Enamelware יש מספר רב של תכונות חיוביות. זה היגייני, קל לניקוי ואינו נכנס לתגובה כימית עם מזון. הכלים מבושלים בו מובחנים על ידי טעם טוב עקב מוליך חום מעולה. אתה יכול גם לאחסן מזון מבושל בו במשך די הרבה זמן. לכן, היא נהנית הפופולריות ראויה ואהבה של כל עקרות הבית, לתפוס את מקומה במטבח.
החיים של המחבת תלוי לא רק על הטיפול בו, אלא גם על איכות המוצר עצמו. כדי מחבת אמייל שימש במשך זמן רב, תחילה עליך לבחור את המוצר הנכון.
ישנם מספר קריטריונים לבחירת מנות כאלה:
- אמייל צריך להיות מיושם על ידי טבילה. אז השכבה היא עבה וחזקה יותר, עמיד בפני נזק מכני תרמי. כאשר קונים בצד של המחבת, אתה יכול להבחין בין 2 ל 4 נקודות אפורות, שהן נקודת ההתקשרות כאשר שקוע באמייל, הקירות של מנות כאלה יהיה עבה יותר;
- הצוואר של המיכל חייב להיות מתכתי וחלק;
- רצוי כי בתוך המחבת היה לבן. אמייל צבעוני יכול להיות רעיל.
מהו הזיהום?
זיהום יכול להיות שונה, נגרמת על ידי זמן, שימוש לא תקין או מזון שרוף.
בעונת הקיץ, הבעיה הנפוצה ביותר היא שכבה עבה של סוכריות ריבה שרופות, שלפעמים לא ניתן לנקות אותן לחלוטין. כאן חשוב לזכור כי מחבת אמייל אינו מתאים לבישול מזון כזה, האוכל בו נשרף במהירות.
בתהליך הניצול, המארחת פוגשת את הפטינה, צהובה או כהה, מחשיכה את האמייל. כדי למנוע זאת, כלי המטבח צריך להיות מטופל. ומדי פעם לנקות בעזרת עזרה עממית ומשק הבית.
כאמור, האוכל בסיר אמייל במהירות שורף, אם אתה לא מסתכל על זה. לכן, זיהום כגון פיח, מזון שרוף או כתמים מופיע לעתים קרובות.
זה אסור בהחלט לבשל מנות חלב, למשל, דגני חלב, במנות כאלה. חלב נשרף במהירות ומשאיר ציפוי לבנבן, אשר קשה לנקות בדרך הרגילה.
בעת בישול מזונות שומניים, שומן נוצר. קשה לנקות אותו מכל כלי, אז אחרי הבישול חשוב להתחיל מיד לנקות את הסירים. סולם עשוי להיווצר עקב מים באיכות ירודה, במקרה זה, משקעים נופל על קירות הכלים.
איך לשטוף?
אם הבעיה עדיין התרחשה, ואת המחבת נשרו, אתה צריך לדעת כמה כללים שימושיים לניקוי:
- אתה לא יכול לעזוב את הכלים במשך זמן רב, זיהום צריך להיות מטופל מיד לאחר האירוע;
- בשום מקרה לא יכול להשרות אותו במים קרים. שינוי פתאומי בטמפרטורה יכול להזיק אמייל (סדקים יופיע).
אתה יכול לנקות את המחבת בבית בעזרת סוגים שונים של מוצרים - כימיקלים (כימיקלים ביתיים) עממית.
כיצד ניתן לנקות במהירות?
ניקוי באמצעות כימיקלים ביתיים
כימיקלים ביתיים יכולים לסייע במהירות וללא כל מאמץ להיפטר מזיהום. לפני השימוש בחומרים כימיים, הקפד להכיר את ההוראות.
חשוב גם לעמוד באמצעי הגנה, לעבוד רק כפפות לאוורר את החדר. לאחר היישום, חשוב לשטוף כלים ביסודיות, ואת הטוב ביותר כדי להרתיח אותם כדי למנוע את החומר מלהיכנס מזון. קחו כמה קומפוזיציות ניקוי היישום שלהם בפירוט רב יותר:
- דטרגנטים. מחממים את הכלים על התנור ויוצקים במים חמים, מוסיפים כמה טיפות של חומר ניקוי. אנחנו עומדים בערך שעתיים, אחר כך שופכים את המים ושוטפים אותה מתחת למים זורמים חמים. אם זה לא עוזר, ואז לשפוך את הכתם על הכלי והחזק אותו במשך 10 שעות עם ספוג מתחת למים זורמים חמים;
- Sanita "Ultra Gloss" - קרם ניקוי אוניברסלי שניתן להשתמש בו כדי לנקות את כל המחבתות. זה מתמודד היטב עם לכלוך, רזה שומן ופקדות סיד (סולם);
- הדבק ניקוי אסטוני - הוא גם אוניברסלי מנקה, מתאים הן מנות תנורי גז, תנורי מיקרוגל וכיורים;
- תרסיס טיטן - כלי מיוחד המסייע להילחם עם פיח. זה מספיק כדי לרסס אותו על אזור מזוהם להחזיק במשך 5 דקות, ולאחר מכן לשטוף תחת מים זורמים חמים;
- "שומאן". חומר חזק מאוד המתמודד גם עם זיהום קורוזיב ביותר. עם זאת, הוא רעיל מאוד ויש לו ריח חריף, ולכן יש צורך לספק אוורור טוב בחדר, לעבוד אך ורק כפפות גומי להשתמש בכלי רק מבחוץ של המנה. יישום: אנחנו ריסוס פירושו על פני השטח ואנחנו שומרים על 30 שניות. לנגב עם ספוג לח ולשטוף בזהירות את זה מתחת למים זורמים.
- "לבן". זה יכול לשמש גם רק מחוץ למחבת. יישום: במיכל קר, לשפוך מים קרים, עבור 2 ליטר מים ניקח 2 כמוסות של המוצר. אנחנו עוזבים, גם אם הכלים והמים מתחממים לטמפרטורת החדר (כשעתיים), ומניחים על הגז, מביאים לרתיחה. לאחר לנקז את המים לחזור על התהליך. בסוף, לשטוף ביסודיות מתחת למים זורמים חמים כדי לשטוף לגמרי אקונומיקה.
תרופות הביתה
היתרון של שיטות הבית הוא זמינותם ובריאותם הבריאותית:
- תמצית חומצה, סודה לשתיה וחומצת לימון. בכמות קטנה של מים חמים להמיס 30 גרם של סודה, על חומץ אותו חצי שקית של חומצת לימון. בסופו של דבר צריך דייסה מימית. אנחנו לוקחים ספוג ובעזרתו להפיץ את הכלי על הקרקעית והקירות בתנועות שפשוף. אנחנו עומדים 30 דקות אחרי שטיפה מתחת למים זורמים חמים. המתכון מתאים להסרת חשכה ופיח;
- עוגת קפה. ניתן להשתמש גם טרי וגם מעופש. אל תדאג בטיחות של אמייל, קפה אינו מסוגל לפגוע ביושרה שלה, אבל מתמודד היטב עם מזהמים. אנחנו אוספים ספוג סמיך ושלושה מקומות של זיהום, מעת לעת אנחנו לשטוף את הלכלוך ולהחיל אצווה טרי של עבה. הניקוי אורך עד 15 דקות.
- מלח בישול כדי להיפטר מבפנים שחור יעזור מלח רגיל. אנו אוספים קומץ מלח גס ומפזרים פיח, לאחר שזורמים מים כך שהוא מכסה לחלוטין את האזור המזוהם. לעמוד 2 שעות. ואז להצית ולרתיח במשך 30 דקות. אזורים שחורים ממש לפני עינינו יסתלקו מן הציפוי;
- אפר סודה יעזור מן החלב שרוף. יוצקים מים לתוך מכולה ומערבבים 60 גרם של סודה, לרתיחה במשך 3 דקות;
- על גבי לוח כהה גם לעזור מתכון מבוסס על חומצה או חומצה. טבליה אחת של פרסול הוא מומס במים חמים מבושל במשך 60 דקות. חומץ: ליטר מים + 50 מ"ל של חומץ. מרתיחים במשך 2 שעות;
- מן הפריחה הצהובה יעזור להיפטר הפתרון חומץ. על ליטר מים אנחנו לוקחים 150 מ"ל של חומץ. מרתיחים את הפתרון במשך 2 שעות. כצעד מנע להופעת הצוואר, ההליך יכול להתבצע עד פעמיים בחודש;
- סודה כהה גם להסיר משקאות מוגזים מתוקים. הם מכילים חומצה אורתופוספורית, אשר מסוגל לפצל חומר אורגני. כדי לעשות זאת, לשפוך סודה לתוך המכולה ולהשאיר למשך 50 דקות. אם הפלאק לא נעלם, ואז לרתיחה במשך 30 דקות נוספות;
- חשיפה לקור.זוהי הדרך הקלה ביותר, לשים את המחבת מקורר במשך 60 דקות במקפיא, ולאחר מכן לגרד את הפחמן;
- וויי ממלאים את המחבת 1 ס"מ מעל האזור המזוהם. השאירו במשך 24 שעות לשטוף עם האמצעים הרגילים עבור מנות. סרום מכיל חומצה לקטית, אשר יחזיר צבע אמייל ראשוני אמייל.
תבנית האמייל אינה מתאימה לרתיחה ממושכת, לשימור או לרתיחה. עם זאת, אם זה קרה, מן ריבה שרוף לעזור להיפטר הכלים הבאים:
- תמיסת מלח מרוכזת. אנחנו מכינים פתרון עבודה: ליטר מים + 120 גרם של מלח. יוצקים את הפתרון כך שהוא מכסה את כל האתרים מזוהמים. אנחנו מרתיחים לכל היותר 45 דקות, צופים בתהליך, אם העפר יורד מוקדם יותר, הגז יכול להיות כבוי;
- פחמן פעיל. קח שלפוחית אחת (10 טבליות) ו למחוץ את מצב האבקה. כרית אבקת מכסה שרוף ועמידה 30 דקות. אנחנו מוסיפים מים ושוב אנחנו שומרים על 30 דקות. לאחר שטיפה תחת מים זורמים עם השימוש במוצרי ניקוי קונבנציונאלי;
- סבון כביסה. קח בר אחד של סבון וטחון על פומפיה בסדר. אנחנו שופכים את הצ 'יפס לתוך המים, לשנות אותם עד שהם מומסים לחלוטין, ומבשלים 2 שעות.
- טבליות סיום. ממיסים טבליה אחת במים ומרתיחים 20 דקות;
- Apple לקלף מתוך תפוחים חמוצים. ריבה שרוף טרי ניתן לשפשף עם קליפת תפוח טרי ולאחר מכן שטף עם מים חמים. אם המבער לא זז, ואז לשפוך את הקליפה במים להרתיח במשך 20 דקות. חומצה מלית מנקה את קרום הסוכר היטב מן הריבה;
- אש. השיטה היא מושלמת עבור אלה שנמצאים בארץ או בטבע. נפל על מחבת 1/3 ויוצקים במים חמים. קיבולת על האש, להרתיח במשך כ 30 דקות. יוצקים את הנוזל ומתרחצים כרגיל.
כתמים רגילים לא נשרפים מבחוץ מוסרים בקלות עם ספוג טבול בחומץ או אלכוהול רפואי. כתמים שרופים קלות מוסרים עם תמיסת מלח, בשביל זה אנחנו להרטיב ספוג ולנגב זיהום.
אם הכתם נשרף קשות והפך לשחור, אז:
- מגניב את הטנק;
- הכן את תערובת ניקוי: 100 גרם סודה + 5 מ"ל דטרגנט + 50 מי חמצן מימן. התערובת מופצת על ידי ספוג על זיהום;
- לעמוד במשך 10 דקות ולשטוף תחת מים זורמים.
כדי לנקות לחלוטין את הכלים אתה צריך להרים את המיכל המתאים שבו הוא יכול להיות נטען לחלוטין, למשל, אגן או דלי ברזל. ממלאים את המיכל במים ומניחים אותו באש, מחממים אותו. מוסיפים למים החמים: 5 ליטר מים = בקבוק דבק מכתבים + 150 גרם סודה לשתיה. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. להקטין את החום ולהוריד את הסיר במים 20-30 דקות. לאחר המתנה לקירור ולשטוף תחת מים זורמים.
בקיץ, אתה יכול להשתמש הישן, אבל הוכח דרך - ניקוי חול. כדי לעשות זאת, שופכים חול על סיר עם שלושה צדדים קשים של ספוג או בד. חול להשתנות מעת לעת. ההליך נמשך כ -60 דקות, לאחר ניקוי פני השטח של המאכלים יהיה לזרוח כמו חדש.
מועצות עממיות
כדי להאריך את חיי enamelware יש לכבד. קיימים מספר
- קניית סיר לא צריך למהר להשתמש בו, אתה הראשון צריך "להקשיח" אותו עם מים חמים. כדי לעשות זאת, לשפוך מים קרירים הדף כך שהוא מגיע הצוואר. מניחים את המיכל על הכיריים ומביאים את המים לרתיחה, ואז מכבים את הגז. זה יכול להיות רק סחוט לאחר המים התקרר. לאחר הליך זה, אתה יכול לבשל בבטחה בסיר;
- אין צורך לאחסן מזון המכיל חומצות, למשל, סלט עם חומץ או מיץ לימון, פרוסות תפוחים במשך זמן רב בצלחת;
- אין לשים מחבת קרה על תנור חם לשפוך נוזל קר לתוך מחבת חמה;
- פגיעה באמייל בתחתית יכולה להתרחש מסיבות כגון שינויים פתאומיים בטמפרטורה, אם החלק התחתון של המחבת הוא הרבה יותר רחב מאשר hotplate כאשר ייבוש מנות על תנור חם;
- אם המזון עדיין שרף, אתה צריך לרוקן את המיכל ולמלא אותו עם מים חמים. זה יכול להיות רק שטף ספוגים רכים;
- אל תשתמש במברשות מתכת או בחומרי שיוף כימיים בעת הניקוי. זה יכול להזיק לשלמות של אמייל להוביל לחדירה של חומרים רעילים מזיקים של סגסוגת לתוך האוכל, ועם זאת לתוך הגוף, צ 'יפס על פני האמייל מצביעים על חוסר התאמה של המנות.
לכן, ניתן לנקות את אמייל שרוף אמייל הן בעזרת ההישגים של התעשייה המודרנית ושיטות עממיות.
Enamelware יש להשתמש בזהירות, היצמדות לכללי הפעולה.
ואז היא תהיה ארוכה לך בבקשה עם מנות טעימות מראה יפה.
כדי ללמוד כיצד לנקות כראוי את מחבת אמייל עם חומץ, אתה יכול ללמוד מהווידאו הבא.
חלב שרוף היא בעיה שניתן לנהל ללא מאמץ. פרטים ניתן לראות במועצות וידאו.