למרות מספר רב של סוכנויות חתונה, רבים בעתיד הטרי או ההורים שלהם מעדיפים לתכנן חגיגה בכוחות עצמם. אחרי הכל, אף אחד לא מכיר את האורחים טוב יותר מאשר חברים וקרובים. כדי לא להשקיע יותר מדי כסף, אבל באותו זמן לא להיכנס למצב מביך, כדאי לשקול טיפים שימושיים על חישוב כמות אלכוהול ומשקאות קלים בחתונה.
עצות כלליות
הכלל העיקרי בעת תכנון חגיגה - משקאות אלכוהוליים ואחרים חייבים להיות בשפע עד סוף האירוע.
ישנן שתי גישות עיקריות לתכנון כמות אלכוהול. אם אתה יודע ביסודיות את ההעדפות של כל אחד האורחים שלך, ואז על כל שולחן זה המשקאות כי האנשים שישבו מאחוריו ישתו. ואם לא ידועים מאוד אנשים נוכחים בחגיגה שלך, אז את סט ההתחלה של בקבוקים על כל שולחן צריך להיות זהה לחלוטין.
אפשרויות ביניים עם חריגים נדירים אינם רצויים, כי כל האורחים צריכים להיות יקרים באותה מידה בשבילך. מצבים שבהם האורחים יראו משקאות עלית החסרים מהם על השולחן הבא הם בלתי קבילים - לא צריכה להיות חלוקה של אורחים לקטגוריות.
החריג המותר העיקרי לכלל זה הוא טבלה לצעירים ולהוריהם, שבהם רמת המשקאות עשויה להיות גבוהה במקצת מזו של כל האחרים. למרות שזה בדרך כלל לא רצוי.
אל תשכח כי החישוב להלן של אלכוהול עבור החתונה הוא אינדיקציה גרידא, אז אתה צריך תמיד לקחת בחשבון את המאפיינים של האורחים שלך לקחת בקבוק או שניים של כל אחד המשקאות במילואים.
כיצד להתחיל הערכה
הדבר הראשון שאתה צריך לספור את המספר הכולל של האורחים בחתונה שלך. לאחר מכן ניתן לחלק אותם לשלוש קטגוריות:
- אלה שבדרך כלל שותים הרבה;
- מי לשתות בינוני;
- אלה שאינם שותים כלל.
אם אינך מודע להעדפות של כל אורח, כברירת מחדל ניתן לייחס אותו לשתיינים מתונים. כמו כן כדאי להעריך מראש את מספר הגברים והנשים, שכן הם מעדיפים בדרך כלל משקאות שונים. לבסוף, כדאי לשקול את הגיל הצפוי של האורחים.
זה הכי קל להעריך את מספר המשקאות על ידי חלוקת אותם למספר קבוצות:
- אלכוהול חזק;
- יין ומשקאות יין;
- בירה;
- משקאות קלים ללא אלכוהול.
שקול את האלגוריתמים הבסיסיים לאמידת המספר הנדרש של בקבוקים עבור כל אחת מקטגוריות אלה. דפוסים אלה חלים רק על חתונות חוגגים בטמפרטורות מתונות. אם החגיגה שלך קורה בקיץ החם, אז אתה יכול לקחת 2 פעמים אלכוהול פחות חזק, ועל 3 פעמים יותר בירה ויין. ולהיפך, אם זה קורה בחורף, עדיף להגדיל את מספר משקאות חזקים על ידי 2-3 פעמים לחלוטין לנטוש בירה.
רוחות חזקות
סוגי האלכוהול הבאים מסווגים בדרך כלל כחזקים:
- וודקה;
- ברנדי או ברנדי;
- רום;
- ג'ין;
- ויסקי;
- משקאות אחרים עם כוח של 30 מעלות.
בדרך כלל משקאות אלה הם שיכור על ידי גברים, אז זה יותר נוח לעשות את החישוב על האורחים זכר.
כברירת מחדל, הכמות הצפויה של אלכוהול חזק שיכור על ידי שתייה מתונה הוא כ 300 גרם לאדם. עבור שתיינים כבדים, נתון זה נוטה 0.5 ליטר.
לכן, אם על 30 גברים נמצאים בחגיגה שלך, אז תצטרך מ 9 ליטר משקאות חזקים, כלומר 18 בקבוקים של 0.5 ליטר כל אחד או 13 בקבוקים של 0.7 ליטר כל אחד.
אם בסעודה שלכם אתם מצפים ל -20 אורחים עם שתייה בינונית ו -10 שותים כבדים, אז תזדקקו ל -11 ליטר אלכוהול חזק - אלה הם 22 בקבוקי ליטר וחצי או 16 מכולות של 0.7 ליטר כל אחד.
אם ניקח בחשבון את המסורות הרוסיות, היחס הנפוץ ביותר בין סוגי אלכוהול חזק הוא 60% וודקה ו 40% קוניאק, ויסקי, רום וכן הלאה.
אם אנשים מבוגרים נמצאים בעיקר במשתה שלך, כמות וודקה ניתן להגדיל עד 70%. אם, לעומת זאת, מספר גדול של צעירים צפויים, עדיף להפחית את כמות הוודקה ל 35% ו באותו זמן לקחת 30% ויסקי 35% ברנדי.
יין ושמפניה
נשים בדרך כלל מעדיפות להשתמש בקטגוריה זו של משקאות, ולכן סביר להוציא גברים מן החלק הזה של הערכה להעריך את מספר הבקבוקים על בסיס מספר הנשים. כאן, החישוב הוא הרבה יותר פשוט מאשר במקרה של אלכוהול חזק - עבור כל אורח זה שווה לקחת 1 בקבוק של 0.7 ליטר יין. יש לזכור כי יינות אדומים הם בדרך כלל יותר פופולרי מאשר לבנים, ולכן עבור כל 6 בקבוקים של אדום אתה צריך לקחת 4 בקבוקי לבן.
אם אתה רוצה מרטיני או ורמוט אחרים להיות נוכחים במקום החגיגה במקום היין, אז הפרופורציות הבסיסיות עבור זה זהה יין רגיל.
באשר לקטגוריה של המשקה, ההעדפה צריכה להינתן באופן שווה ליינות חצי יבשים וחצי מתוקים. יינות קינוח טובים חטיפים, ולכן אין זה סביר להיות פופולרי על משתה. יין יבש הוא מוצר עבור מומחים יחידים, אז אתה לא צריך לשים אותו על כל שולחן. עם זאת, כמה בקבוקי משקה זה במילואים עדיין צריך להיות רכש במקרה יש אורח ליד השולחן לשתות רק יין כזה.
שמפניה נחשבת קטגוריה נפרדת של משקאות יין בחתונות. טוסט הראשון הם מדברים אליו בדרך כלל, אז כל אורח צריך להיות מסוגל לקבל כוס ולפחות ללגום ממנו. אז, עבור כל אורח החתונה, ללא קשר לגיל שלו, סקס העדפות אלכוהול, צריך ליפול על 250 מ"ל של שמפניה. אז אם החתונה שלך צפוי רק 50 אנשים, אז תצטרך 13 ליטר של המשקה הזה, כלומר, 19 בקבוקים עם קיבולת של 0.7 ליטר.
בירה חגיגית
כיום אין מקרים נדיר כאשר אדם בעצם לא צורכים אלכוהול, למעט בירה.
ואם בירה קודמת בארוחת ערב לחתונה נחשבה סימן לטעם רע, עכשיו נוכחותו של משקה קציפתי, אם לא על השולחנות, אז לפחות בתפריט, מוזמן למדי. זה נכון במיוחד עבור חתונות כי הם שיחקו על ימי הקיץ החמים.
כל אורח שהוא בטוח לשתות בירה צריך לקבל לפחות 2 ליטר של משקה זה. ובקיץ עדיף לקחת 2-3 ליטר בירה עבור כל אורח החג שלך. למותר לציין כי בירה מלאכה מבשלות בירה פרטית או מותגים מובחרות כמו גינס ו Hoegaarden יהיה עדיף. היחס בין בירות אור כהה צריך להיות כ 70 ו 30%, בהתאמה.
למידע נוסף כיצד לחשב את כמות המשקאות האלכוהוליים לחתונה, תלמד מהסרטון הבא.
משקאות קלים
כמות מינימלית של משקאות קלים ללא אלכוהול ללא אלכוהול הוא 1.5 ליטר לאדם. בקיץ חם אתה יכול להכפיל את המספר הזה בבטחה על ידי 2.
במקרה זה, על 1 l של נתון זה צריך להיות מים מינרליים. עדיף לקחת כ 70% של מים מינרליים לא מוגזים ו 30% של פחמן.
זה לא רצוי לשרת אותו במיכלים גדולים - עדיף יש לכל אורח יש בקבוק זכוכית של עד 0.5 l על היד.
בנוסף, כ 0.5 ליטר של מיץ או משקה פירות צריך להיות מצויד עבור כל אורח. בעיקר בחתונות, מיץ תפוזים ומיץ משמשים במניות שוות. אתה יכול גם להמליץ על מיץ ענבים.
משקאות לטיול במשרד הרישום
ביצוע חישובים עבור הטקס כולו, ולא רק עבור משתה, אל תשכח לקחת את המשקאות הדרושים לרישום הנישואין ואת ההליכה הבאים.
החלק הרשמי מספיק כדי לקחת את השמפניה בשיעור של 1 כוס לכל אדם יהיה נוכח בו.
אם אתם מתכננים להזמין 10 אורחים למשרד הרישום, אז תצטרך 2.5 ליטר או 4 בקבוקי יין מבעבע, בהתאמה.
אתה יכול לקחת 2 פעמים פחות בקבוקי שמפניה לטיול מאשר יהיו משתתפים. אז, אם 10 אנשים להשתתף בו, אז כדאי לקחת 5 בקבוקים איתך. רק לא לשכוח לקחת ומשקאות קלים בשיעור של 300 גרם לאדם. זה הכי נוח ומעשי לקחת יחד 1 בקבוק של 0.33 ליטר עבור כל המשתתפים הליכה.