בעולם המודרני, היחס לצריכת מזון הוא דו משמעי. תושבי המדינות המפותחות, שאינם חווים מחסור במזון ובמוצרים על השולחנות שלהם ועל מדפי החנויות, מוצאים עצמם בשבי בתיאבון. פרסום, אריזות צבעוניות ו showcases לגרום לך לרצות לאכול או אפילו בצפיפות לאכול לעתים קרובות יותר מאשר הגוף דורש. אחד ממריצי התיאבון בבני אדם הוא צבע. המאמר ידבר על אילו גוונים מסוגלים לעורר באופן משמעותי את תחושת הרעב, אשר, לעומת זאת, משעמם את הרצון לאכול.
מנגנון השפעה
ביקור בבתי קפה ומסעדות, קניית מזון בחנויות או חטיף מזון מהיר, אתה בוודאי שם לב איך מגוון את העיצוב של פנים של מפעלים, חבילות דלפקים. אנחנו כל כך רגילים לזה שאנחנו לא מייחסים לו חשיבות רבה. אבל לעתים קרובות היא ההשפעה של סולם צבע מסוים כי הוא כלי לגירוי הקונה.
כדי להתחיל הוא להבהיר את הרעיון של רעב תיאבון. הראשון, כלומר, רעב, יש אופי פיזיולוגי. זה קורה לאחר המוח מסמן מן הקולטנים. Chemoreceptors מופעלים כאשר רמות גלוקוז בדם יורדות. לאחר מכן, את האיברים של דרכי העיכול ואת בלוטות העיכול מחוברים. האדם במקרה זה עלול להרגיש חולשה, התכווצויות קטנות בבטן או בבטן. במהלך הארוחה ואת הרוויה ההדרגתית של הרעב שוכך, והמוח מקבל איתות כי רמת הגלוקוז משוחזר.
התיאבון קשור יותר לגורמים פסיכולוגיים. זה יכול להתרחש כאשר גוף האדם אינו מותש בכלל. הפעל את התיאבון ואת הרצון הפסיכולוגי לרצות את עצמך עם דברים טעימים מסוגלים הרגשות, הריחות, ואת הסביבה. רק מתוך רצון פיזיולוגית לא מוצדק לאכול וסובלים רבים מן התושבים המודרניים של משוגעים. והצבע הוא מסוגל לעורר או להפחית את הרצון לאכול או לאכול ארוחה מלאה.
לכן, בחירת גוונים עבור עיצוב פנים של המטבח, את הצבע של רהיטים ומנות בחדר האוכל, כדאי לשקול את השפעתם על התיאבון. בדרך זו, אתה יכול לעזור לעצמך לשלוט צריכת מזון, כמו גם לספק אווירה נוחה עבור זה.
גירוי צבעים
אז בואו נתחיל עם אלה גוונים כי הם מסוגלים לשפר את הרצון שלנו לאכול. צבעים בהירים של ספקטרום חם להפוך את האוכל אטרקטיבי. בנוסף, הם עצמם למשוך תשומת לב. דוכני מזון מהיר צבועים לעתים קרובות עם אדום, צהוב או כתום להאיר את החלונות עם מאפים או עוגות. כמו כן, אריזה עם מוצרים שונים לעתים קרובות יש גוונים חמים בדיוק.
- אדום צבע הוא מעורר תיאבון החזק ביותר. זה מרגש את מערכת העצבים, הוא מסוגל להגדיל מעט את לחץ הדם ולהאיץ תהליכים מטבוליים. עם זאת, גם צבע אדום בהיר יכול להשפיע על התיאבון שלילי, כפי שהוא בכמויות גדולות מוביל לגירוי מוגזם של הנפש. ובמצב כזה, אדם הופך להיות מסוגל לאכול, הוא לעתים קרובות חווה חרדה או אפילו פאניקה לא מודעת. לכן, בחלל הפנימי של בתי קפה ומסעדות בשימוש הנפוץ ביותר הם מושתק אדום או גוונים רכים שלה. אבל אדום בהיר רוב מקשט את חלונות הביסטרו ואת דוכנים עם מזון מהיר. במקרה זה, מוצא מושך את תשומת הלב של הקונה, אבל הוא לא נשאר שם במשך זמן רב.
- כתום צבע הוא מסוגל במהירות להתעודד.זה גורם רגשות חיוביים ושמחה. זה גוון חם הוא רך יותר, כך שזה לא לפעול overexciting. בצבע זה הם מעוטרים לעתים קרובות בתי קפה וקנטינה. בסביבה נוחה, אנשים מוכנים להיות מספיק זמן ללא אי נוחות, בעוד צבע מעורר עניין במזון.
- כמעט יחד עם כתום על היכולת לעורר תיאבון הוא צהוב צבע זהו גוון חם אשר מזוהה עם קיץ, שמש, חול. צהוב מתמלא בשמחה, ותאווה של אדם שמח ומאושר תמיד טובה למדי. פירות וירקות בריאים לעתים קרובות יש צבע כתום או צהוב: תפוזים, תפוחים, גזר, דלעת, משמשים ועוד. לכן, הקבלה של ההשפעה של צבע ניתן להשתמש ביחס לילדים צעירים המסרבים ירקות ופירות. זה מספיק כדי להפוך את הרכב של מוצרים אלה בהירים על צלחת, והם יהיו הרבה יותר אטרקטיבי עבור התינוק.
- גוונים של ירוק הם הטבעיים ביותר. הם קשורים רעננות. שלא כמו שלושת הצבעים הקודמים, ירוק אינו גורם להתרגשות, אבל, להיפך, מרגיע את מערכת העצבים. לכן, זה יכול לשמש במקרים שבהם אין צורך לגרום עניין מוגזם במזון, אבל פשוט צריך סביבה נוחה לארוחה שקטה. במצב זה, אדם הוא הרבה יותר טוב להעריך את מידת הרוויה שלו, סביר להניח, לא יתחילו לזלול.
דיברנו על אותם גוונים שמגבירים ומעודדים את הרצון לאכול. עכשיו בואו נמשיך אל אותם צבעים שיש להם השפעה הפוכה על הנפש.
אילו גוונים מפחיתים עניין במזון?
צבעים יכולים לשמש למטרה אחרת, כלומר, כדי לדכא את הרצון הרגעי לקבל חטיף שוב. כמובן, יצרנים של נכס כזה של כמה גוונים אינם כלל בהישג יד, והם צפויים להשתמש בהם באופן פעיל במפעלי שירות מזון או בעיצוב של עטיפות סחורות. אבל לדעת מה הגוונים להפחית את הרצון לאכול, אתה יכול לעזור לעצמך לשלוט צריכת מזון בבית על ידי יצירת אווירה מתאימה בחדר האוכל.
לעתים קרובות את הבעיה של עודף משקל הופך רציני מאוד עבור אדם מודרני. רבים לאורך השנים נאבקו ללא הצלחה עם קילו צבר. אם עלייה במשקל הגוף אינה תוצאה של כל מחלה פיזיולוגית, טכניקות פסיכולוגיות חלופיות עשוי לבוא לעזרת אלה שרוצים לרדת במשקל ולשלוט הדמות שלהם.
במיוחד, תזונאים ממליצים לעתים קרובות למטופלים שלהם במהלך הדיאטות שלהם להשתמש הצהרות יומיות המתאימים. ובמקומות האכילה, לשנות את הצבע לזה שלא יגביר את הרעב.
אז, את הצבעים ואת גוונים, להרתיע את הרצון לאכול.
- יש את ההשפעה החזקה ביותר כחול וסגול. אלה צבעים קרים להאט תהליכים מטבוליים בגוף. יש להם גם השפעה מרגיעה חזקה. יש מעט מאוד מוצרים טבעיים שיש להם צבע זה, אז אלה גוונים אינם קשורים עם משהו אכיל.
- אפור הצבע אינו מלהיב ולא מרגיע. הפנים מעוצב עם צבע זה נתפס חסר פנים ו unattractive, ואתה לא רוצה להשתהות בו. בדרך כלל בצבעים מתכתי ואפור לעשות בנייני עסקים, חדרי ישיבות ומשרדים. זהו צבע קפדני למדי, לא גורם הרגשות נעים, לא תורם לתקשורת.
- בראון יש אופי לא מעורר תיאבון ובלתי אכיל. כמובן, לעתים קרובות הם עושים בתי קפה, אבל במקרה זה הוא נותן עמותה רק שני מוצרים: קפה ושוקולד. באופן כללי, הוא מסוגל דווקא לדכא את התיאבון. לפחות אתה לא מרגיש כמו לאכול במשך זמן רב בנוכחות הרבה חום מסביב. לכן, צל זה יכול לשמש די בהצלחה כדי להפחית את הרצון לאכול שוב.
- מסיים את הדירוג של "unpetizing" צבעים שחור. שחור לא כיף, ורבים לקשר אותו עם אבל.
כאשר נעשה שימוש בעיצוב פנים, זה "גונב" את התאורה של החדר, מה שהופך את האווירה בו קצת קודר ומדכא.
כיצד להסדיר תיאבון?
בדומה בתי קפה וחנויות, אתה יכול ליצור אווירה צבע במטבח שלך שיעזור לווסת את התיאבון.
בחירת מנות
במהלך הארוחה, אנו גם תופסים את המראה של סכו"ם, צלחות, צלחות וספלים. להרים את הצבע של מנות כראוי, אתה יכול לעזור לעצמך להשפיע על התיאבון שלך בכיוון הנכון. אז, צלחות של גוונים חמים יעזור גירוי שלו. עדיף להשתמש בהם עבור הקורסים הראשונים, כמו גם להאכיל תינוקות בררן במזון שלהם לאכול רע. מוצרים על צלוחיות אדומות, צהובות וכתומות יראו בספקטרום חם ויהיה אטרקטיבי יותר.
צבע לבן הוא כמעט ניטרלי מבחינת השפעתו על הרצון לאכול. עם זאת, מספר גדול מאוד של כלי שולחן מסין יש בדיוק את הצבע הזה. העובדה היא כי על צלחת כזו האוכל הופך גלוי יותר, ותשומת לב מתמקדת בו. לכן, במקרה של מנות לבנה או בהירה מאוד, צבע של מוצרים צריך להיות מניפולציה. לדוגמה, על צלחות לבנות, תבשיל של ירקות בהירים, סלטים טריים, מגש פירות נראה יתרון ומעורר תיאבון.
מי, לעומת זאת, להוטים להפחית את כמות המזון הנצרך, מומלץ להשתמש מנות ספקטרום קר: כחול, סגול, כחול. לוחות שחור גם "לגנוב" את הרצון שלך נמאס.
במהלך ארוחות תזונתיים, כדאי להימנע צלחות אדומות או כתומות בהירים, כפי שהם יגרום רצון חזק למדי לאכול יותר.
מטבח פנים
לעיל כבר תיארנו בקצרה את עיקרון הפעולה של פרחים על דוגמאות של פנים של בתי קפה ומדפי החנויות. כדי לעצב חדר אוכל בבית או מטבח, אתה יכול לעקוב בערך את הכללים.
- אווירה חמימה ורגועה תיצור גוון כתום בהיר וצהוב.
- זה לא נעים מדי לאכול בסביבה של צבע אדום עשיר ומבריק, כפי שזה מהר over-excites. לכן, ארוחת צהריים או ארוחת ערב עם המשפחה שלך עשוי פשוט להיות לא נוח. אבל גוונים מושתק של אדום יביא הערות רומנטיות תהיה השפעה מגרה על מערכת העיכול.
- צבעים קרים לדכא עניין במזון. הם יכולים לשמש אם יש לך את הצורך לשלוט במשקל ואתה נאבק עם תשוקה מופרזת לאכול יותר.
- זה גם יעזור לרסן את התיאבון המטבח בצבע מתכתי ואפור.
- פעולה דומה ניתן להשיג באמצעות כמות גדולה של שחור בפנים של חדר האוכל. אבל לא לשכוח את ההשפעה המדהימה שלה. אם תגזימו, המטבח יהפוך לחדר קודר ולא נוח.
אם אתה לא מתכוון לשנות את הצבע של כל חדר האוכל או המטבח, אתה יכול לקשט את זה עם הפרטים של גוונים המתאימים. לדוגמה, לתלות תמונות או תמונות על הקירות עם חמניות מוארת גדולה, ורדים אדומים וצבעים אחרים.
ניתן גם להתנסות עם צבע של המפה לבחור בגוון חם או בהיר או, לחלופין, אחד קר. בדרך זו תהיה לך השפעה מסוימת בעת אכילה ליד השולחן. מקשטים את חדר האוכל עם שעון קיר גדול. אם החוגה שלהם כחולה או כחולה, הם יביאו שלווה לאווירה. התבוננות של שעות כאלה יסייע להימנע מאכילת יתר.
כדי לעורר את התיאבון, אתה יכול להשתמש הדפסים, מדבקות או תמונות של פירות וירקות בהירים מקרוב. הם יגרום עמותות נעימות ולהגדיר ארוחה. לחיים דומם חיובי ותמונות של מאכלים ומשקאות יש השפעה חיובית על התיאבון.