הדגמים הטובים ביותר של מחבת ומחבתות: תיאור וקריטריונים לבחירה

מחבת טובה היא המפתח למנה טעימה. כיום, היצרנים מציעים מגוון של כלי מטבח, אשר נבדלים צורה, חומר, מטרה. לכן, המשרד האמריקאי הפופולרי לודג 'עושה אביזרי מטבח שונים מ ברזל יצוק באיכות גבוהה, שמצבם משתפר עם כל בישול.

עוד על מחבתות לודג לדבר במאמר זה.

American kitchen brand Lodge - יצרן זה, אשר בייצור של כלי מטבח משתמשת בשיטה חדשה של הקשחת ברזל. הליך זה מסייע לשפר באופן משמעותי את המאפיינים המגנים של המתכת, לשפר את זה עם כל שימוש בחיי היומיום.

המאפיינים העיקריים של מחבתות הלשכה הם כדלקמן:

• חיי שירות ללא הגבלה;
• הגנה מפני התחממות יתר, שינויי טמפרטורה, שריטות ופגיעות אחרות;
• נוכחות של צלעות חדות וגבוהות, ומאפשרת לך ליצור את אותו עיצוב מסעדה על בשר, כמו גם להפריד שומן מומס מבשר;
• את המראה של ציפוי טבעי שאינו מקל בתהליך הבישול;
• מדים וחימום מהיר עם שימור של חום במשך זמן רב;
• מחסור מוחלט של מזון דבק.

כלי שולחן אמריקאי פופולרי במיוחד עבור כוח גבוהה שלה, ברזל יצוק מחבתות עם צלעות גבוהות.

היום המותג מציע מספר סוגים של מחבתות, שונה בתכלית ובמטרה.

עם זאת, כולם חולקים תכונות נפוצות:

• המיוצר בארה"ב;
• עמיד מאוד;
• המשמשים על תנור גז / אינדוקציה ובתנור;
• ללבוש עמיד;
• מוגן מפני נזק מכני;
• בשימוש בתנאים של מקורות חום פתוחים;
• יש משטח חלק, מלוטש;
• לא מתאים לשטיפה במדיח כלים;
• מוצרים מטוגנים, מבושלים לחלוטין;
• היפואלרגני ובטוח לבני אדם.

לפני שאתם קונים מחבת, תחילה עליך לקבוע את גודלו: הוא מושפע תדירות השימוש של מנות, מספר בני המשפחה, וכמובן, מספר מנות מזון.

לכן, את המותג "לוגיה" מציעה מבחר של כמה pans כי לענות על הצרכים של כל לקוח.

מחבת עגולה עם שתי ידיות, 30 ס"מ, מודל זה אידיאלי לארוחות בישול עבור מספר בני משפחה.

בכל פעם משטח ברזל יצוק מתחזקת על ידי מילוי הנקבוביות עם שמן או שמן, יצירת ציפוי שאינו מקל צבע שחור אחיד.

לפני השימוש מומלץ להצית את המחבת. כדי לעשות זאת, לשטוף אותו ביסודיות, לייבש אותו עם מגבת, מברשת עם שמן צמחי ולהשאיר בתנור מחומם ל 180 מעלות, ואז לתת לו להתקרר. שיטה זו תגן על הכלים מפני מזון דבק.

מותר לטגן, לאפות. מחיר - מ 5.5 אלף רובל.

מחבת גריל עגולה, 16 ס"מ, מעוצבת תוך שימוש בטכניקות הליהוק והעיבוד האחרונות.

בשימוש, זה תבנית גריל מודל סופג את הכמות הנכונה של שומן / שמן, יצירת ציפוי שאינו מקל וצבע שחור מט.

מחבת עגול יהפוך לעוזר חיוני בכל מטבח - אתה יכול לטגן, לאפות, לצלות, ולהשתמש בו על אש פתוחה לבישול על זה. מחיר - מ 2000 רובל.

מחבת גריל מרובע עם שתי ידיות, 26 ס"מ.מודל זה יש חוזק גבוה ומעשיות, אשר אוהדים אהבו להירגע בטבע.

קונים במיוחד לציין את החומר המשמש בייצור - ברזל יצוק לא אמייל. בשל כך, התחתון שומרת על החום ועל תכונות טבעיות של מזון.

כמו כן ראוי לציין את ציפוי גלי. הוא מייצר סטייקים עסיסיים, דגים ועופות עם רצועות ממותגים. מחיר - 4.7 אלף רובל.

מחבת פנקייק, 26 ס"מ זוהי סדרה ייחודית של מחבתות יצוק. הייחודיות של דגמים אלה טמונה בתדמית של חיות הבר בתחתית המנות - במבחר יש דגימות עם צבי, ברווז, דוב, סלמון, זאב.

גורם חשוב עבור עקרות בית יהיה חיסכון באנרגיה במהלך הבישול.

בנוסף, מחבת פנקייק מתאים לתבשיל, browning, טיגון. מחיר - מ 3.8 אלף רובל.

על פי ביקורות של לקוחות, כלי של המותג האמריקאי לודג משלב כוח, עמידות צדדיות.

ברזל יצוק מחבתות pans יש ציפוי אמין כי רק משפר עם כל שימוש. קונים מוצעים מבחר של כמה סוגים של אביזרים למטבח, אשר עומדים מחבתות מרובע עגול עבור פנקייקס וגריל.

עם זאת, כל אחד מהם יהיה חיוני בארסנל של כל מארחת.

חסרונות של הצרכנים להצביע על המשקל של מחבתות, כמו גם את העובדה שהם צריכים להיות בזהירות. בנוסף, מזון מבושל במשך זמן רב לעזוב במחבת כזה הוא בלתי אפשרי, קורוזיה עלולה להתרחש.

צפה בסרטון על המחבת מותג אמריקאי יכול להיות מתחת.