פנקייק מחבת טיגון: תיאור המינים סקירה דגם

בחירת פנקייק הזכות פנקייק חשוב מאוד. כמה קל לבשל מאכל תלוי ישירות על איכותו. מאכלים טובים יחסוך זמן לשמור על מצב רוח טוב, בבוקר הוא הדבר החשוב ביותר. אתה יכול לבחור לא רק את החומר. תכונות מחבתות מודרניות מאפשרים לך לאפות פנקייק עם דפוסי יוצא דופן ודפוסים.

עקרות בית לעתים קרובות מנסים לבוא עם מתכונים לארוחת בוקר המהירה והקלה ביותר. אחד הכלים הכי שימושי ופשוט יכול להיחשב פנקייק. במיוחד אהבה מעדן זה בשילוב עם ריבה טעים או מתוק מתוק ילדים. יצרנים של כלי מטבח החליט לפשט את החיים של המארחת המציא מחבתות מיוחדים עבור פנקייק.

פאן עבור fritters מאפשר לך אופים על 5-7 חתיכות בכל פעם. זה מאוד מאיץ את תהליך הבישול. יתר על כן, כדי לקבל פנקייק מסודר, פשוט למלא את התבנית עם בצק, ולא למדוד בקפידה את הכמות הנכונה כי לא להתפשט על פני המחבת. מחבתות יכול להיות עשוי מחומרים שונים, בהם איכותם תלויה. החריצים עצמם יכולים להיות של צורה סטנדרטית או מסובכת, אשר מאפשרת לך ליצור מנות של צורה מעניינת.

יצרנים להשתמש כדי להפוך מחבתות ברזל יצוק ואלומיניום. האפשרות הראשונה היא התחממות במשך זמן רב וגם שומר על חום במשך זמן רב. זה יכול להיות בעיה עבור עקרות בית צעירות, אבל מאוד מוערך על ידי מנוסה. ברזל חזיר מנות לשקול הרבה, אשר יכול לגרום קצת אי נוחות במהלך פנקייק בישול.

מחבת ברזל יציקה מספקת פנקייק אפייה אחידה. המנה לא שורפת וקל להפוך אותה, להוריד אותה. קורוזיה אינה מופיעה על ברזל יצוק. כדי להקל על הטיפול של מוצרים מודרניים מחומר כזה כדי להגן על ציפוי שאינו מקל.

מחבתות אלומיניום מתחממות במהירות, שוקלות מעט ונמשכות זמן רב. להכנת ארוחת בוקר תוצרת בית הוא מוצר מתאים למדי של חומר extruded. עמיתים אלומיניום יצוק יותר עמיד תכליתי, אתה יכול לבשל לא רק פנקייק. ציפוי שאינו מקל לפעמים משחק תפקיד חשוב יותר מאשר חומר הבסיס. אפשרויות שכבת המגן עשויה להיות שונה.

1. ציפוי טפלון. זולה בשילוב עם חולשה. אתה יכול להשתמש רק סיליקון או אביזרי מטבח מעץ. הקפד להשתמש בשמן במהלך הבישול ואינך מאפשר התחממות יתר.
2. ציפוי קרמי. אין צורך להשתמש הרבה שמן. החלק התחתון הוא חלק ומאפשר לך להכין פנקייק יפה. ראוי לציין כי במחבת עם ציפוי כזה לא מקל, אתה יכול לבשל לא רק פנקייק קלאסי, אלא גם אנלוגים מ ירקות, כבד, בשר.
3. שיש, אבן, גרניט. אפשרויות חדשניות נהדרות להכנת ארוחות בוקר. חשוב ללמוד את הרכב ציפוי הלא מקל מיצרן נפרד. לפעמים אין פירור של אבן בהרכב של שכבת מגן, רק חיקוי שלה קיים.
4. ציפוי טיטניום. הכי יקר, אבל גם עמיד ביותר ומעשי. חשוב רק לרכוש מוצרים של המותגים המפורסמים, אחרת אתה יכול להגיע מזויף. Oladnitsa עם ציפוי טיטניום מאפשר לך לבשל ללא כל שמן.

עגולים עגולים רגילים כבר מזמן הודה הפופולריות עם מטבלים. במקרה האחרון, התחתון יכול להיות חלק או חותמת. אפשרויות פופולריות עם תמונות בצורה של בעלי חיים, דמויות מצוירות, עם חיוכים או מוטיבים טבעיים.

Oladnitsa עם תאים מאפשר לך לבשל צלחת עם קצוות מושלמים. זה נוח לעשות צלחת עם מילוי או מילוי, שום דבר לא מתפשט. במקרים מסוימים, אתה יכול לטגן פנקייק ועוד מנה באותו זמן (למשל, ביצים). כל fritters מתקבלים באותו גודל וצורה אחת.

הקושי היחיד של מנות כאלה הופך. Newbies בבישול לבלות זמן רב על מאסטרינג מיומנות זו. זה קשה במיוחד כדי להשיג הסדר סימטרי של דפוס במקרים עם תאים בולטות. מומלץ להשתמש במשחות סיליקון. אביזר זה מאפשר לך בעדינות לחטט פנקייק מבלי לפגוע בהם או לגרד את המחבת.

בעת בחירת מחבת צריך להתמקד מותגים ידועים. חברות גדולות כבר הצליחו להראות את הרמה הנכונה של איכות, וזה זכה לאמון של הלקוחות. הנה מודלים פופולריים כי כבר מוערך על ידי צרכנים רבים.

• סיבוב במחבת עם סמיילי מ "ביול". אתה יכול לבשל 7 פנקייקס בבת אחת על מנות אלומיניום. התחתית כפולה, כך המחבת מתחממת במהירות ובאופן שווה. המוצר יש ציפוי שאינו מקל, כך שאתה יכול לאפות fritters ללא הוספת שמן. כדי לא לשרוף שום דבר, מומלץ להוסיף קצת חמאה בבצק עצמו ולשמן קלות את הטפסים במברשת בצק. ראוי לציין כי המחבת מצויד בצלחת עבור לוחות אינדוקציה.

• פאן טרבולה סמיילי. אתה יכול לבשל בו זמנית 7 פנקייק, שכל אחד מהם יהיה עם ספל בודדים. המוצר מאלומיניום עבה יש ציפוי שאינו מקל. תחתית אוניברסלית מאפשר לך לבשל על כל כיריים.

• עבור אפייה מתולתל fritters;) על ידי berkraft. זה דומה למודל הקודם, אבל זה לא ניתן להשתמש על תנור אינדוקציה. התחתון הוא הסלולר, וזה נהדר עבור משטחי בישול גז.

• מחבת בסיר מחבתות AMT. המוצר של הייצור הגרמני מושלם עבור עקרות בית צעירות. באותו זמן אתה יכול לבשל 4 פנקייק. ראוי לציין כי הכלים יש לטפל נשלף. המחבת יכולה לשמש להכנת כלים אחרים בתנור. התחתון הוא דק למדי - רק 10 מ"מ. החומר העיקרי הוא אלומיניום עם ציפוי שאינו מקל.

• אולדניצה Frybest קשת מתוך Frybest. המנה לא לשרוף במחבת כזו בשל ציפוי מיוחד אקולון קרמי. הידית מוארכת, המספקת נוחות רבה יותר במהלך השימוש. המוצר עשוי אלומיניום extruded. מדיח כלים בטוח, אבל לא ניתן להשתמש על תנור אינדוקציה.

• כיכר מיני פנקייק קלאסי מ - Scanpan. תכונה מיוחדת היא ציפוי טיטניום קרמי על גבי יצוק אלומיניום, כגון מחבת שוקל 1.3 ק"ג. היצרן מבטיח כי אתה יכול להשתמש אביזרים למטבח מתכת עם מנות.

• טווח של מחבתות מן המותג השוודי סקפשיט החומר העיקרי הוא יצוק ברזל, מה שהופך את הכלים יותר אטרקטיבי מאשר המתחרים. היצרן מציע מבחר של 2 מחבתות של קטרים ​​שונים, אשר נועדו להכנת בו זמנית של 4 ו 7 fritters של הצורה הרגילה 6 - בצורה של לבבות. ידית יציקה מיוחדת מאפשרת לכם להשתמש במחבת לבישול בתנור. מוצר זה שוקל יותר מ -2 ק"ג.

• מנה פאן עבור fritters מ פיסמן. המוצר כולל אבן ללא ציפוי אבן ציפוי. ניתן להשתמש בכל סוגי hobs.ראוי לציין כי הידית עשויה בקליט. החומר הוא למעשה לא מחומם, מה שהופך את הבישול בטוח יותר.

מחבת איכות תספק פנקייק טעים שלא לשרוף. בעת בחירת זה יש צורך להתמקד ניואנסים מסוימים.

1. מוצרים עשויים ברזל יצוק או עם ציפוי קרמי מאפשרים לך להכין פנקייק מסודר, יפה וחלק. ציפוי טיטניום יש חיי שירות ארוכים ואינו זקוק לטיפול מיוחד. החדשני ביותר הוא ציפוי אבן. זה מאפשר לך לבשל מבלי להוסיף שמן.
2. בחר בין המותגים ידועים כדי לא להיתקל מוצרים באיכות נמוכה. השימוש בחומרים רעילים בייצור המחבת עלול להוביל לתוצאות חמורות לבריאות ולחיים.
3. עומק התאים חשוב. זה נוח להשתמש חללים קטנים - קל יותר לקבל מנות. תאים עמוקים הם בדרך כלל מחבתות, אשר מיועדים באופן מיידי עבור פנקייקס וביצים.
4. ידית נשלפת - יתרון גדול. מאפשר לכם לבשל מאפים בתנור. במקרה זה, המחבת במהירות ובקלות הופך עובש לכל דבר.
5. החלק התחתון הוא אפילו או חוזר על צורות. לבישול על תנור חשמלי, עדיף להשתמש באפשרות הראשונה, העובדה כי יש התאמה לנחוץ חשוב חימום אחיד.
6. מספר התאים משפיע לא רק על כמויות של קבוצות של פנקייק. עבור מארחת טירון מספר רב של פנקייק מבושל בו זמנית יכול להיות בעיה. אתה פשוט לא יכול להיות זמן להפעיל או להסיר את המנה בזמן הנכון. האפשרות הטובה ביותר היא 4 תאים במחבת.

כיצד לאפות פנקייק עם סמייקונים, לראות את הווידאו להלן.