לא רק את הנוחות של השימוש שלה לעתים קרובות תלוי באיכות המאפיינים של המחבת שנבחרו, אבל גם את האפשרות מאוד של הכנת מאכלים מסוימים. לכן, להרים את הכלים, אתה צריך להכיר את הסקירה של מודלים פופולריים של מחבת VITESSE.
מידע על המותג
הזכויות על הסימן המסחרי של VITESSE שייכות לחברה הצרפתית VITESSE FRANCE S. A. R. L., שנוסדה בתחילת האלפיים ועוסקה במקור אך ורק בייצור של כלי מטבח וכלי מטבח אחרים עשויים נירוסטה. בשנת 2007, טווח המוצרים של החברה התרחב עם מכשירי חשמל ביתיים וכלי עשוי מחומרים אחרים, בפרט, אלומיניום, קרמיקה ברזל יצוק.
כרגע בקטלוג של החברה יש כ 1000 פריטים שונים של מנות וציוד אחר למטבח. יש דפים שחורים בהיסטוריה של החברה. לדוגמה, בית המשפט הפסיד בשנת 2009 נגד שירות Antimonopoly של הפדרציה הרוסית, כאשר החברה נאלצה לשלם קנס להודות כי כל מתקני הייצור שלה ממוקמים בסין, ולא בצרפת.
תכונות
כל הדגמים של כלי בישול VITESSE מצוידים בתחתית הצטברות חום, אשר מצטבר חום מן המבערים. נוכחותו מאפשרת צלחות להגיע למחבת כאשר כיריים מכובה, ובכך חוסך חשמל או גז. תצורה זו של התחתונה מאפשרת לך לבשל עם כמות מינימלית של שמן או מים, אשר משפיע לטובה על הטעם ואת הערך התזונתי של מנות וכתוצאה מכך.
כל המוצרים של החברה אושרו על ידי Rospotrebnadzor ואינם מכילים חומרים מזיקים או מסוכנים וזיהומים.
זנים
ההשפעה הגדולה ביותר על המאפיינים של המחבת יש את החומר שממנו הוא עשוי. המותג הצרפתי מציע ללקוחותיה מנות מחומרים שונים.
- פלדה. המוצרים בולטים המראה היפה שלהם, מסה קטנה יחסית, מהירות החימום בינוני עמידות חלודה.
- ברזל יצוק החומר הכבד והשברי ביותר המשמש לייצור כלי מטבח, מלבד הופעתו אינו ניתן לייצוג, ועל פני השטח קשה מאוד לשטוף. אבל כלי בישול ברזל יצוק לא חלודה, מתחמם במשך זמן רב ומתקרר לאט מאוד, אשר מאפשר משטר טמפרטורה אידיאלי עבור מנות רבות ממטבחים שונים.
- אלומיניום. כלים יש משקל מינימלי, מחיר סביר וחיי שירות ארוכים. עם זאת, אלומיניום הוא נחות פלדה במונחים של התנגדות נזק מכני, מוצרים עשויים זה במהירות להתחמם, אשר אינו מתאים היטב להכנת מנות גורמה. בנוסף, נזק לציפוי שאינו מקל על מחבת כזה יוביל שריפת מנות, אשר אינו אופייני של מוצרים עשויים מחומרים אחרים.
המדד השני החשוב ביותר - ציפוי מוחל על החלק עובד של המוצר. את המחבתות המוצעות על ידי החברה יכול להיות ציפוי:
- גרניט - מכובד על ידי מראה אלגנטי, ניקיון סביבתי, קלות טיפול ומחיר גבוה;
- קרמיקה - אמין מגן מפני שריפה, אך הוא רגיש נזק מכני;
- גרניט-טיטניום משולב - זול יותר מאשר גרניט ומבטל צריבה;
- מאמייל צבע - הוא משמש אך ורק מודלים של ברזל יצוק לתת להם מראה אסתטי.
מבני פשתן:
- אוניברסליזה יכול לשמש לטיגון ותבשיל כל המאכלים;
- פנקייקס עם צדדים נמוכים עבור פנקייק טיגון נוח;
- מחבתות בגריל, בשל אשר המוצרים אינם שורפים, אינם לגמרי בשמן והם לא רק מטוגן, אלא גם מאודה מאוד;
- ווק - מחבתות סיניות מסורתיות עם שתי ידיות לטיגון עם ערבוב מתמיד, מתאים היטב לבישול פילאף ומנות מזרחיות אחרות;
- braziers, אשר ניתן להשתמש במחבת או המשמשים לצלייה בתנור;
- סירים - מחבתות היברידיות וסירים, המשמש לכיבוי ירקות, פטריות ובשר.
לפי גודל להבחין מודלים:
- קטן, קוטר אשר נמצא בטווח 18-22 ס"מ;
- גדול, קוטר אשר נע בין 24 ל 30 ס"מ.
בנוסף למחבת עצמה, ערכת המשלוח עשויה לכלול:
- כיסוי מפני זכוכית עמידים בחום;
- ידיות נשלפות;
- מחיצות נשלפות להכנת נפרד של מנות קטנות;
- רשתות אשר על חלקים מוכנים ניתן לפרוש כדי לחמם אותם.
מודלים
הדגמים הפופולריים ביותר של כלי בישול VITESSE על השוק הרוסי הם:
- VS-1557 - מחבת נירוסטה עם ציפוי קרמי ומכסה;
- VS-1171 - צלחת chafing אלומיניום עם מכסה זכוכית, נפח 5.4 l;
- VS-1023 - מודל אוניברסלי של פלדה ללא ציפוי עם קוטר של 24 ס"מ;
- VS-2333 - ברזל יצוק ווק עם מכסה מגע תרמו לגעת של 3.6 ליטר;
- VS-1174 - מחבת ברזל יצוק לחביתיות;
- VS-2530 - גירסת אלומיניום עם ציפוי שיש בקוטר של 20 ס"מ.
על הניואנסים של הבחירה של המחבת מתואר בפירוט בסרטון להלן.
