קומקומים: הדגמים הטובים ביותר ובחירה

אנשים רבים לא יכולים לדמיין את החיים שלהם ללא שתיית תה, תכונה חיונית של אשר כזה יחידת בית כמו קומקום. בשוק המודרני, מכשירי בית ומנות מיוצגים במגוון עשיר, אשר לעתים קרובות עושה את זה קשה לבחור עבור שניהם אוהבי תה רגיל ואלה נהנים טקסי תה ברצינות. לכן, לפני קניית קומקום, חשוב לשים לב לפרטים כגון החומר של המוצר, תכונות העיצוב שלה, כמו גם את היצרן. כל הניואנסים האלה יוצגו בפירוט במאמר זה.

קומקום הוא סוג מיוחד של מנה המשמשת לחלוט תה, תה ומשקאות צמחיים. הבסיס של משקאות אלה הוא חומרי גלם יבשים, אשר עלים תה, עשבי תיבול, פרחים ורכיבים אחרים. קומפוזיציה זו מתווספת לקומקום ומזגת מים רותחים, בתהליך החשיפה הדומה לחום, המרכיבים היבשים מתנפחים ומרתיחים את המים הרותחים בטעם וארומה מיוחדים. קומקומים לבשל ברוב המקרים הם מכולות קטנות, המורכבת תא אחד. יש להם גם מכסים, בדרך כלל עשויים מחומר הדומה לגוף, וחרירים או גומחות בגוף שדרכם משקה את המשקה המוגמר לספלים.

משקאות מבושלים עם יחידה זו יש טעם עשירים יותר ארומה., ותה חזק, אשר נעשה בצורה דומה, מספיק עבור המפגשים המשפחתיים, ועל חברה רבים יותר. יש אומרים כי החסרונות של שימוש במוצרים אלה הם הצורך לשטוף אותם, כמו גם הכנת תה רב יותר זמן. עם זאת, עבור אוהבי אמיתי של משקה זה, ניואנסים אלה אינם קריטיים.

הקריטריון הבסיסי המבדיל בין קומקומים זה מזה, הם החומרים שמהם הם עשויים.

כל אחד החומרים שלהם יש יתרונות וחסרונות משלה, והוא מיועד גם סוגים מסוימים של תה קומפוזיציות.

כלי זכוכית לבשל נראה מאוד אסתטי בשל הגוף השקוף שלה, שדרכו ניתן לצפות בתהליך של קניית מים רותחים של תה צבע מטמורפוזה המתרחשים עם עלים יבשים. עם זאת, הצד השני של מודלים כאלה הוא חוסר יכולתם לשמור על חם במשך זמן רב, אשר כשלעצמו סותר את הנוהל הנכון עבור מבשל תה. כדי לפצות על החסר הזה, יצרנים מודרניים יש שדרוג מודלים זכוכית, לספק להם אלמנטים נוספים כגון תחתית אינדוקציה הנר. כמו כן, זכוכית borosilicate שימש כחומר הגלם העיקרי, אשר גם סובל את החימום הנוסף של כלי השיט על התנור.

אפשרויות אלה הן מה שנקרא teapots עם קירות כפולים. התא הנוסף דומה לזכוכית כפולה עם מסננת. עלי תה מונחים בתוכו.לפעמים זה אלמנט עשוי מחומר אחר, למשל, מן פורצלן.

חומר פופולרי עבור קומקומים הוא פורצלן, השייך לקטגוריה של חומרי האליטה לייצור של מאכלים. מודלים של חרסינה high-end נראה מאוד אסתטי, אבל בגלל הקירות הדקים, הם שומרים על החום גרוע יותר. אנלוגים פורצלן עם קירות גוף צפוף מסוגלים לשמור על טמפרטורה גבוהה במשך רבע שעה לפחות.

ראוי לציין את זה טיפול פורצלן עשוי להיות קצת קשה, שכן הם לא מומלץ להישטף בעזרת חומרי ניקוי, מותר רק לשטוף תחת מים זורמים. לחלופין, ניקוי יסודי יותר ניתן להשתמש סודה, לאחר מכן מומלץ לשטוף את הקומקום הראשון עם מים חמים ולאחר מכן קר. יש להשתמש במודלים כאלה של פורצלן רק לאירועים מיוחדים, בניסיון להאריך את חייהם בשל כך.

החומר, אשר לעתים קרובות שהונפקו עבור פורצלן עקב קווי דמיון חיצוניים, הוא faience. זה זול יותר מאשר חומר האליטה, אבל זה יכול להיות מעוצב כמו חרסינה נמכר הרבה יותר יקר מאשר מחיר העלות שלה. פיאנס מסוגל לשמור על טמפרטורה חמה של נוזלים שפכו לתוכו במשך זמן רב, אבל החיסרון שלה הוא שבריריות ואת הסיכון של chipping ופגמים אחרים במהלך המבצע. טיפול payience קומקום צריך להיות באותה צורה כמו עבור פורצלן.

אוהדים של תה בהירים יאהבו דגמים לבשל שנעשו מחימר שעבר צלוי משולש. מודלים אחרים הם דקורטיביים יותר מתאים לשימוש מתמשך. חומר זה שביר למדי, אך בשל נקבוביותו, הוא מסוגל לא רק לספוג תה תה וריחות בתהליך הבשל, אלא גם כדי לתת להם בתהליך הכנת הבאים של המשקה, עוד רוויה אותו.

אחרת, ריח של סוג אחר של תה, אשר היה מבושל בתוך קומקום תה לפני זה, יכול לחדור חלקית לתוך מגוון אחד בתהליך הבשל, מה שהופך את נקבוביות החומר חימר לתוך חסרון. אם אתה מעדיף להחליף משקאות תה בטעם חזק, עדיף להתעכב על חומר אחר.

מתכת היא חומר עבור קומקומים, אשר נבדק על ידי כוח מיוחד שלה התנגדות ללחץ מכני. מודלים רבים יש מראה אסתטי למדי בקלות להתאים את הפנים של מטבחים מעוטרים סגנונות מודרניים. מוצרים אלה לשמור על הטמפרטורה שלהם, אבל כמה urmans באזור שתיית התה לציין כי המשקה מבושל קומקומים מתכת רוכש טעם אופייני.

למרות העובדה כי מודלים של ברזל יצוק אינם נפוצים כמו מוצרים עשויים מחומרים אחרים, קומקום ברזל יצוק לבשל נחשב לאחד הנוחים ביותר. הוא מנהיג בזמן שימור החום. לעומת מתכת, מודלים דומים מצופים מבפנים עם זיגוג מיוחד, אשר אינו מאפשר רוויה את המשקה עם טומאה טעם בתהליך הבשל.

החיסרון העיקרי של קומקומים ברזל יצוק הוא המחיר, שהוא גבוה יותר מזה של קומקומים עשוי סוגים אחרים של חומרי גלם.

בין חומרי הגלם המודרניים נמצאים גם פלסטיק, אשר לא נלקח ברצינות על ידי רוב שותי התה. הוא משמש לא רק לייצור של הגוף, אלא גם כדי ליצור אלמנטים נפרדים של המבנה מתבשל.

לכן, על פי הגישה שלך לטקס תה, סוגים שונים של תה שאתה אוהב, ואפילו את התכונות הפנימיות של המטבח שלך, אתה יכול לבחור את החומר המושלם עבור קומקום התה שלך. רובם נמצאים בשוק במגוון גדול, הם צבועים בצבעים שונים מכילים אלמנטים על הגוף שלהם, כי להתאים את האווירה של המטבח שלך.

יחד עם החומר, אתה צריך גם להקדיש תשומת לב מיוחדת למאפיינים כגון הצורה והגודל של קומקום. סימן כזה לגודל נקבע על ידי מספר האנשים אשר מתוכננת מתוכננת לשתות משקה. אם היחידה תשמש את 3-4 אנשים, אז זה מתאים לבחור מוצר עם נפח של 1 או 1.5 ליטר. עבור אדם אחד, זה מספיק כדי להשתמש קומקום קטן, נפח אשר הוא לא יותר מ 0.5 ליטר.

אם אתה לא רוצה לקנות מוצר כזה גדול, אז אתה יכול להשתמש במספר דגמים קטנים יותר, למשל, 2 עד 1.5 ליטר. זה גם הכרחי לקחת בחשבון את ההעדפות האישיות של אוהבי תה, שכן הם משפיעים ישירות על הצריכה של מרכיב מבושל. אוהדים של תה חזק ירוקנו את הקומקום מהר יותר, ואלו המעדיפים להמשיך לדלל את המשקה עם מים רותחים יהיה מספיק של קומקום קטן יותר.

הצורה המסורתית של קומקום תהום ריתוך הוא עגול. הוא האמין כי בו את ההתפלגות של חום מתרחשת באופן מושלם, וגם אלה "pot-bellied" מודלים ביותר לחשוף את ניחוח המשקה. עם זאת, עכשיו מנות אלה אינם מוגבלים טפסים אלה, בגלל מגוון של חומרים נוצרים גם מוצרים סגלגל יוצא דופן מרובע, שחלקם דקורטיביים נוצרים על ידי מעצבים במיוחד עבור זה.

בתוך המכשיר הוא בוכנה עם צלחת העיתונות, מצויד חורים. עלי התה שנשפכו עם מים רותחים בתהליך הבשל נלחצים על ידי הצלחת הזאת, אשר לוחצת את הטעם ואת הריח מהם, מה שהופך את המשקה רווי. מודל זה מתאים מאוד לאוהבי תה חזקים שאינם דבקים בכל הניואנסים של הטקס הקלאסי.

ראוי להזכיר מודל כזה כמו קומקום תרמוס, בעל צורה מאורכת, הדומה לביצה. בתוך מארז הפלסטיק יש בקבוק זכוכית, וכן מסננת, המשמשת מעין מסנן המונע את עלי התה מלהיכנס למשקה במהלך תהליך הבשלנות. מסננים מים דרך פיית נוח הממוקם בחלק העליון של התיק.

עיצוב מעניין הוא יחידת בישול עם כפתור ניקוז, המורכב משתי צלוחיות. בתוך הבקבוק הגדול - הגוף הראשי - יש בקבוק קטן יותר, וזה בו כי חומרי הגלם עבור מתבשל הם שפכו מים זורמים. כאשר מים רותחים רוכש את כל התכונות הדרושות של תה, אתה רק צריך ללחוץ על הכפתור כדי לפתוח את שסתום לשפוך - המים יתמזגו לתוך הבקבוקון התחתון, ואת עלי התה יישאר בראש. לכן, צורת הקומקום נקבעת על ידי תכונות העיצוב של המנגנון שלה, ואת גודל פרופורציונלי לגודל של החברה עבור שתיית תה.

לפני קניית מכונת בישול תה, אתה צריך לשים לב למספר יצרנים אשר מזמן הקימו את עצמם בשוק הם ביקוש על ידי הצרכנים.

• מאייר & boch הוא מפורסם עבור מוצרים מיניאטורי שלה עבור מבשל תה של צורות עגולות אליפסה. מוצר זה עשוי מברזל יצוק, זכוכית, מתכת ואינו עולה על 1 ליטר בנפח.דגמים רבים מצוידים מסננים, מסננים ו coasters, מאוד לפשט את תהליך קבלת תה. בין מבני הזכוכית יש גם דגמים גדולים יותר - עד 1.5 ליטר. הם מצוידים באלמנטים פלסטיק בצורת כיסוי ידית.

• מוצרים גרמניים מהמותג Gipfel המוצג בצורת קומקומים קרמיים קטנים, צבועים בצבעים שונים ובעלי נפח של עד 1 ליטר. ישנם גם מוצרי זכוכית מיניאטורי גלילי ומוצרי נירוסטה עד 2 ליטר. בתוך כמה דגמי זכוכית של צורה עגולה יש מסנן עשוי נירוסטה. המחיר של מוצרים מן החומר השני הוא גבוה יותר מאשר את שאר.

• בין קומקומים גבוה יותר נשלט על ידי מודלים עם מקרה זכוכית ידית, כמו גם מכסה מתכת. צורת הקומקום היא עגולה או מוארכת מעט, ונפח נע בין 700 ל 1000 מ"ל. כל העיצובים מצוידים מסננת. העלות של קומקומים כאלה מיצרן זה נע בין 1,000 ל 2,000 רובל, בהתאם לדגם.

• חברת Bodum מעניין עבור קומקומים עם העיתונות, עשוי בעיצוב אלגנטי מאוד יוצא דופן. מודלים אלה יש נפח של 0.3 ליטר או 1 ליטר, אבל הם יקרים - מ 2500 ל 5900 רובל. אפילו קומקומים עגולים מן המותג הזה מצוידים עם העיתונות, הנמצא בתוך הזכוכית במקרה. חברה דנית זו היא מקצוען אמיתי בייצור של מבנים שונים מבשל, שנעשו על בסיס המודל של העיתונות הצרפתית הקלאסית.

• סירי חרסינה יפניים מ אפס 0.5 ליטר בנפח הם מרשימים בכך, בנוסף הצורה העגולה, הם מוצגים גם פרשנויות מרובע אליפסה. מוצרים אלה צבועים בצבעים מלאים ומצוידים עם מכסה מתכת. מינימליסטי כזה מעוצב קומקום נראה מאוד אסתטי.

• קנקני קרמיקה מ המותג הסיני Jia-gui luo הם נראים מאוד אסתטי, והם מוצגים גם במגוון עשיר של עיצובים הגוף. מוצר עם נפח של כ ליטר הוא צבוע עם דפוסים שונים עם הנושא הסיני הלאומי ולא רק. זה יאפשר לך לבחור לא רק נוח, אלא גם יחידה יפה עבור מבשל תה.

גם לאחר היכרות עם כל המותגים, רבים מתקשים בבחירת קומקום. ליחידה זו לא רק יפה, אלא גם פונקציונלי ביותר, להקשיב להמלצות הבאות לבחירה של מוצרים כאלה:

• לשים לב למכסה של המוצר - חייב להיות חור בו כדי למנוע התחממות יתר של המשקה, כמו גם לפחות אחד תיקון barb כך שהוא לא לעוף מהגוף בתהליך של שפכו תה לתוך כוסות;
• המיקום והגודל של הידית חשובים גם - היא נוחה ביותר אם היא ממוקמת בחלק העליון של המבנה, אבל בכמה מודלים זה לא אפשרי, אז כדאי לבדוק בעת בחירת כמה נוח להחזיק את הקומקום ידי הידית בזוויות שונות של היצר; גודל העט צריך להתאים את גודל המברשת שלך;
• כך שהתה לא נשפך כאשר מתבשלים ושופכים, שימו לב לתכנון הזרבובית - הקצה שלה צריך להיות סומק או אפילו מעל מכסה הקומקום; ביחס לגוף, זווית היצר צריכה להיות בין 30 ל 35 מעלות;
• לשים לב מה מסננת היא בעיצוב קומקום - בכמה דגמים זה מוצג בצורה של חורים בבסיס הזרבובית, את גודל החורים האלה לא צריך להיות גדול מדי או קטן; וזה עדיף גם אם נירוסטה משמש כחומר להכנת מסננת;
• בחירת קומקומים מתנה, לזכור כי המחיר שלהם יכול להיות גבוה למדי, כי, מעל לכל, מוצרים כאלה הם מקוריים ואפילו בלעדי; כמה סוגים אופנתיים של קומקומים, אשר, בנוסף פונקציונלי, לשלב אנסמבל של חומרים שונים השייכים המותג המשפחה, יהיה גם יקר, ולכן להכיר את האפשרויות מראש על מנת לתכנן את התקציב;
• בהנחה כי חומרים שונים הם העדיפו סוגים שונים של תה, להיות מונחה על ידי הקריטריון של העדפות עבור שחור, לבן, ירוק או תה אדום בעת בחירת מוצר;
• אין להזניח קריטריונים כאלה כמו פונקציות נוספות של קומקומים עבור בישול, כי כמה דגמים מתאימים לא רק לבשל תה, אלא גם קפה.

סקירה כללית של קומקום התה עם הכפתור, ראה להלן.