הסירים הם אחד הסוגים העתיקים ביותר של כלי מטבח. והיום כלים כאלה זמינים כמעט בכל מטבח. אבל אם קודם כל כל המוצרים הדרושים היו מבושלים על אחד, לעתים קרובות יותר שתי מחבתות, היום כמעט לכל מנה יש סוג משלה. זה כזה טווח רחב כי המותג Biol מציעה ללקוחותיה היום. בין דגמים רבים, כל מארחת ימצא אותה, כי כל מחבת טיגון יש מאפיינים משלה.
על היצרן
"Biol" היא יצרנית האוקראיני, אשר נכנסו לשוק העולמי יחסית לאחרונה, אבל כבר הצליחה לזכות בתשומת לב ואהבה של קונים רבים. מאז הקמתה של החברה, כלומר מאז 1999, היא היתה ממוקמת כיצרנית של כלי מטבח איכותיים, מגוונים ולא יקרים מסוגים שונים, עשויים מאלומיניום..
אבל בשנת 2012, הייצור החל repurpose, ועכשיו את התחום העיקרי של פעילותה היא ייצור ומכירה של כלי בישול באיכות גבוהה ברזל יצוק, בפרט, מחבתות מסוגים שונים.
וזה מחבת "Biol" מחבת, עשוי ברזל יצוק, כי הוא עניין רב לקונים היום. השאלה העיקרית שמדאיגה את כולם: היא מאכל כזה בטוח ובאיכות גבוהה כפי שהיה לפני בום ציפוי טפלון? כדי לקבל תשובה לשאלה זו, יש ללמוד את הזנים של מאכלים כאלה, היתרונות והחסרונות שלה.
חברת הייצור האוקראיני מאוד טוען כי הוא יצוק מחבתות ברזל של הייצור שלה, הם בין הטובים ביותר בשוק העולמי.
חוזקות וחולשות
אם אנחנו מדברים על ההיבטים השליליים של סוג זה של כלי בישול ברזל יצוק, אז, באופן עקרוני, הם נעדרים. אבל זה רק במצב של טיפול הולם לכל סוגי מחבתות המותג "Biol".
אם תבחר במקום האחסון הלא נכון, השתמש בדטרגנטים אגרסיביים מדי ושטיפה באיכות ירודה של כלי, חלודה עשויה להיווצר על הקרקעית, ולאחר מכן על הקירות. ופרמטר זה הוא החיסרון המשמעותי היחיד. עם זאת, רחוק מכל הצרכנים מתמודדים עם זה, אבל רק מי להתעלם המלצות היצרן לטיפול.
חסרון יחסי נוסף הוא משקל גדול למדי של כלים כאלה. אבל אנחנו חייבים להבין כי מחבת עשוי ברזל יצוק אמיתי לא יכול להיות קל. וזה גורם יש לקחת בחשבון בעת הרכישה.
אבל היתרונות של סוג זה של ברזל יצוק כלי בישול הם הרבה יותר.
- מחיר סביר בשילוב עם איכות גבוהה. כל הסירים עשויים מחומר איכותי שעברו את כל הבדיקות הנדרשות. זה מבטיח המבצע הארוך שלהם בטוח. עלות נמוכה מאפשרת לכל אדם להיות הבעלים של מחבת ברזל יצוק אמיתי מכל סוג שהוא.
- ציפוי ייחודי של כלי כזה עושה את זה עמיד וקל לשימוש. אין צורך להשתמש spatulas רך, כי אפילו כפית רגילה או סכין בקושי בקושי לשרוט את התחתונה או הקירות של מיכל.
- גם עם שנים רבות של המבצע, את התחתונה ואת הקירות של מחבתות כאלה אינם מעוותים. בנוסף, אם יש יד נשלפת או יצוק ברזל, המיכל יכול לשמש לא רק על התנור, אלא גם בתנור.
- מחבתות "Biol", עשוי ברזל יצוק, לשמור באופן מושלם על חום במשך זמן רב וחום באופן שווה.זה חשוב במיוחד כאשר stoing ואפייה מוצרים.
- טווח רחב. כיום, זה סוג של כלי מטבח מיוצר על ידי המותג האוקראיני בסדרה שונה, וכל מורכב מספר דגמים. זה מאפשר ליצרן לענות על הצרכים של הקונים אפילו מתוחכמים ביותר.
וכמובן, אסור לנו לשכוח שזה הכלים המבשלים במנות ברזל יצוק, שיש להם אותו טעם ייחודי וייחודי של הילדות, כמו הסבתות והאמהות שלנו.
מינים
החברה "ביול" מייצרת כיום דגמים שונים של מחבתות, וכולם מחולקים לקטגוריות ספציפיות, אשר מאפשר את תהליך בחירת הקונה.
ליעד
כאן חילק היצרן את מנותיו לקבוצות מסוימות.
- גריל רגיל עם העיתונות. מחבת כזו מאפשרת לך לבשל עם כמעט שום שמן הוסיף. יש לה משטח מצולע ייחודי, ושומן עודף זורם לחריצים מיוחדים בתחתיתו. מיכל זה אידיאלי עבור סטייקים בישול, ירקות, ואפילו כריכים או טוסט. מחבת עם לחץ מורכב משני חלקים והוא אידיאלי לבשל אפילו סטייקים, טבק עוף ומנות אחרות, שבו החלק העליון צריך להיות מבושל תחת לחץ. צורת הגריל היא מלבנית או עגולה, כמו גם מכסה העיתונות.
- קיבולת פנקייק. יש קירות דקים ונמוכים, התחתון הוא לא יותר מ 3.5 מ"מ עובי. משטח - יצוק עם ציפוי שאינו מקל. לעתים קרובות, אלה מחבתות נקראים גם מנותקים משמשים לא רק כדי להפוך פנקייק, אלא גם fritters, julienne ומנות אחרות. הקוטר שלהם שונה - 20-20 ס"מ הצורה היא עגולה.
- ווק המטרה העיקרית של מנות כאלה היא לבשל מזון מהר ככל האפשר בטמפרטורות גבוהות. אז הם לחסוך ועוד יתרונות, ואת הטעם של צלחת סיים הוא מיוחד. מחבתות כאלה יש תחתית מעובה צרה וקירות רחבים גבוהים. בשל צורה זו, מתבצעת בישול מהיר ומהיר. קוטר - בין 24 ל 38 ס"מ.
יש מבחר של חברת "ביול" ואת מחבת הרגיל, המיועד להכנת מגוון רחב של מנות. גובה הקירות יכול לנוע בין 3 ל 7 ס"מ, ואת הקוטר - מ 24 ל 36 ס"מ.
סט שלם וסוג של ידיות
כל כלי מטבח מברזל מסוג זה מחולקים לקבוצות
- עם קבוצה שלמה (קבוצה זו כוללת לא רק מחבתות, אלא קבוצות שלמות - עם מרית, מכסים, מקלות אכילה ואפילו כוסות מדידה - ב "vokov" של הסדרה האחרונה);
- ללא סט שלם (קטגוריה זו כוללת את המנות הנמכרות גם ללא המכסה בקבוצה, עלותה נמוכה בהרבה מזו של הסוג הקודם).
בהתאם המראה של המחבת יכול להיות:
- עם ידיות ברזל יצוק;
- עם מסמרות מתכת;
- עץ;
- עם נשלף או מרותך.
אם אתם מתכננים להשתמש במנות כאלה לא רק על התנור, אלא גם בתנור, אז עדיף לבחור מודלים עם יצוק ברזל יצוק או נשלף ידיות.
במקרים אחרים, ניתן לרכוש כל סוג של ברזל יצוק.
סקירה של הדגמים הטובים ביותר
בעת בחירת מחבת יעזור מיני הדירוג של הסוגים הנפוצים ביותר של כלי מטבח זה מן הקונים. בחירת כל העותקים הנ"ל, גם הקונה pickiest יהיה מרוצה.
- "ווק 0526C" - היא המובילה במכירות של ברזל יצוק המותג מחבת "Biol". כלי בישול מצויד עם מכסה זכוכית צפופה, עמיד בחום, יש את הצורה הנכונה ואת נפח מרווח ונוח. הקוטר של כלי הוא בין 26 ל 30 ס"מ.הציפוי הלא מקל, את התחתית מעובה ואת המראה מסוגנן, אטרקטיבי בשילוב עם מחיר סביר באיכות גבוהה של המבצע בצדק עשה את זה מודל מכירות מנהיג.
- פאן קלאסי 0120אשר מתאים אפייה פנקייק ו fritters. יש לו שתי ידיות, אחת יצוק ברזל יצוק, השני - נשלף עץ. זה יכול לשמש הן בתנור, ועל צלחת. קוטר - 20-20 ס"מ.מתאים לשימוש על לוחות מכל סוג שהוא, נמכר ללא כיסוי בערכה, אך במידת הצורך ניתן לרכוש בנפרד.
- מחבת אצווה 02032. יצוק לחלוטין מודל עם שתי ידיות ברזל יצוק הממוקם על הצדדים. פני השטח, כמו תמיד, הם לא מקל, גובה המוצר עצמו הוא 3.5 ס"מ אידיאלי עבור אפיית עוגות בתפזורת, מנות מנות ופנקייק. ניתן להשתמש בכל סוגי האריחים ובתנור. קוטר - 20-20 ס"מ.
- Msgstr "גריל 10241". המודל הנמכר ביותר של סוג זה של מחבתות. בנפרד, הרוכש יש את ההזדמנות לרכוש מכסה זכוכית עמידים בחום, או מכסה המכסה, ואולי שניהם כאחד. גובה הטנק הוא 4 ס"מ, הקוטר הוא בין 40 ל 46 ס"מ.יש שתי ידיות על הגריל: אחד מהם הוא עץ, נשלף, והשני הוא יצוק ברזל. השטח הוא צולע קלאסי. ניתן להשתמש בכל סוגי התנורים, בתנור ואפילו על הגריל.
בממוצע, העלות של מחבת ברזל יצוק כזה של המותג ביול נע בין 1,300 ל 3,500 רובל.
כללי בחירה
כדי לא להיות מאוכזב ברכישת החדש וליהנות ממנו במשך שנים רבות, נהנה טעם ייחודי של מזון, יש צורך לגשת כראוי את תהליך רכישת מחבת ברזל יצוק.
- כדי להחליט על המטרה של שימוש נוסף של כלי. סוג ודגם ספציפי של המחבת יהיה תלוי בו.
- סוג של צלחת שבה הכלים ישמש. זה הכרחי כי אתה לומד את המלצות היצרן ולגלות אילו אריחים מיכל מתאים, ואם זה יכול לשמש בתנור.
- לקבוע את כמות משוער של מזון אתה מתכנן לבשל. זה הכרחי כדי לרכוש מחבת של גובה מתאים וקוטר.
- אתה צריך לרכוש מנות מסוג זה או ישירות מהיצרן או בחנויות מהימן.
זוהי הדרך היחידה להיות בטוחים המקוריות שלה באיכות גבוהה.
אבל זה לא מספיק לבחור מחבת ברזל יצוק, מונחה על ידי המלצות אלה. זה חייב להיות מתוחזק באופן קבוע ומתוחזק. אחרי הכל, הדרך היחידה היא תשמור על תכונות המפעל שלהם במשך שנים רבות.
המלצות לשימוש
כל מוצר של חברת "ביול" מצורף להנחיה אישית, המתארת בפירוט את הכללים הבסיסיים לטיפול בכלי מטבח. לגבי תבניות ברזל יצוק, הם כדלקמן:
- לפני השימוש הראשון, שטפו היטב את המיכל במים חמים;
- לנגב את המחבת יבש, ולאחר מכן הציתו על חום בינוני במשך 15-30 דקות, מכוסה מלח בתחתית;
- ואז להסיר את המיכל מהחום ולאפשר לו להתקרר לטמפרטורת החדר;
- להסיר מלח מפני השטח ולשטוף אותו שוב במים חמים;
- על חום בינוני, לחמם את המחבת לטמפרטורה של כ 10 מעלות ולהשתמש במברשת כדי להבריש את פני השטח הפנימיים והקירות בשכבה דקה של שמן צמחי;
- להסיר מהחום ולאחסן במקום מאוורר ויבש.
לאחר כל שימוש, המחבת נשטפת במים חמים עם חומר ניקוי נוזלי, ניגוב יבש היטב, ולאחר מכן calcined על חום בינוני במשך 10 דקות, סיכה פנימה עם שכבה דקה של שמן בכל פעם.
ביקורות
הבעלים של ברזל יצוק מחבתות של חברת ההפקה האוקראינית "Biol" בביטחון לומר כי המנות שלהם הם הטובים ביותר. בעלות נמוכה, הרוכש מקבל ממש באיכות גבוהה, בטוח, קל לשימוש כלי עמיד.
חוות דעת של לקוחות עולה כי, תוך עמידה בכל ההמלצות לבחירה וטיפול של מחבתות כאלה, תקופת השירות ללא דופי שלהם היא בלתי מוגבלת. מגוון רחב מאפשר לך לבחור את הכלים לבישול סוגים שונים של מנות.
"ביול" מחבתות ברזל יצוק הם אכן מנהיג שוק ראוי, משוב לקוחות מהחברה הזו רק מאשרת את זה.
לאחר מכן, עיין סקירה והכנה לשימוש במחבת "Biol".
