יום החתונה צריך להיות מיוחד בכל דבר, כי הבחירה של המקום של האירוע, תלבושות, וכמובן, בתפריט ניתנת חשיבות רבה. אם האולם לא יזכה להיזכר זמן רב על ידי כל הנוכחים בחג, אז התפריט ואת הדגש שלה - עוגת החתונה, ייזכר במשך שנים רבות יותר. על מנת שכל המנות יהיו נוכחים בטעם, חשוב לבחור ולבשל אותן בצורה נכונה. גרסה מעולה של העוגה יהיה לטפל עם פירות יער, אשר ניתן להשתמש הן בצורה של מילוי, ועל עיטור של המוצר.
גרסאות של צורות
לחתונה היתה הצלחה, כדאי לשקול כל רגע לפרט הקטן ביותר. אם הזוג הצעיר עצמו עוסקים בארגון החג, אז הם יצטרכו לבלות הרבה זמן על כל הדאגות, אבל החגיגה יתברר להיות נפלא באמת. במקרה של סיוע של המארגנים או קרובי משפחה שנותנים את הכלה והחתן הזדמנות להירגע, לקחת את כל הצרות על עצמם, יש צורך לקבל את כל ההערות ואת המשאלות של הצעירים לגבי כל שלב של המשתה, כך שהכל עובד את הדרך הטובה ביותר האפשרית.
תשומת לב מיוחדת משולם בדרך כלל לקישוט של אולם החתונה, שבו אורחים וזוג צעיר יבלו את רוב היום חוגגים אירוע חשוב, כמו גם עוגה כי יהיה הכתר את החג צריך לשקף את המהות שלה. כדי להפתיע בבקשה הזוג, אתה צריך ברצינות לגשת לבעיה ולהחליט מה הצורה של עוגת החתונה יהיה.
יכולות להיות מספר אפשרויות:
- תאורה;
- מרו
- בצורת עלי כותרת או ציפורן;
- משושה;
- רובד יחיד;
- רב שכבתית.
עוגה עגולה נחשב מסורתי, כי רבים לעקוף את זה, למרות שזה לא מגיע.
אם אתה למלא כראוי לקשט אותו, אז זה יכול להפוך עבודה אמיתית של אמנות.
משטח הקפלים נעשה בעזרת מסטיק נראה מרשים מאוד, וכן הבלטות בצורה של דמויות שונות אשר יהיה לקשט את הקינוח גם נראה יפה.
אם אנחנו מדברים על הצורה הריבועית, אז זה יהיה מעניין עבור אלה שרוצים משהו יוצא דופן ומעניין עבור החתונה שלהם. בחוץ, הקינוח נראה די פשוט, אבל עם העיצוב הנכון הפך ללא הכר. ערכות צבע נכונה ואלמנטים דקורטיביים יכולים להפוך מוצר קולינרי מיוחד, המוקדש לאירוע מסוים ולזוג ספציפי של אנשים.
השימוש בצורת פרח או עוגה שיניים עושה גרסה ייראה מרשים מאוד יהיה להדגיש את המוצר ממספר אחרים עם צורה מסורתית יותר. עוגה כזו תיראה יפה מאוד בטבע, שבו תקשורת עם פרחים ועלי כותרת ישלים את הסביבה. במקרה זה, כדאי לבחור גוונים בהירים, אשר לעתים קרובות ניתן למצוא בטבע, ואת קישוט יהיו פרחים ועלים, צבועים על מסטיק או עשוי משמנת.
באמצעות צורה משושה יהפכו את עוגת החתונה יפה מאוד ויקר להסתכל. העיטור במקרה זה יהיה מסטיק פנינים, אשר יוצרים את האפקט של כיסוי המוצר עם בד ארוג לבן עם דפוס מקורי. הקפד להפוך את קווי המבטא בצורה של רצועות של גוונים בהירים: אדום, סגול, ורוד, אשר יהפכו את העוגה אפילו יותר יפה.
קינוחים ליחידה מתאימים לחתונות המתקיימות עם מספר מינימלי של אורחים. צורת העוגה יכולה להיות כל אחת מהמקורות הנ"ל או המקוריים יותר, למשל, בצורת לב, כתר, שתי צלצולים, זה תלוי רק בדמיון של השף.עוגות עם מספר רב של שכבות נוצרות עבור חגיגות, שבו אורחים רבים ישתתפו, ולכן הם לא רק רעיון, אלא גם צורך ממדים גדולים להיות ממוקם קומפקטית על השולחן יש צורה מקורית ומושכת.
עוגה מעוצבת להפליא היא הבסיס של מצב הרוח הטוב של הצעירים, אבל עבור האפקט החיצוני כדי להתאים את התוכן, חשוב לבחור את המילוי הנכון עבור זה. עוגת חתונה עם פירות יער יהיה מתאים בכל עת של השנה, יוכלו בבקשה אפילו את האורח המתוחכם ביותר. זה קינוח ברי ביותר הורה על ידי הזוג הצעיר לחגוג את היום החשוב ביותר שלהם.
סוגים שונים של תוספות
אם אתה רוצה לעשות לא רק יפה, אבל גם עוגה טעימה, אתה צריך לטפל מילוי שלה. האפשרויות הפופולריות ביותר הן.
- גרגרי יער אדומיםאשר פופולריים במיוחד בקיץ. כדי להכין קינוח טעים, אתה יכול להשתמש דובדבנים, דובדבנים, תותים, פטל, אשר ייתן ניחוח נעים טעם מתוק. אם אתה צריך להוסיף קצת ספייס, אתה צריך להוסיף דומדמניות אדומות או חמוציות, אשר יש טעם חמוץ יותר. קינוח חתונה ייראה מדהים אם אתה מוסיף שוקולד לעוגת ביסקוויטים ופירות.
- גרגרי יער כחוליםשבו אתה יכול באלגנטיות לקשט את העוגה, כמו גם להוסיף אותם למילוי המוצר. אלה כוללים דומדמניות שחורות, אוכמניות, אוכמניות, אוכמניות ותותים. קינוח זה הוא בשילוב הטוב ביותר עם שוקולד לבן יש טעם מעניין. לעתים רחוקות להשתמש בטווח צבע אחד, והוסיף לו את גרגרי הצבעים האחרים עבור מגוון היופי והטעם.
- גרגרי יערבעזרתו ניתן להשיג עיצוב מדהים של המוצר קונדיטוריה ושימוש בהם כמילוי, אתה יכול לקבל עוגה טעימה מאוד לא סביר. בין גרגרי יער אלה ניתן להבחין בין דומדמניות לבנות, דומדמניות ואוכמניות.
להכנת המלית, אתה יכול להשתמש הן פירות יער טריים וריבה עשה מהם באמצעות טיפול בחום והוספת מרכיבים נוספים.
השתמש הפרי צריך להיות בזהירות, בגלל אותם מיץ שהוקצו באופן פעיל, אשר יכול לקלקל את המראה של המוצר. אם ריבת פירות משמש, אז חשוב לנחש עם עקביות שלה - זה יהיה סמיך מדי כדי למרוח קשות על העוגה ועלול לעוות אותו, וגם נוזלי מדי יתפשט על פני השטח של הקינוח ואפילו ללכת לאן זה לא צריך להיות.
בעזרת פירות יער, אתה יכול להכין עוגה, אשר, בנוסף המרכיבים העיקריים, יתווספו, למשל, דומדמניות, אשר ישנה את הטעם של הקינוח, כמו גם את צבעו. במקרה זה, אתה לא צריך להשתמש בכל שכבות אחרות בפנים, עיצוב יפה למדי קרם טעים על פני השטח כדי לקבל תוצאה הגון.
קישוטים נוספים
עוגת חתונה יכולה לומר הרבה על הזוג הצעיר, רגוע ועדין על ידי טבע אנשים יעדיפו צבעים בהירים של תפאורה וכמות קטנה של קישוטים, בעוד דמויות נפץ ובהיר יפסיק משהו יוצא דופן שמרגש הדמיון ואת בלוטות הטעם.
קישוט העוגה יכול להיעשות באמצעות האפשרויות הבאות:
- השימוש מסטיק, שממנו אתה יכול לעשות גם את השכבה החיצונית מכסה את המוצר, ואלמנטים דקורטיביים, צורות, כתובות וכל רעיונות אחרים;
- את השימוש של הדובדבן סוכר כדי ליצור כתובות יפה על העוגה;
- ציפוי שוקולד, אשר יסייע ליישר לקשט את פני השטח של הקינוח;
- קישוט שמנת שמן, שממנו עשויים פרחים, עלי כותרת ואלמנטים דקורטיביים אחרים;
- פירות וגרגרים שיכולים להפוך אפילו את העוגה הפשוטה תמיד יהיה רלוונטי;
- את השימוש של עלי כותרת ממתקים כמו קישוט לעוגת חתונה.
קונדיטוריה יכול להיות מעוטר דבר אחד או לשלב כמה טכניקות, אם הם משולבים היטב.במקרה של עוגה רב שכבתית, אתה יכול להשתמש בעיצוב שונה על כל רמה, אשר יהפכו את היופי להפליא יפה. אם אתה הולך לקשט את הקינוח, חשוב לא להגזים, אחרת הרושם של המוצר יהיה שונה לגמרי. אפשרויות תפאורה מסורתיות במקרה של חתונה הם פרחים ופירות, אשר המאפיין המדויק ביותר את האירוע יכול להיות גרסה שונה מאוד של הביצועים, נותן את ההזדמנות לטיסה של פנטזיה.
דוגמאות יפות
אנשים יצירתיים יש די דמיון לבוא עם עיצוב מלית עבור כל קינוח, אבל, למרבה הצער, לא לכולם יש את היצירתיות הנכונה וניסיון עבור יצירות כאלה. זו הסיבה הדוגמאות של יצירות מופת מוכנות קולינרית מאפשרים לך לבחור את האפשרות האהובה עליך ולהפוך אותו משלך.
המסורתי ביותר הוא עוגת החתונה, עשוי בצבעים לבנים מעוטר גרגרים. במקרה של חגיגה גדולה, כדאי להזמין את הבנייה בכמה שכבות, וגם עבור משתה קטנה, גרסה אחת שכבתית מספיק. העוגה יכולה להיות מכוסה מסטיק לבן, שעליו חלבון או שמנת דפוסי מבוצעים, או את כל המוצר מכוסה כולו עם שמנת. הבחירה של המראה ואת מרכיביו תלוי רק על הרצון, הדמיון ואת הטעם של הזוג הצעיר, אשר הם עצמם או את confectioner יגלם.
עבור אוהבי הטפסים המקוריים חתונה קינוח מתאים בצורת לב, גולת הכותרת של אשר יהיה מעוטר גרגרים. בדרך כלל עבור החגים הקשורים עם ביטוי של רגשות, לבחור תותים, אשר ממוסגר עם שמנת חלבון, אבל אתה יכול לקחת קצפת. פירות ניתן להכיל במילוי, אבל הם צריכים להיות קצת כדי לא להפוך את הקינוח מתקתק. תוספת מצוינת העיצוב של גרגרים טבעיים יהיו עלי מנטה, אשר ממוקמים על גבי המוצר, דילול הטווח האדום של קינוח.
בני זוג חדשים שאוהבים פירות יער ולוקחים אותם לא רק מזון שימושי וחשוב, אלא גם בחירה נפלאה של תפאורה, ייהנו קינוח ברמה אחת, שבו פירות אדומים וכחולים של צורות וגדלים שונים ממוקמים בהרכב המקורי. הרכב כזה מוסיף אינדיווידואליות לעוגה, אבל זה נראה מאוד מעורר תיאבון.
עוגות חתונה שכבות יכול להיות אופציה אחרת לגמרי בעיצוב. אותו קינוח יכול להיות מעוצב בעזרת פירות, אשר תיצור קיץ בהיר מצב רוח לתת טעם מיוחד לטעם. אם אתה רוצה לעשות גרסה עדינה מאוד של המוצר, אתה יכול להשתמש שבבי קוקוס ותותים. הנוכחות של פרחים קטנים מאפשרת לך להשיג עיצוב רומנטי, ואת השימוש של שוקולד עוזר להבין את האופי של הכלה והחתן, אשר יכול להיות מתואר כמו נפץ, תשוקה, מתוק משכר.
באופן מדהים על כל שולחן החג ייראה כמו עוגה רב שכבתית עשוי כולו גרגרים אדומים. השימוש בהם על רקע לבן עם קרם טעים ומתוק תיצור קינוח מעורר תיאבון שיפתיע את הדמיון הקולינרי של האורחים ואת הזוג הצעיר בשל נוכחותם של גרגרי יער שונים מאותו טווח צבעים, אך בתכונות הטעם השונות. המילוי במקרה זה עשוי להיות שונה, אבל נוכחות של כמות קטנה של פירות או פירות יער בו תהיה תוספת נחמדה לקינוח.
השימוש של פירות יער כדי ליצור עוגת חתונה הוא אחד הכיוונים העיקריים, כי הקינוח מתברר יפה וטעים. קישוטים פרי צבעוני יכול להיות העיצוב הראשי, לא נחות זיגוג שוקולד או מסטיק, ואת מילוי של פירות יער יעשה כל עוגה טעים מאוד.
על איך לקשט את העוגה עם פירות יער, לראות את הווידאו הבא.