מזנון בחופה: תכונות וחוקים של הארגון

אחת האפשרויות לחגיגת חתונה מודרנית היא מזנון. זהו מיני משתה, המיועד למספר קטן של אנשים. אתה יכול לארגן משתה בדרכים שונות, הכל תלוי בהעדפות של החתן והכלה.

אם במדינות אירופה שולחן מזנון בחתונה כבר מסורת, ברוסיה חדשנות כזו רק החלה להופיע. עם זאת, הוא הופך להיות פופולרי בשל היתרונות הרבים שלו.

• קבלת פנים חתונה לעתים קרובות לעשות במקום סעודה, כפי שהוא קצר למדי. בנוסף, זה כמעט לא מעייף עבור הזוג הצעיר.
• תפריט זה הרבה יותר זול, כי אין מאכלים חמים, יש רק חטיפים קרים.
• אנשים רבים אוהבים את העובדה כי האורח לא צריך להיות כל הזמן ליד השולחן, אבל יכול לנוע בחופשיות. זה נוח, כי אתה יכול לדבר עם הרבה אנשים.
• פורמט זה מציע תפריט מגוון יותר. הוא כולל מגוון של חטיפים.

• אם יש טוסטמסטר במשתה, והאורחים מחויבים לקחת חלק בתחרויות שונות, אז בקבלה כל המבקר הוא חופשי לבחור כל עיסוק. בנוסף, ניתן לבחור כל אזור נופש.
• חלק מאירוע זה יכול להיות מוסיקה חיה. עם זאת, זה לא צריך להיות חזק מדי - ככלל, זה רק רקע. כמו כן שווה לקנות מספר גדול של נרות לקשט את החדר.
• מזנון יכול להתבצע ברחוב ובבית.

עם זאת, ישנם כמה חסרונות שלא ניתן להזכיר:

• את מזנון אינו משרת מנות חמות, כך רבים עשויים להישאר מרוצה;
• פורמט לא קונבנציונאלי כזה מבלבל את הדור המבוגר;
• שולחן המזנון מיועד רק לחתונות קטנות מאוד.

עם זאת, כל אלה minuses הם חסרי משמעות.

לכן, אתה לא צריך לשלול את זה של האורחים שלך, אתה צריך להציע להם חלופה מעניינת. לדוגמה, אתה יכול לארגן ציור קריקטורות ידידותיות. בידור כזה ימשוך אפילו לאנשים מבוגרים ולהרים את הרוחות שלך. ניתן גם להזמין קוסם, אמן או כל דמות מפורסמת.

אל תשכח כי על המזנון קבלות פנים הבידור צריך להיות יותר אישי, כלומר, לא מיועד לכל האורחים, אבל עבור קבוצות קטנות. יש לקחת בחשבון ניואנסים אחרים.

1. שקול את הנוכחות של חנויות או לפחות כמה כיסאות, כי האורחים עשויים להיות עייפים והם ירצו לשבת קצת.
2. לא צריך להיות קצת יותר צלחות מאשר אורחים, כך שכולם יכולים לנסות מגוון של מנות.
3. אתה עדיין יכול לארגן מקום נפרד עבור הזוג הצעיר, כדי שיוכלו לפרוש קצת ולהירגע לצלם את התמונות ואת השיחות.
4. יש לארגן שולחנות כדי שניתן יהיה לגשת אליהם מכל צד.
5. מזנון מעוצב לתקופה קצרה של זמן. לרוב זה לוקח 3 שעות, מזון צריך להיות מספיק עבור כל הזמן הזה.
6. חשיבות מיוחדת היא עיצוב של שולחנות, כמו גם מנות כי הם על אותם.

הקבלה היא בהחלט אפשרי להחזיק מיד לאחר הרשם. הכל יכול להיות מאורגן עם הידיים שלך או הפקיד לאנשים שיכולים לארגן חגיגה יפה. יש לא מעט רעיונות לרישום, והכל תלוי ברצון של הזוג הצעיר או בעונה.לדוגמה, אתה יכול להחזיק קבלת פנים בבית של הכלה או החתן, בטבע או אפילו במסעדה.

ראשית אתה צריך למסד את היחסים, ורק אז להמשיך לארגון המזנון. בקיץ, אתה יכול לעשות את זה יציאה, במקרה זה, כל צריך להתארגן תוך כדי תנועה. אבל זה לא אומר כי החגיגה תקבל כאוטי.

אז גם הפארק הרגיל יהפוך למקום קסום לחתונה חלום.

בנוסף, אתה יכול לקשט הכל עם הידיים שלך. כדי לעשות זאת, תצטרך לשקול בזהירות את כל הפרטים: להכין מקלט קטן במקרה של מזג אוויר גרוע, שולחנות, ספסלים או כיסאות. עדיין צריך מנות יפות: צלחות גדולות, מזלגות, כוסות יין אלגנטי. רשימה של כל מתאבנים וקינוחים צריך גם הידור. זה בהכרח כולל פירות ממתקים שונים.

אתה גם צריך לקשט בטוב טעם את עצמך או בעזרת אחרים את המקום שבו יתקיים האירוע.

ביצוע מזנון קטן במסעדה היא אחת הדרכים הפשוטות ביותר לקיים אירוע כזה. אפשרות זו טובה כי אתה לא צריך לחשוב על הרהיטים, ולא על כל סכו"ם. כמו כן, אל תפחד מזג אוויר גרוע. הכל מוזז אל כתפי בעלי המסעדה ומלצרים.

עם זאת, במקרה זה, אתה צריך לחשוב על איך שולחנות וכיסאות יהיה ממוקם.

רבים הטריים מחזיקים שולחן מזנון בבית, במיוחד אם יש להם תקציב קטן. אבל אפילו אירוע כזה יכול להיות די כיף ומגוון. ראשית אתה צריך לחשוב על כל מיני תחרויות, כמו גם מוסיקה.

יש צורך לחשב מראש היכן עדיף למקם את השולחנות בדירה או בבית. חשוב שהאורחים היו נוחים לגשת אליהם. כדי לעשות זאת, אתה צריך להסיר רהיטים עודף.

ניתן לארגן חדר לבידור בחדר הסמוך.

אתה גם צריך לקשט את הדירה עצמה. בכל מקום אתה יכול לשים פרחים, לתלות בלונים, לצייר כרזות. יש צורך למצוא אדם שיכול להפוך למנהיג באירוע שכזה ויעקוב אחרי הכל.

אם אנחנו מדברים על מבחר של מאכלים כי חייב להיות נוכח במזנון, אז רובם חטיפים קרים. יש צורך לעשות מאכלים מגוונים ויפים. לדוגמה, אתה יכול לשים הרבה סלטים שונים, להכין כריכים וכריכים קטנים.

כהשראה, טבחים יכולים להשתמש מתכונים גאורגיה. בארץ הזאת, להכין להפליא pastila, ממתקים פירות יבשים ו Churchchhela.

כמו כן מומלץ לטפל בגברות הצעירות שצופות בדמותן. שולחן המזנון הוא, קודם כל, מנות קלות ויפות. לכן, אין צורך להפתיע את האורחים עם איזה חתכים או מאפים קרים. שפים מנוסים תמיד מציעים לאורחיהם פרי מקורי וירקות קומפוזיציות.

אבל יש כאלה המעדיפים את התפריט המסורתי.במקרה זה, המתכונים הקלאסיים של בשר חזיר מתוצרת בית, כריכים לבבי עם דגים אדומים או קוויאר ועוד מעדנים קלוריות גבוהה הם שימושיים. תפריט כזה בהחלט לערער הן את חצי הגבר של האורחים ואת הדור המבוגר.

במקרה זה, חטיפים מתאימים כגון קבב מ מולים, לובסטר צונן או צלחת פירות עם אננס טרי או מנגו. בנוסף, אתה יכול לבחור נושא יפני, אשר כבר אופנה במשך מספר שנים. חג כזה קל יותר לארגן. מספיק כדי לשכור שף שיכין סושי טעים, לחמניות וסאשימי. אתה יכול אפילו להפוך את הפעילויות שלו למופע, נותן לאורחים את המעדנים הטריים ביותר. תפריט יוצא דופן כזה בהחלט יהיה תענוג אורחים שאינם רגילים אקזוטי כזה.

חשוב מאוד לקשט כראוי את השולחן, כי זה לו את תשומת הלב של כל האורחים יהיה מסומרר. ישנן דרכים רבות לעשות זאת עם מפיות יפה, סרטים שונים דברים קטנים. בנוסף, ניתן להכין קומפוזיציות אסתטיות של פירות ופרוסים.

אחת הדוגמאות הפופולריות ביותר היא הגדרת הטבלה הקלאסית.

בנימת השולחן, אתה יכול להרים חטיפים. כל מנה צריך להיות מתוכנן כך ניתן לאכול בשתי נשיכה. באופן אידיאלי, עם סוג זה של מנה, כדאי לחלק את השולחנות, לשים חטיפים חמים על אחד, ממתקים על השני, ומשקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים על השלישי. אפשרות זו מתאימה גם לאירוע גדול.

עוד אפשרות מצוינת לקיים חגיגה כזו הוא טקס חגיגי מפואר בטקס ביקור.

השולחנות מסודרים בצורה הטובה ביותר בצורת האות D או C. מומלץ לסדר את הכלים על עמדות מתכת יפות, כך שיהיה נוח יותר עבור האורחים לקבל מזון. צלחות לאורחים יש להציב במקומות ריקים. המבקרים בחגיגה יפרקו אותם במהירות, והחלל הפנוי יהיה פונקציונלי.

מזנון הוא חלופה מצוינת חגיגת החתונה הרגילה. זה מושלם לארגן חתונות קיץ ואביב. כזה קצר, אבל לא נשכח החג יהיה לעודד את הכלה ואת האורחים, ולא לעזוב אף אחד מאוכזב.

על התכונות של קבלת החתונה, לראות את הווידאו להלן.