי מפורסם המייצר זכוכית בוהמית. תאגיד זכוכית Crystalex, שבבעלותה המותגים המפורסמים בעולם בוהמיה קריסטל בוהמיה זכוכית, מציעה לצרכנים רק את הסוגים המסוגננים ביותר של מנות.

בחירת כלי זכוכית באיכות גבוהה, אתה צריך לזכור אלגנטי שלה המתאים ביותר למראה המטבח שלך. בנוסף, אתה צריך לשים לב מיוחדת לאיכות הזכוכית שנבחרה, כך שזה לא לאבד את הברק שלה בעוד כמה חודשים. באמת זכוכית טובה צריכה להיות כוח מקסימלי עמידות בחום.

משטח הזכוכית קובע צריך להיות חלק לחלוטין למגע. כל האלמנטים של העיצוב צריך להיות מסודר באופן סימטרי, קמטים וקפלים לא צריך להיות נוכח על המוצרים שנבחרו - זה מצביע על איכות נמוכה של החומר.

אגרטלי זכוכית אופנתיים וכוסות יין, צלחות וכוסות, טפסים, סדיני אפייה ומאכלים אחרים הם תכונות שימושיות מאוד של כל מטבח מודרני או חדר אוכל. ערכות אלה ניתן לרכוש במחירים גבוהים מאוד, כמו גם במחיר אטרקטיבי יותר. כדי למנוע טעויות בבחירה הסופית ולקנות מוצר איכותי שיימשך לך יותר משנה, אתה צריך לדעת כללים מסוימים.

• חשוב מאוד לגלות מידע רב ככל האפשר על היצרן של השירות, מה שאתה רוצה, כדי להבהיר כמה שנים הוא כבר על שוק כלי שולחן, לקרוא ביקורות.
• אתה צריך לבדוק היטב את כל מוצרי זכוכית לנוכחות של שריטות, שבבי סביר, כדי לא לקנות מטבח לקוי קובע עבור הבית שלך.
• יש צורך לקחת בחשבון לא רק מגמות האופנה המודרנית, אלא גם את הסגנון הכללי של העיצוב של המטבח שלך, שבו תוכל להשתמש באופן פעיל את הסט החדש, צבעים ומראה של פריטים המטבח כבר נוכח בו.
• אם זה חשוב לך - עדיף מיד לרכוש באיכות גבוהה דגימות ולאחר מכן באמצעות אותם אתה לא תדאג לשלמות של הכלים שלך.

אז כלי זכוכית שימש במטבח שלך זמן רב ככל האפשר והוא שימש ברציפות לבישול, עליך לפעול לפי הכללים הבאים בעת השימוש בו:

• חום או מזון קריר צריך להיות בהדרגה, על מנת למנוע טיפות טמפרטורה;
• לא לבחור מזג זכוכית לחמם אותו על תנור גז קונבנציונלי,
• מוציאים את הכלים מהתנור, משתמשים רק במגבות יבשות או בטכניקה;
• אין להניח זכוכית מחוממת על שולחן רטוב או קר;
• זכוכית קר לא צריך להישלח לתנור שחומם מראש;
• מים קרים לא צריך להיות שפכו לתוך עובש מחומם, וגם לא צריך להיות ממוקם בו עם מצונן או מזון קפוא;
• כדי לחמם את התנור, שם כלי זכוכית ממוקם, אתה צריך בהדרגה, הימנעות שינוי חד בטמפרטורה.

כדי לתת לתבשיל כזה מראה יפה ומבריק, אתה יכול לשטוף אותו. תמיסת מים עם מלח וחומץ. כמו כן, עקרות בית רבות למטרה זו השתמשו אמוניה. עם זאת, לא לשכוח כי הזכוכית ניתן מלוטש רק במצב רטוב.

כיצד לבחור כלי זכוכית, לראות את הווידאו הבא.