חתונה עוגת קומותיים: רעיונות מקוריים ותכונות של בחירה

נכון לעכשיו, מאפים שפים יכולים להציע אפשרויות רבות עבור קישוט עוגות עבור טקס החתונה. פתרון פופולרי הוא קינוח שתי קומות. כדאי לדבר על איך לבחור את זה נכון וזה מעניין לקשט אותו.

בעת הכנת קינוחים אלה, שני חלקים עיקריים של העיצוב נבדלים - עוגות ומילוי.

לעתים קרובות לייצור של עוגות קומותיים החתונה להשתמש בסוגים הבאים של עוגות:

• יוגורט - זה סוג של עוגות הוא הבחין על ידי רוך ו pomp, בנוסף, הם נחשבים רך;
• גבינת קוטג ' - עוגות כאלה הן גם רכות ועדינות בטעם, אבל באותו זמן הם יכולים להיות יותר רווי שומן בהשוואה לסוגים אחרים;
• מרציפן - עוגות אלה עשויים מבצק שקדים מיוחד; הם קשוחים וצפופים יותר ממין אחר, אך בשום אופן אינם נחותים מהם בטעם;
• ביסקוויט - עוגות אלה הם האופציה הנפוצה ביותר עבור עוגות חתונה, כי הם אוורירי די רך.

עבור מילוי עוגות חתונה, אתה יכול להשתמש במגוון של מוצרים. לעתים קרובות, ממתקים לקחת כל מיני יוגורטס מתוק, חלב מרוכז הוא גם מושלם. אופציה משותפת הם סוגים שונים של קרמים מתוקים. הם יכולים להיות מוכנים על פי המתכון הקלאסי מבלי להוסיף תוספים נוספים. הם יכולים גם להיות עם שוקולד או לימון zest.

כיום, confectioners יכול להציע אפשרויות שונות עבור העיצוב המקורי והיפה של עוגות קומתיים לטקס החתונה. אז, אלה קינוחים קטיפתי לעיתים קרובות להשקות עם שוקולד או חלב מתוק הדובדבן. היא תוכל לתת את העוגה מראה יפה ומושך. יתר על כן, הם שופכים את זה עם זיגוג כזה (זה יכול לשמש עם מסה מרוכז כדי להפוך את הקינוח העתידי בעתיד מתוק יותר ועשיר) בבת אחת שתי שכבות. אז העוגה מעוטרת עם פירות טריים וגרגרים. בשביל זה, תותים, פטל, אוכמניות, תאנים, מנגו נלקחים לרוב.

כדי לקשט את עוגת קומות החתונה מתאימים לחלוטין פרחים טריים. הם יעזרו להפוך את העיצוב של הקינוח יוצא דופן ומכרז. פריטים אלה יכולים לשמש גם סוכריות. הם יכולים להיות מסודר בקפידה במעגל על ​​כל שכבה. וגם פרחים כאלה מסודרים לעתים קרובות כמו זר בתפזורת לאורך כל אורך המוצר המתוק. לפעמים אלמנטים אלה לקשט רק את החלק העליון של מגוון החתונה.

שפים מאפה רבים עושים דמויות אכילה יפה על הדף. לרוב הם עשויים בצורה של שני ברבורים לבנים. אתה יכול לבשל אותם שוקולד רגיל עם שמנת מתוקה. כמו גם קישוטים כאלה אתה יכול לעשות דמויות דקורטיביים קטנים בצורה של הכלה והחתן. אתה יכול לעשות אותם סוגים שונים של שוקולד או עם עזרה של קונדיטוריה מסטיק.

עוגות חתונה בשתי שכבות ניתן לעטר עם ורדים אכילים גדולים. אתה יכול לעשות אותם כמעט כל חומר מתוק לתת להם צבע בעזרת צבעים מיוחדים מזון. לעתים קרובות הם עשויים אדום בהיר, ורוד בהיר, סגול או כחול.

לקבלת קישוט של עוגת החתונה, אתה יכול להשתמש בפריטים קטנים עשויים מסטיק. לבבות דקורטיביים של צבעים וגדלים שונים עשויים ממנו. וגם מן מסטיק אפשר לעשות דמויות בצורה של כתרים. פריטים אלה מעוטרים בדרך כלל על ידי ממתקים עם כמות קטנה של פנינים אכילים של שוקולד לבן או חלב. האופציה המקורית היא ייצור ראשי התיבות המתוקים של החתן והכלה. אלמנטים אלה ממוקמים בדרך כלל באמצע המעמד העליון.

כיום, אופציה פופולרית היא לקשט קינוחים חתונה עם עוגות קטנות. הם פועלים כמו אלמנטים מתוקים נוספים. אתה יכול למקם אותם בבת אחת על שתי שכבות. אז, אתה יכול לקחת עוגות שמנת מעט לקשט אותם עם ציפוי שוקולד נוזלי או פירות יער טרי טרי.

לעתים קרובות עוגיות מתוקים ממוקמים רק על התחתון או רק על השכבה העליונה. נכון לעכשיו, אפשרות מעניינת היא קינוח עשוי כולו מעוגות קטנות כאלה ללא עיצוב בסיסי.

כמה שפים מאפה לקשט קינוחים חתונה עם קערות אכילים גדולים. ולפעמים על אלמנט זה הוא המוקד העיקרי של העיצוב כולו. לכן, זה יכול להיעשות אדום בהיר, כחול או סגול. אלמנט כזה יכול להיות עשוי שוקולד או מסטיק. אתה יכול לפרסם אותו במיקומים שונים. אז, כזה קשת מתוק הוא מחובר לעתים קרובות בצד של שכבות או להגדיר על גבי כל המבנה.

אופציה משותפת לקישוט חתונה פעמיים עוגות הוא לקשט עם אלמנטים קטנים של קצפת. עיצוב זה יכול לשים ורדים קטנים או פנינים. הם עושים זאת, ככלל, לאורך הקצוות של כל אחד מהרווחים המתוקים. כמו גם קישוטים קצפת, מותר לארגן רק את החלקים הצדדיים של הקינוח קומות. כמה שפים מאפה לכסות את בסיס העוגה כולו לתוך פריטים דומים. אתה יכול להשתמש כמה פירות טריים או פירות יער יחד עם קצפת קישוטים.

לעתים קרובות, ממתקים לחלוטין לקשט את משטחי הצד של הקינוח עם פריטים קטנים של מסטיק או שמנת. ואת החלקים הנותרים של כל שכבה מעוטרים גרגרים (תותים, פטל, lingonberries). כדי להפוך את עוגת החתונה יותר מקורי ויפה, אפשר לכתוב את ראשי התיבות של הכלה והחתן בעזרת שוקולד נוזלי כהה או חלב או פשוט כדי להפוך אותם דפוסי יפה על פני השטח של כל שכבה. כמו גם את הצד מנות של קינוח עבור טקס החתונה יכול להיות מעוטר גם עם פנינים שוקולד קטן מבריק באותו גודל.

שני שכבות של עוגות חתונה, כמה confectioners לעשות עם שקית מאפה מיוחד עם ציפוי מתוק. בעזרת המוצר הזה אתה יכול לעשות ציור יפה בצורה של קישוט צמח לאורך כל המבנה או על חלקים בודדים שלו.

אם תבחר עוגה לטקס החתונה המסורתי, אז אתה יכול לבוא עם כמעט כל אפשרות עיצוב לקינוח זה. לרוב, הזוג הצעיר מעדיף לרכוש עוגות כאלה בתוך ערכת צבעים רגועה (לבן, ורוד בהיר, כחול בהיר, בז ') עם עיטורים בצורת פרחים דקורטיביים או ברבורים.

אם אתה רוצה לקיים טקס החתונה נושאים, אז במקרה זה אתה צריך לגשת בזהירות את הבחירה של העוגה. כיום, אנשים רבים מחזיקים חתונה בסגנון ימאי. במקרה זה, האפשרות המושלמת תהיה קינוח שנראה כמו ספינה או יאכטה.

אם אתה הולך לקיים את טקס החתונה שלך בסגנון יפני, ולאחר מכן את העוגה מעוטרת בשלג לבן ערכת צבעים ומעוטר עם ענף דקורטיבי דק של סאקורה יתאים לך לחלוטין.גרסה זו של העיצוב קינוח ייראה אלגנטי ומקורי. וגם עבור הסגנון היפני הוא עוגת חתונה אידיאלי, מבושל בצבעים אדום.

יתר על כן, קינוחים אלה מעוטרים עם ציורים יפים דמויות גדולות של דרקונים. לשם כך, מומלץ להשתמש בצבע מיוחד של צבע זהוב. בנוסף דמויות בצורת דרקונים, עבור עוגות כאלה מותר לקחת פרחים דקורטיביים גדולים. לרוב, ורדים גדולים משמשים את זה, ואתה יכול לקחת אותם בצורת סוכריות.

אנשים רבים היום בטקסי חתונה לרכוש עוגות, מעוטר בצבעים אדומים עם צורה מרובעת של כל שכבה. אפשרות עיצוב זו נחשבת למעניינת ותהיה מתאימה אפילו לחופשה מסורתית. קינוחים כאלה לא צריך להיות עמוס עם קישוטים נוספים ואלמנטים אחרים, כמו עיצוב זה הוא מפונק בקלות עם פרטים מיותרים.

עבור אלה שרוצים לעשות חתונה בסגנון רטרו, עדיף לבחור עוגה שתי שכבות, שנעשו בצורה של גרמופון. אפשרות עיצוב זו היא המעניינת והיפה ביותר. עבור אלה המעוניינים לקיים חתונה בסגנון גותי, אתה צריך לשים לב קינוח החתונה, שנעשו ערכת צבעים סגול כהה. במקרה זה, זה יכול להיות מעוטר עוד עם פרחים, דמויות שונות של אותו צבע.

התהליך המלא של קישוט עוגת קומות החתונה, ראה להלן.