מחבתות פנקייק עבור תנור אינדוקציה

אנשים רבים אוהבים פנקייק - אחת המנות הרוסיות המסורתיות. והמארחת מבשלת לעתים קרובות את המעדן הזה. עם זאת, כמה דירות מודרניות מצוידים תנורים אינדוקציה. בואו לראות מה pansake pansake מתאימים את התנור של סוג זה, מה יש להם תכונות, וגם לשקול את הדקויות של בחירה וסקירה של הדגמים הטובים ביותר.

כיום, דירות מודרניות לעיתים קרובות כבר מצוידים כיריים אינדוקציה. הייחודיות שלהם טמונה בעובדה שהם די בחום ובאופן שווה לחמם את המוצרים. לכן, מחבת פנקייק עבור תנורים אינדוקציה חייב להיות מאפיינים מסוימים. בעת בחירת מחבת כזו, יש לקחת בחשבון המאפיינים הפרמגנטיים שלה, מספר השכבות, סוג החומר, עובי התחתונה, כוח ותכונות אחרות.

פנקייק Maker, אשר ישמשו על סוג אינדוקציה סיר, קודם כל יש תכונות מגנטיות. מנות כאלה חייב להיות בעל תחתית פרומגנטית, כמו גם לכלול כמה שכבות - הם אחראים חימום אחיד של המחבת.

אם אתה מחשיב כלים עשויים זכוכית, פליז, נחושת או אלומיניום, בעוד שאין שכבה מיוחדת, אז קטגורי שלה אסור להשתמש עבור תנורים אינדוקציה. כיום, היצרנים עושים סימן מיוחד, מה שאומר כי הכלים מתאימים תנורים עם אינדוקציה מגנטית. הוא מוצג בצורה של ספירלה.

הגוף של מחבת פנקייק עבור סיר אינדוקציה יכול להיות עשוי מחומרים שונים, אבל את החלק התחתון של הטנק חייב להיות magnetised, כלומר, זה חייב להיות תכונות פרומגנטיות. בנוסף, אלה pans חייב לעמוד בדרישות הבאות:

• עובי התחתונה חייבת להיות מ 3 מ"מ;
• שטוח ואפילו התחתון;
• את הקוטר של החלק התחתון של הטנק לא צריך להיות פחות מ 2/3 של קוטר המבער.

מחבת פנקייק יכול להיות עשוי נחושת, ברזל יצוק ופלדה. ואת התחתון צריך להוסיף מתכת או שכבה פרומגנטית מיוחדת. שקול את הסוגים העיקריים של דיור.

• דגם ברזל יצוק. אפשרות זו מתאימה לטיגון פנקייק, אפילו בטמפרטורות גבוהות למדי, בעוד שהם לא ישרפו. כידוע, מחבתות ברזל יצוק מאופיינות עמידות, אמינות ועמידות.
• אפשרויות נחושת. היום הם לא ביקוש, אבל יש להם יתרון אחד - נחושת שווה מפיצה חום, אשר מבטיח טיגון מעולה של פנקייק, וכתוצאה מכך הם נראים יפה מאוד.
• מחבתות מאלומיניום או מפלדת אל חלד. הם נהדרים לטיגון פנקייק, בזמן שאתה יכול להשתמש בתנאי טמפרטורה גבוהה. מוצרים אלה מותר לשטוף במדיח כלים, הם מאוד קל לשימוש. שים לב: אם מחבת עשוי אלומיניום, אז זה צריך להיות יצוק. אפשרויות אלומיניום הם זולים, אבל זה די קשה לטגן פנקייק בהם, כפי שהם שורפים.

שקול את הדירוג של מחבתות פופולריות עבור תנורי אינדוקציה.

מודל זה הוא בצדק הטוב ביותר. הוא עשוי אלומיניום יצוק. היתרון שלה טמון בנוכחות נשלף וארוך למדי של בקליט. הוא מיועד הן לתנור אינדוקציה והן לתנור. הקוטר שלה הוא 24 ס"מ, גובה הלוחות הוא 10 מ"מ, עובי התחתון הוא 10 מ"מ. למחבת יש ציפוי טיטניום. דגם זה מתאים לשטיפה במדיח כלים.

הוא מאופיין עמידות ואמינות באמצעות שימוש בטכנולוגיה הייצור המקורי. בין החסרונות ראוי לציין משקל מוחשי ועלות גבוהה. המוצר עולה 7-8000 רובל, אשר לא כל מארחת יכול להרשות לעצמו.

המותג האיטלקי ריסולי מציע מחבתות יצוק מאלומיניום. מודל זה יש ציפוי טיטניום, ידית ארוכה כי הוא בלתי נשלף. הקוטר של המוצר הוא 28 ס"מ, ואת עובי התחתון הוא 7 מ"מ. מחבת זו אסורה לשימוש בתנור, כמו גם מדיח כלים בטוח, אבל אפשרות זו אידיאלית עבור כיריים אינדוקציה. הציפוי של המוצר הוא מבוסס מים, אשר מבטיח את היעדרם של חומרים מזיקים.

חימום הטנק מתרחש די מהר, אשר חוסך באופן משמעותי את החשמל.. העלות של המודל הוא 5000 רובל. החסרונות שלו הם כי המחבת נמכר ללא מכסה, והוא אינו מתאים לשטיפה במדיח כלים.

זוהי אפשרות טובה למדי עבור מחבת פנקייק עבור תנור אינדוקציה, עשוי מחומרים ידידותיים לסביבה. מודל זה יכול לשמש גם עבור התנור, אשר מדבר על האוניברסליות של המוצר. קוטר המחבת הוא 32 ס"מ, עובי התחתון הוא 6 מ"מ. מודל זה יש תחתית אינדוקציה, עשוי אלומיניום יצוק. זה יכול להיות שטף במדיח.

עלות המוצר היא 4000-5000 רובל. מודל זה אידיאלי עבור פנקייק, מבושל על פי המתכון הקלאסי, ועל פנקייקס דיאטה. המוצר יש חיי שירות ארוכים, בעוד הציפוי עמיד, פנקייקס לא מקל. אם ניקח בחשבון את החסרונות, ראוי לציין רק את העובדה כי משקלה מגיע 2 ק"ג.

המוצרים של החברה הידועה Tefal הם ביקוש גבוה. מומחיות במחבת יש קוטר של 25 ס"מ, טיטניום שאינם מקל ציפוי, אשר מבטיח עמידות. הוא מיועד לכל סוגי הצלחות, כולל אינדוקציה.

חימום מתבצע רק 60 שניות, בעוד המעגל במרכז המוצר מסמן את החימום. פנקייק מבושל במחבת זה לא רק טעים, אלא גם יפה, בעוד שמן טיגון הוא כמעט אף פעם לא בשימוש. ניתן לשטוף את הדגם במדיח כלים או מתחת לברז. בעת הפעלת המודל, הידית אינה מתחממת. וגם בין minuses שווה לציין מחיר מנופח.

אם אתה אוהב מוצרים פרמיה, אתה צריך לשים לב לדגם הבא. Tescoma i-Premium 602036 מאופיין במשקל נמוך, הצדדים נמוך, ועמידות. זה נהדר לבישול פנקייק, בעוד זה יכול לשמש סוגים שונים של תנורים, כולל אינדוקציה. הוא מספק את פנקייק קלוי נכונה. המוצר עשוי מסגסוגת אלומיניום ויש לו ציפוי שאינו מקל.

מ בפעם הראשונה פנקייק לא יכול לעבוד, וזה צריך להיות מוכן. אבל עם הזמן תוכל להתאים את המוצר. חסימות חסרונות גם בעובדה כי הידית לא ניתן להסיר, ואין מחוון חום.

רוב עקרות הבית יסכימו כי איכות הסיר משפיע על הטעם והמראה של פנקייק. אם ניקח בחשבון את הכנת פנקייק על סיר אינדוקציה, אז אתה צריך להיות זהיר במיוחד בבחירת מחבת פנקייק. אם אתה משתמש במנות לא נכונות, אז פנקייק פשוט לא יעבוד. כדי לבחור את המחבת הזכות לבישול חביתיות על תנור אינדוקציה, יש לשים לב למספר נקודות.

• יש צורך להעריך את המחבת לא רק עם העיניים שלך, אלא גם להחזיק אותו בידיים שלך, בזמן שאתה צריך לשים לב איך בתוקף את הידיות מוחזקים. האפשרות הטובה ביותר - עטים קבועים, בעוד שהם חייבים להיות עץ ספוג בנוסף עם הרכב אנטי דלקתיות מיוחד.
• גודלו של המוצר משחק תפקיד חשוב - האפשרות הטובה ביותר בקוטר הוא מ 20 עד 25 ס"מ על המחבת הזה אתה יכול לבשל פנקייק קלאסי, אשר אהובים מאז הילדות.
• הנוכחות של מחוון חימום מיוחד הוא יתרון שאין לערער עליו, שכן המעגל האדום בתחתית הטנק מראה כי המחבת הגיעה לטמפרטורת החימום האופטימלית וניתן כבר להשתמש בה למטרה המיועדת שלה.

לקבלת מידע כיצד לבחור את מחבת הפנקייק הנכון עבור תנור אינדוקציה, לראות את הווידאו הבא.